当消费者拧开第八代红星二锅头的瓶盖，蓬勃的粮食香气裹挟着清甜滋味瞬间弥漫——这瓶承载76年技艺积淀的国民酒，正以"纯粮之上 更甜 润"的味觉体验叩响新消费时代的大门。 0:00 / 0:15 9月8日，第八代红星二锅头正式上市，包含大小二和蓝瓶两个系列产品，这场由工艺革新驱动的甜润风暴，正在重构国民口粮酒的价值标准。 酒体升级甜润"进化" 甜润，是第八代红星二锅头最为突出的口感特点。 这种甜润感来自工艺升级、匠心彰显。 其次，来自大曲制曲工艺的升级，红星首创"231智能大曲培育"模式，即"二培三控一陈"，"二培"是指通过对天然原料源微生物及风味筛选源 微生物这两种微生物源的精心培养，提高了大曲中微生物的多样性与丰富度，增加酒体中风味物质的含量；"三控"是指"控原料、控压曲、控 培养"，精选制曲原料、控制压曲的粉碎度、水分和紧实度以及智能化控制培养过程中的温度湿度，为大曲中的微生物提供适宜的生长环境； 一陈是指大曲的陈化和老熟，遵循控菌排杂、曲香转化、风味优化三个阶段，在陈化过程中严密监测大曲的相关参数，酝酿出成熟的曲香，最 终酿成香气馥郁、醇正甜润的原酒。 再次，国家级评酒委员和酒体设计师组成的酒体设计团队， ...