行业趋势 - 黄酒行业在政策护航与文化自信驱动下正重塑市场认知，发展方向聚焦"高端化、年轻化、全国化"[1] - 龙头公司通过转型实践推动行业破局，行业有望迎来龙头与市场共振的复兴阶段[1] 重点公司 - 会稽山（601579）在高端化、全国化转型中已取得显著成果，成长空间受机构关注[1] - 古越龙山（600059）作为另一龙头，同样在高端化和全国化布局方面表现突出[1] 投资建议 - 研报建议优先关注会稽山和古越龙山两大黄酒龙头，因其战略转型成效已初步显现[1]