贵州等多地积极探索酒旅融合发展新路径

贵州省文旅体融合政策要点 - 贵州省发布《贵州省推进文旅体融合工作方案(2025—2027年)》,目标到2027年培育10个具有国际影响力的赛事活动,打造10个展现文旅体特色的项目,推出10个体旅融合消费项目 [1] - 方案提出提升茅台酒镇景区、习酒酒谷景区等文旅体基础设施建设水平,打造"赤水河谷中国酱香"体育旅游精品线路,串联知名酒庄、驿站及房车营地 [1] - 方案明确推进"卖酒"向"卖生活方式"转变,加快推出一批特色酒庄、美酒美食街区、酱酒体验店 [1] 政策对茅台镇及酱酒产区的积极影响 - 政策标志着对茅台镇乃至贵州酱酒核心产区的支持进入更系统、更落地的阶段,积极意义体现在宏观"酒旅融合"发展和具体实施路径上 [2] - 通过打造体育旅游精品线路,可将茅台、习酒等核心酒企从孤立生产基地转化为旅游关键节点,以体育赛事和新业态直接为酒庄引流,实现流量变现,促进产业集群转型升级 [2] - 政策推动下,茅台镇基础设施建设与配套服务将日益完善,产业集聚效应凸显,继续吸引优质资源汇聚,为酒企营造优良发展环境 [2] 白酒行业酒旅融合发展趋势 - 在中国酒行业持续调整背景下,推进酒旅融合正成为白酒行业寻求突破的关键路径,业内普遍认为酒旅融合是产业逻辑的重构而非简单的旅游附加 [3] - 多个白酒主要产区积极探索酒旅融合发展新路径,如四川省将川酒品牌宣传纳入文旅推广计划,建设宣传阵地,打造文化地标 [3] - 宿迁市正将传统酿酒车间重塑为集生产、文旅、科创于一体的文化综合体 [3] - 不少白酒企业瞄准酒旅融合发展,发布酒旅融合路线,打造"探厂+互动+演出"旅游模式,让消费者在游览中加深对产品了解 [3] 酒旅融合深化发展的关键方向 - 酒旅融合深化发展的关键在于实现从B端到C端的战略转向,核心是跳出简单"工业参观"模式,构建以消费者体验为中心的沉浸式业态 [4] - 应强化"酒+"多业态联动,整合周边餐饮、民宿、体育等资源,构建集品鉴、购物、休闲于一体的消费场景,延长价值链,增强复购与整体吸引力 [4] - 酒企应积极拥抱数字化营销,利用大数据、云计算等技术精准定位目标客群,开展线上引流,并通过分析游客数据优化酒旅服务体验 [4]