公司扩张计划 - 蓝瓶咖啡计划在北京开设首店 可能选址三里屯 国贸 九龙山等核心商圈 甚至可能连开三家门店[3] - 公司官方回应称进入北京市场还没有那么快 网上消息都是假的 但业内人士透露品牌方正与多个商业项目洽谈入驻事宜 具体选址仍在评估中[5] - 若北京三连开计划属实 将打破公司佛系开店节奏 自2022年2月上海首店开业以来 年均新增门店不足5家 绝大多数门店集中在上海[7] 市场进入表现 - 2022年2月中国内地首店落户上海 开业首日门店大排长龙 最长排队时长达到6小时 黄牛将价格炒到100-150元/杯[1][6] - 2023年10月在北京THE BOX朝外开设快闪活动"精品即溶咖啡站" 主打冷链速溶产品 价格与现磨咖啡持平 引发消费者没诚意吐槽[6] 品牌定位与战略 - 公司定位中高端 通过线下门店构建品牌调性 强化消费者体验 进而引导线上购买咖啡豆及周边产品[7] - 成立20多年全球门店数在100家左右 中国市场是全世界进新城市开店速度较快的国家[7] - 核心优势在于精品咖啡布道者的品牌基因 最大挑战是在保持调性的同时实现大众市场的有效触达[9] 行业竞争格局 - 咖啡市场呈现多元竞争格局 瑞幸咖啡 库迪咖啡以低价抢占日常消费场景 星巴克通过茶咖融合强化第三空间体验 Manner Tims主攻写字楼客群 %Arabica Peet's Coffee等精品咖啡品牌争夺高净值用户[9] - 北京市场存在高租金加高竞争的双重压力[10] 北京市场潜力 - 北京消费潜力巨大 年轻群体对精品咖啡接受度高 市场空间广阔 精品咖啡细分领域仍有空间[8] - 北京是品牌进阶的重要市场 具有标杆意义 能够帮助品牌进一步布局全国市场[8] - 北京与上海在文化氛围 审美以及消费需求上存在差别 需要通过本土化持续扩大自身影响力 在维持中高端定位的同时满足本土消费者差异化需求[9]