Workflow
美团黄培坤:推动400万商户和7亿消费者共同践行“可持续消费”
中国经营报·2025-09-25 05:02

青山计划背景与演进 - 2017年8月美团发起青山计划 聚焦外卖行业高速发展导致的一次性塑料包装问题[1] - 计划从初期塑料污染治理拓展至减少食物浪费 可持续消费 气候变化及生物多样性保护等多议题[1] - 计划实施八年 名称源自"绿水青山就是金山银山"理念[1] 塑料污染治理模式创新 - 建立减量 替代与回收并重治理模式 针对质轻易沾油污的外卖餐盒回收难题[4] - 按16个餐饮品类分类寻找绿色包装解决方案 引导商家应用[4] - 与回收企业合作在20省份24城市推动餐盒规模化回收 实现多地回收常态化[4] - 2023年中国PP塑料餐盒回收量达40万吨 回收率29.6% 接近塑料平均回收率[4] 可持续消费实践 - 5.2万名用户选择"无须餐具"功能[4] - "好杯新生"项目联合27个品牌推广自带杯行动 1.5万个商家上线"支持自带杯"标签[4] - 通过美团或大众点评APP识别可持续消费商家 融入商业场景与用户行为[4] 科技创新与项目支持 - 2021年发起青山科技基金 支持环保创新示范项目 已资助12个项目[4] - 与东华大学合作将回收聚丙烯材料应用于速干运动服生产并推向市场[5] 减少食物浪费举措 - 鼓励商家提供小份菜[5] - 开发"碳账户"功能引导用户参与[5] - 通过宣传倡导可持续消费理念[5] 2030年新目标规划 - 2020年提出的2025年目标已实现 今年设定2030年新目标[5] - 发起绿色包装与回收基金 推动商家绿色包装使用率达50%[5] - 重点区域餐盒与饮品杯回收率提升至40%[5] - 计划带动400万个商户提供绿色供给 7亿消费者践行可持续消费[5] - 未来继续深化业务合作 开展易参与的低碳行动[5]