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蜜雪冰城卖啤酒,是降维打击?

鲜啤专门店,究竟是一片待开垦的蓝海,还是一场热闹背后的硬仗? 近日,蜜雪冰城宣布收购鲜啤福鹿家53%的股权,耗资接近3亿元。投资完成后,蜜雪集团的产品版图也正式从现制茶 饮、咖啡延伸至现打鲜啤赛道。 "雪王"看中的鲜啤福鹿家究竟长啥样?鲜啤专门店究竟是不是一门好生意? 低至5.9元一斤!"雪王"盯上"啤酒版蜜雪冰城" 近日,红餐网走访鲜啤福鹿家线下门店发现,鲜啤福鹿家的装修风格与蜜雪冰城相似,主打醒目红色和卡通风格,门头 的"外带鲜啤,免费试喝,2公里内免配送费"醒目。 该店面积约20多平米,主打档口自提及外卖,布局与奶茶店相似,前台设有餐牌、收银机和封口机,店内配备了两套露 营桌椅。 在定价模式上,鲜啤福鹿家和蜜雪冰城的价格带也很相似,主打极致性价比。国标鲜啤"福鹿鲜啤"为5.9元/斤 (500ml),果啤、茶啤等风味款多在6.9-9.9元之间。消费者可按需选择1斤、3斤、5斤甚至10斤的大容量规格,覆盖单 人小酌、多人团建等消费场景。 目前,该店鲜打啤酒SKU约16个,包括提供了国标鲜啤、茶啤、奶啤、果啤四大系列。此外,还有福鹿家罐装啤酒,以 及解酒糖、扑克牌和"雪王小豆筋""雪王薯片""雪王小鱼仔"、恰 ...