星巴克中国大动作!牵手博裕持股60%,剑指20000家门店重塑咖啡江湖

合作概述 - 星巴克与博裕投资达成战略合作,成立合资企业共同运营星巴克中国零售业务,标志着星巴克在中国市场开启战略转型新篇章 [1] - 合资企业由博裕投资持有至多60%的控股股权,星巴克保留40%股权,并继续作为品牌与知识产权的所有者 [1] - 交易基于约40亿美元的企业价值核算,星巴克中国零售业务总估值预计将超过130亿美元 [1] - 合资企业总部设于上海,全面接管星巴克在华8011家门店,双方计划未来将中国市场门店规模逐步拓展至20000家 [1] 博裕投资背景 - 博裕投资是一家深耕中国市场的顶级另类资产管理公司,管理规模已超345亿元人民币,历史年化收益率超过25% [2] - 公司投资矩阵涵盖私募股权、上市公司战略配置、物流仓储与数据中心、创业投资及新能源产业平台,深度聚焦科技创新、消费零售及医疗健康领域 [2] - 在消费零售领域拥有丰富的实战经验与资源整合能力,投资版图覆盖阿里巴巴、北京SKP、极兔快递、网易云音乐、蜜雪冰城等知名企业 [3] 星巴克中国市场表现 - 星巴克2025财年中国市场实现收入31.05亿美元,同比增长5%,第四财季营收8.316亿美元,同比增长6%,已连续四个季度保持增长 [3] - 截至2025年9月28日,星巴克在华门店总数达8011家,2025全年净新增415家,第四季度单季新开183家 [1] - 2025财年星巴克中国市场同店销售额下降1%,同店交易量增长4%,但客单价下降5%,第四财季客单价降幅进一步扩大至7% [4] 中国咖啡市场竞争格局 - 截至2025年第三季度末,中国现磨咖啡市场规模已突破2800亿元,其中平价咖啡赛道增速高达42% [4] - 9.9-16元价格带产品占据58%的市场份额,4.5-8.8元的入门级产品增速达到65%,直接冲击星巴克所处的30元+高端赛道 [4] - 瑞幸咖啡以27152家门店总数稳居行业第一,幸运咖门店数达9000家,库迪咖啡以6800家紧随其后,头部平价品牌门店总数远超星巴克 [4] 合作战略方向与本土化举措 - 合作核心诉求是借助博裕在下沉市场的渠道资源与运营经验,加速星巴克在中小城市及新兴区域的拓展 [5] - 星巴克中国已推出多项促销活动应对竞争,外卖平台热饮价格降至20元左右,并对部分核心品类降价5元,最低售价23元 [5] - 即饮业务已实现全供应链本地化运营,推出的茶咖产品广受认可,2024财年即饮业务实现双位数增长,市场份额稳居行业第二 [5] - 合资企业将聚焦三大方向:深化本土化产品创新、加速数字化转型、拓展中小城市及下沉市场 [6] 合作模式与长期展望 - 此次合作是通过股权重构实现的战略升级,星巴克保留品牌所有权和核心运营标准话语权,确保全球统一的品质与服务体验 [7] - “全球品牌+本土资本”的合作模式为跨国企业在华发展提供新参考,博裕的本地化优势与星巴克的20000家门店目标高度契合 [7] - 合作被视为星巴克扎根中国、长期发展的坚定承诺,有望为中国消费者带来更丰富的咖啡体验,为行业发展注入持久动力 [8]