多家头部酒企加入年份酒资质认证和追溯系统
财经网·2025-10-21 00:24

市场规模与增长 - 年份酒市场销售额从2019年的628亿元增长至2023年的1285亿元 [1] - 2023年市场规模增速回升,达到1285亿元 [1] - 预计2024年陈年老酒市场规模或突破1500亿元 [1] 行业规范与标准 - 中国酒业协会制定并发布白酒年份酒团体标准,联合方圆认证搭建全国白酒年份酒追溯系统 [1] - 年份酒标注年份定义为加权平均酒龄,统一中国白酒年份酒的表达方式 [2] - 推行年份酒生产资质认证,规范白酒年份酒的品质表达和诚信表达 [1] 企业参与与投入 - 五粮液参与《白酒年份酒》团体标准研制及《川酒浓香型(年份酒)生产规范》等地方标准起草工作 [2] - 劲牌有限公司投资近百亿元进行“在水一方”项目规划,占地面积1119亩以提高原酒储存能力 [2] - 金沙酒业在年份酒认证过程中建设专用陶坛库,安装视频监控设备,额外投入数百万元以保障基酒真实性和可溯源性 [2][3] 认证体系与消费者信任 - 年份酒认证标签发放量达613万枚,覆盖全国31个省份、305个城市,扫码率超过30万次 [2] - 超60%的消费者对年份酒的真实性存疑,行业存在因乱标、虚标年份导致的鉴别难、选择难、维权难问题 [1] - 认证体系为企业提供信任背书,保障消费者知情权 [1] 产品品质与基酒管理 - 真实的年份酒必须有真实且充足的原酒资源储备作为保障 [2] - 劲牌在湖北黄石、四川宜宾、贵州茅台镇建立清、浓、酱三香原酒基地 [2] - 金沙酒业对基酒入库选择秉持极严格标准,仅品质上乘的基酒才具有储存潜力,以确保勾调出的年份酒保持卓越质量 [3]