这一"求新"逻辑，同样延伸到家电、手机、汽车等领域。空调、冰箱、彩电、洗衣机的基础功能多年来 变化不大，但商家总能在外观设计、智能化功能上做文章，再配合推销员的话术，让消费者觉得家中老 款产品有更新的必要，新机也更具性价比。手机行业的更新速度更是惊人，尽管六七年前的手机仍能流 畅使用，但人们平均两三年就会更换手机。部分厂家每半年便发布一款主力机型，型号数字不断攀升， CPU 性能、摄像头配置、扬声器效果、外观设计等，每一处细微变化都能成为卖点。苹果新一代手机 发布时，总能勾起不少用户的换机欲望，而这种高频次更新，也让手机厂家陷入了无休止的竞争，每一 代产品都需打造独特卖点。 食堂推出新品时，无论口味是否契合喜好，总会有人排队尝鲜；菜品长期维持固定口味，即便有十多个 品类，食客也会心生厌烦，抱怨 "吃来吃去还是那几样"。这种对新口味的追求，促使餐饮企业不断推 新。 某餐饮上市公司董事长在业绩说明会上便提到，企业每年都会推出大量新品，通过类似腾讯"内部赛 马"的模式，让消费者喜爱的菜品脱颖而出，既保持了消费者的新鲜感，也避免了食客因口味单一而流 失。 餐饮业的竞争远不止于口味创新，门店装潢、餐具样式、用餐氛围同样 ...