活动概述 - 公司于9月30日在北京举行“绿色认证·6好羊肉”品鉴会 [1] - 活动以“6好羊肉”为核心主线，通过标准解读、溯源展示、产品品鉴三大环节进行 [1] - 活动通过纪录片完整呈现羊肉从内蒙古乌珠穆沁草原牧场到餐桌的全流程 [1] “6好”品质体系 - “6好”品质体系具体包括好气候、好牧场、好品种、好工艺、好工厂、好认证 [1] - 每只乌珠穆沁羊佩戴专属耳标，实现从出生、养殖到屠宰的全程溯源 [3] - 消费者可通过扫码了解羊只的生长环境、养殖周期等信息，做到来源可查、去向可追 [3] 生产与加工环节 - 加工环节涵盖羊只验收、屠宰检疫、精细分割、低温排酸及包装冷藏，每个环节均有严格质量标准 [4] - 公司拥有36000平方米的内蒙自建工厂，配备国际先进生产线，实现加工过程的标准化与自动化 [4] 物流配送体系 - 公司建立800公里-18℃冷链运输体系，确保羊肉新鲜直达 [4] - 专业冷链车辆全程恒温控制，从工厂到门店的每一环节均实时监控温度，避免运输过程中变质 [4] 品牌实践与未来展望 - 品牌创始人强调公司深耕餐饮行业，坚信好产品源于好源头 [4] - 公司从养殖端开始把控品质，通过自建工厂、打通冷链，构建了全产业链闭环 [4] - 未来公司将继续以“6好”标准为核心，让更多人感受优质羊肉魅力并传承传统饮食文化 [4]