事件概述 - 西贝预制菜风波后，校园餐供应商上海绿捷实业发展有限公司因食品安全问题引发关注，有家长反映其提供的虾仁炒蛋存在异味，导致该菜品被紧急停止供应 [1][2][3] - 事件发生于2025年9月15日，涉及上海多所中小学，相关市场监督管理局已介入调查 [3][5][6] 公司业务规模 - 上海绿捷实业发展有限公司是上海市主要的学生营养餐供应企业，业务覆盖全市16个区的500多所中小学及幼儿园 [9][10][11] - 公司日供餐量超过50万份，截至2025年9月，其2024年参保人数为1567人 [9][11] - 公司在2025年8月表现活跃，单月中标27个学校餐饮服务项目，包括多所知名中学 [8][11][12] 财务与合同信息 - 公司成立于2014年，注册资本为5000万元人民币，实缴资本为1200万元人民币 [9] - 部分中标合同显示，其供餐标准为学生午餐套餐每份13-15元人民币，教工餐每份5-15元人民币，合同一年一签，净利润率为5% [12] - 2025年8月中标项目部分披露金额，例如对上海市实验学校附属东滩学校的销售金额为231.56万元人民币 [13] 公司管理与资本背景 - 公司股东为GreenExpress Foods, Limited，其董事与厚生投资及新希望集团关系密切，厚生投资创始合伙人王航兼任新希望集团副董事长 [23][24][28] - 公司董事长陶熙曾任新希望六和总裁，总经理及法定代表人为葛均锋 [25][26][27] - 厚生投资为新希望集团的参投公司，新希望投资集团有限公司持有厚生投资管理中心39.6%的股份，最终受益人为刘永好 [23][28][29] 运营风险与争议 - 公司存在较多诉讼纠纷，截至2025年9月18日，共有39份开庭公告，案由涉及劳务纠纷、劳动合同纠纷及健康权纠纷等 [14] - 历史判决书披露，公司曾发生员工工伤事件，一名员工在转岗面点师次日即被压面机压伤手指 [15][16] 关联方信息 - 与公司地址相近的品测（上海）检测科技有限公司，主营业务包括食品检测服务，其客户包含多所上海中小学校，中标项目多为校服检测 [17][18][19] - 品测检测车辆曾出现在绿捷食品门口，但品测公司方面称不清楚与绿捷的关系 [17][20][22]