财务业绩 - 第三季度总收入为32亿美元，不计外币换算影响同比增长4% [1] - 经营利润同比增长8%至4亿美元 [1] - 因对美团的投资产生800万元负面影响，净利润同比下滑5% [1] - 肯德基餐厅利润率达18.5%，同比提升20个基点 [7] - 必胜客餐厅利润率达13.4%，同比提升60个基点 [7] 门店扩张 - 第三季度门店净新增536家，截至9月底门店总数达17514家 [1] - 全年开店计划完成度已超六成 [1] - 肯德基净新增402家门店，创下三季度历史新高 [1] - 必胜客三季度门店净新增创纪录地达到158家 [2] - 必胜客门店规模全年预计实现双位数同比增长 [2] 品牌与模式发展 - 肯悦咖啡截至三季度末规模已达1800家，超越1700家的年底指引 [1] - 肯悦咖啡采用与肯德基“肩并肩”的店中店模式，共享后厨以降低投入 [1] - 聚焦健康轻食的KPRO已在高线城市拓展至超过100家门店 [1] - 大部分活跃会员尚未尝试过肯悦咖啡和KPRO，蕴藏巨大增长潜力 [2] - 必胜客主打“一人食”的WOW店模式门店已扩展至250家，帮助进入40个新城市 [2] 销售策略与市场趋势 - 性价比是当前快餐市场主旋律，肯德基OK餐及必胜客入门级披萨均实现双位数销售增长 [3] - 公司实施差异化定价策略：保持肯德基客单价稳定，同时对必胜客进行策略性降价 [3] - 同店交易量已连续11个季度同比增长，但同店销售额直到今年二季度才回正 [4] - 肯德基正探索推出20元人民币以下的“大碳水”产品，以触达预算有限顾客并加强低线城市吸引力 [6] 运营效率与产品创新 - 产品创新依托现有原料进行组合，以扩展消费场景并支撑低价策略下的盈利空间 [5] - 肯德基“薄脆金沙鸡翅”销量比肩经典款新奥尔良烤翅，扩大了核心品类销售规模 [5] - 必胜客披萨堡基于现有原料重新组合，补充了“一人食”场景需求 [5] 外卖业务 - 第三季度外卖销售额同比增长32%，占餐厅总收入比例从去年同期的40%提升至51% [8] - 公司核心品牌坚持增长与利润并重策略，在拉动客流同时保障利润率 [8] - 受益于外卖平台补贴带来的流量曝光，肯悦咖啡日均销售杯数同比增长30% [8] - LAVAZZA实现了同店销售额的双位数增长 [8]