千禾味业荣获CQC“质领标杆 恒信奖”定义调味品行业质量智造新标杆

公司质量与安全体系建设 - 公司凭借严格的质量管理体系、配料透明化创新及食品安全体系建设,获得行业权威认可,荣获"质领标杆恒信奖",定义了调味品行业质量与安全双标杆企业新标准 [1] - 公司构建了大数据品控与供应链全链路管控的完备质量体系,通过智能制造项目二期投产,将传统酿造工艺迭代为标准化、数字化的全链路智能生产品控 [3] - 中央控制室通过大数据实时监控生产工序,传感器监测关键指标,原料、过程、成品检测合计超过2000余项,近十年CCP管理0失误 [3] - 公司与核心配料供应商建立战略合作,实现从原料到销售的全生命周期质量管控,从源头保障产品安全与可追溯性 [3] 产品透明化与清洁标签创新 - 公司精准破译行业"配料表陷阱"消费痛点,率先落地预包装食品新国标,其0系列酱油完成包装焕新升级,行业首家将配料表放置在包装正面,清晰标示酿造所用4种或5种及其他食品配料 [5] - 公司以直观易懂的呈现方式让消费者掌握产品成分,用透明化创新重构消费信任,引领调味品行业配料干净新趋势 [5] - 千禾0系列酱油配料干净无添加,通过了中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核,合规性、安全性、透明性全面达标,获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证 [5] - 清洁标签产品0级认证标准源于欧盟,是认证体系中的最高等级,证明加工过程中无人为添加和带入添加剂风险,对齐发达国家先进水平 [7] 行业趋势与市场前景 - 在产业、消费、渠道的合力驱动下,预计未来三年,配料干净酱油市场占比将达到63.9% [7] - 中国调味品行业已进入配料干净酱油消费普及的市场拐点,配料干净和清洁标签产品0级认证有望成为行业标配 [7]