最近，餐饮业出了两个顶流，乍一看好像没什么关系，实际上有不少相同之处。 一个是景德镇的"鸡排哥"。把6元的鸡排生意做出"6个亿"的架势，参加当地文旅座谈会发言自带网 感，"鸡排哥"瞬间成了各大短视频平台的新晋顶流。 另一个是高德扫街榜，同样与餐饮相关，一夜之间火遍大江南北。通过抢占线上线下入口存在感满满， 导航数据转眼变身美食判官。 两个顶流，"鸡排哥"主打"不糊弄""人情味"，情绪价值拉满。这个开得了大会，又控制得了油温的餐饮 人，一下子给餐饮业带来了与众不同的烟火气。 "炸不到位都不能原谅自己"，虽然已经成了网络热梗，但回归初心做美食的真诚很难不让人动容。相比 于个别商家以自我为中心的傲慢，好感拉满也不奇怪。 扫街榜主打技术赋能、数据说话。希望通过多维度点评，重新赢得消费者的信任，让更多只会一心做美 食不懂运营的商家拥有更多出圈的机会。 高度客观且真实靠谱的评价，看似简单，实际越来越稀缺。用客观的数据挤掉主观的水分，也是消费者 对平台上各种榜单一致的诉求。 在真实场景中，大众经常会遇到用餐写好评附赠送礼品的情况。类似的诱导性打分，会捧出很多名不副 实的"网红餐厅"，用虚假流量堆出来的榜一经常难以服众。 无 ...