行业概览与产业规模 - 桂林香芋产业已培育地理标志农产品2个，全国名特优新农产品2个，荔浦芋、安和香芋、青龙香芋等是特色农产品名片 [5][6] - 产业核心产区包括荔浦市、全州县、灌阳县、恭城县、平乐县、阳朔县等地 [7] - 香芋种植面积达到18万多亩，年产量超过30万吨，产值超35亿元 [7][8] 产品线与加工深度 - 产品品类丰富，从新鲜毛芋头到鲜切芋块、速冻芋条等初加工品，再到香芋酒、香芋罐头、预制菜等精深加工品 [10][11] - 丰富的品类展现了桂林香芋香、糯、粉、绵的特点，吸引了众多市民游客品尝和购买 [12] 市场推广与品牌活动 - 2025年12月6日，“芋满桂林 香传天下”2025年桂林香芋产业（广州）专场推介会暨“集群优产·强镇臻品”产销对接活动在广州北京路商圈启幕 [2][23] - 活动是一场好看、好吃、好玩的感官盛宴，市民游客畅游在紫色海洋中，解锁桂林的馥郁香甜 [3][4] - 活动现场人潮涌动，欢声笑语，男女老少齐上阵，线上、线下掀起了关于桂林香芋的热浪 [25] 产业发展战略与前景 - 桂林香芋正从“特产”向“产业”升级，从“产品”向“名品”迈进 [36] - 产业以山水生态与历史文化为独特基底，正在“出山入湾”，走向更广阔的天地 [37]