监管政策动向 - 市场监管总局拟出台新规以加强外卖平台和经营者监管 [1] - 新规旨在规范无堂食外卖和"幽灵外卖"等食品安全问题 [1] - 规定名称为《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》 [1] 政策核心目标 - 政策以压实平台和餐饮服务提供者食品安全主体责任为核心 [1] - 目标是强化网络餐饮服务的全过程风险防控 [1] - 推进网络餐饮服务食品安全社会共治以保障消费者权益 [1] 监管重点领域 - 针对平台责任不清、入网商家管理不严、食品安全信息不透明等薄弱环节作出系统性规定 [1] - 明确平台与第三方机构、商家及配送单位在食品安全上的责权边界 [1] - 细化平台在商家资质审核、日常监测抽查及信息公示等方面的要求 [1]