公司近期事件 - 麻六记美国洛杉矶首家门店于2025年10月28日开业 面积约200平方米 开业不足两周便因多位消费者在社交平台反映用餐后出现腹痛腹泻而陷入食品安全争议 [1] - 麻六记官方热线回应称美国店铺正在整顿中 并表示目前国内和海外均可加盟但政策不同 [1] - 洛杉矶门店主打酸辣粉 藤椒或麻辣系列以及夫妻肺片 红油抄手等川渝小吃 人均价格在十几美元左右 [1] 公司历史与业务模式 - 麻六记品牌由汪小菲于2020年创立 主打毛血旺 辣子鸡 水煮鱼等传统川菜 [2] - 2022年公司布局线上零售业务 研发速食 零食 酱料 预制菜等食品 麻六记酸辣粉由此诞生 [2] - 2024年1月麻六记酸辣粉全国首家实体店在成都春熙路开业 同年5月推出外卖店 消费场景覆盖堂食 外带 外卖 [2] 过往产品质量问题 - 2025年7月 深圳 上海 宁波等多地消费者投诉在开市客买到生产日期为2025年6月16日和6月18日的麻六记酸辣粉出现发霉问题 [2] - 代工厂商白家阿宽说明发霉原因为生产过程中消杀环节存在不足 可能导致部分产品受环境细菌污染 [2] - 品牌股东北京食通达科技发展有限公司随后致歉 承诺加强供应链管理 深化驻厂监督 提升审核标准频次 并加速建设自有供应链体系 [2]