行业战略升级 - 中国乳制品深加工专业委员会成立 标志着顶尖产学研力量集结 将围绕鲜活科技等精深加工技术协同攻关 加速锻造新质生产力[1] - 乳业正处于从量的满足到质的飞跃关键转型期 发展自主可控精深加工能力成为响应国家战略和市场需求必然选择[2] - 精深加工被视为推动行业结构优化和高质量发展重要引擎 企业在科研成果落地产业化中承担核心作用[2] 技术突破方向 - 乳品精深加工关系到行业附加值和产品品质提升 更是保障国家食品安全关键举措[3] - 采用低温加工工艺最大限度保持活性物质天然结构 是推动技术突破和产业升级重要方向[3] - 飞鹤通过低温萃取 膜分离 层析萃取和定向酶解等新一代鲜活科技 直接从优质鲜奶中低温萃取活性营养成分 最大限度保持营养完整性与活性[4] 企业实践成果 - 飞鹤持续开展中国母乳成分研究 深入探索营养结构 活性成分及消化吸收特点 实现对乳铁蛋白 乳清蛋白 脂肪球膜等关键成分精准保留和高效利用[6] - 星飞帆卓睿奶粉实现2倍营养活性 64倍好吸收 39倍促大脑神经元发育等关键指标突破[6] - 飞鹤连续六年蝉联中国婴配粉市场销量第一 连续四年位居全球婴配粉销量榜首[6] 产业协同发展 - 飞鹤构建奶源鲜 原料鲜 体验鲜 活科技 活配比 活验证全链条鲜活营养体系 巩固婴幼儿配方奶粉领先地位[6] - 行业将以科技创新为引擎 产业协作为抓手 共同推动中国乳业向全球价值链高端迈进[2] - 飞鹤将继续以鲜活科技为核心驱动力 深化与科研机构和产业链伙伴合作 推动精深加工与鲜活营养创新[7]