板块市场表现 - 食品饮料板块午后强势上涨，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格一度上涨3.8%，截至发稿上涨3.47% [1] - 成份股中白酒股领涨，舍得酒业和酒鬼酒涨停，泸州老窖大涨超8%，山西汾酒和古井贡酒涨超6%，贵州茅台、五粮液、洋河股份等涨幅居前 [1] 资金流向 - 食品饮料板块单日获主力资金净流入96.27亿元，净流入额在30个中信一级行业中位居首位 [2][3] - 食品ETF（515710）近5个交易日获主力资金净流入超1.2亿元，近10个交易日净流入额超2.4亿元 [2] 估值水平 - 食品ETF（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为20.59倍，处于近10年来7.55%分位点的历史低位，中长期配置性价比凸显 [2] 机构观点 - 东吴证券认为酒企已进入纾压出清阶段，后续关注业绩修复预期，建议优先关注更早看到拐点且增长弹性领先的酒企 [4] - 湘财证券指出板块估值分位数处于较低位置，建议关注两条主线：一是需求稳定、抗风险能力强的龙头；二是积极布局新品新渠道新场景的企业 [4] 指数与产品构成 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 指数前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等核心资产 [4]