市场表现 - 食品ETF（515710）盘中场内价格跌幅达1.23% 盘中一度跌至1.38% [1] - 山西汾酒和泸州老窖股价大跌超3% 古井贡酒、金徽酒、承德露露等跌超2% 酒鬼酒、顺鑫农业、洋河股份等多股跌超1% [1] - 食品ETF近2个交易日获主力资金净申购3517万元 近20个交易日累计吸金1.43亿元 [2] 行业动态 - 茅台1935高端酒以998元/瓶定价开启预售 通过京东、天猫、抖音三大平台共5家店铺销售 [3] - 白酒行业处于中报密集披露期 市场关注动销反馈与价格传导 [4] - 禁酒令影响出现边际改善 部分地区消费场景松绑 [4] 估值水平 - 细分食品指数市盈率为21.35倍 处于近10年来10.57%分位点 [3] - 优质白酒标的2024年股息率普遍在3%-5%之间 [4] - 吃喝板块估值仍处低位 配置性价比凸显 [3] 资金流向 - 食品ETF连续两日获资金回流 显示市场关注度提升 [2] - 美联储降息预期升温 预计催化板块估值提升 [4] - 机构仓位基本出清 险资及股息策略资金可能介入 [4] 产品结构 - 食品ETF约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股 近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块 [5] - 前十权重股包括茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等龙头企业 [5] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [5]