核心观点 - 1919集团董事长助理在“2025中国企业竞争力年会”上指出，市场普遍认为“年轻人不喝酒”是一个重大的认知误区，实际情况是年轻消费群体仍在进行高频次、大规模的饮酒消费，只是消费场景可能更为隐蔽 [1][3] 行业消费趋势 - 当前主力消费人群出现严重缺失，但核心的消费人群仍然是年轻人 [1][3] - 年轻消费群体并未停止饮酒，而是在“看不见的地方”维持着超高频次和超大规模的饮酒行为 [1][3] - 行业需纠正“年轻人不喝酒”这一普遍存在的市场认知偏差 [1][3]