产品功效声明 - "哈佛蔬菜汤"被宣称具有抗癌、降三高、增强免疫力等功效 [1] - 实际效果被指过分夸大 无法单靠食用特定食物实现上述健康目的 [1] 营养成分分析 - 汤中卷心菜、洋葱、南瓜、胡萝卜四种蔬菜含有丰富多样的植物化学物质 [1] - 这些成分具有抗氧化、降低某些癌症发生风险、调节三高等效果 [1] - 绝大多数深色蔬果中都含有类似营养成分 并非不可替代 [1]