深圳湘菜行业概况 - 深圳湘菜门店数量一度超过7000家，仅次于长沙位列全国第二[1] - 湘菜定价不高，人均几十元，定位介于大排档和大饭店之间，主要做街坊生意[2] - 典型湘菜馆月营业额约40万元，但房租加水电费高达十几万元，人工成本也高，利润很薄[2] 退役军人创业案例 - 退役军人邓庆在深圳经营湘菜馆已5年多，初始有6个股东凑钱起步，后仅剩其一人坚持[2] - 餐馆招牌菜为"小炒黄牛肉"，客群主要是附近工厂的工人和居民[2] - 2025年餐馆翻新需100万元，通过中国银行"深军贷"获得36万元无抵押信用贷款[3] 金融支持政策 - 2025年8月深圳推出"深军贷"实施方案，为退役军人创业提供差异化、阶梯式信用贷款服务[3] - 中国银行深圳市分行与深圳市人社局合作，扩大支持范围至小微企业主和个体工商户[5] - 提供优惠利率，授信额度为小微企业最高5000万元、个人最高1000万元[5] 银行具体举措与成效 - 通过"创业担保贷+稳岗扩岗贷款"组合支持市场主体[5] - 利用数据分析和模型搭建为符合要求的企业配置专属预授信额度[5] - 截至今年9月末，已累计为超7000户小微企业、个体工商户提供贷款支持超300亿元，带动新增就业约4万人[5]