公司声明与争议 - 西贝创始人贾国龙否认旗下餐厅使用预制菜 强调"100%不是预制菜"并称将起诉罗永浩[1] - 公司称餐饮行业不回避预加工菜品 但强调其产品符合国家预制菜严格定义[1] - 西贝宣布将推出"罗永浩菜单"作为对争议的回应[1] 争议焦点与证据 - 罗永浩通过网友爆料图质疑西贝使用预制菜 图中显示印有"堂食袋装"字样的包装袋[1] - 爆料图显示产品包括小牛焖饭牛肉包2.5kg和椒麻鸡350g 标注"非直接提供消费者"[1] - 包装袋显示产品保质期为9个月 附有完整产品配料表[1] 行业标准与定义 - 公司强调国家对预制菜有严格定义 称其产品"按国家规定没有一道是预制菜"[1] - 包装标注"堂食袋装"与"非直接提供消费者"引发对餐饮行业预加工菜品标准的讨论[1]