一、"星巴克的祖师爷"败走中国？ Peet's Coffee皮爷咖啡（下文简称"皮爷咖啡"），这个"星巴克的祖师爷"，最近频繁陷入倒闭风波。 前两天，皮爷咖啡的华南首店因租约到期闭店。该门店位于深圳万象天地北区B1层，是皮爷咖啡在华南区开出的首家门店，目前，原址位置已经挂上了 新的品牌围挡。 皮爷咖啡的这家华南首店开业于2019年，近4年的时间里一直被外界认为是其在华南市场的标杆之作。在华南首店闭店之前，皮爷咖啡还在年初接连关闭 了广州首店、杭州西湖店、北京部分门店等。 根据公开数据显示，目前皮爷咖啡门店数量超过260家，与品牌定位的"精品咖啡"路线相符，扩张路线上也同样是"少而精"。2023年，皮爷咖啡曾加速市 场布局，当年新开门店数量达到98家，但在随后两年间扩张持续减速，2024年新开门店数量为51家，2025上半年新开门店数量仅为16家。 尽管从2024年皮爷咖啡的年报来看，销售额仍在强势增加：根据其母公司JDE Peet's2024年报显示，皮爷中国有机销售额强劲增长，调整后的息税前利润 （EBIT）有机增长23.8%，拉动母公司全球销售额达88.37亿欧元，同比增长7.9%。 但从近期其在中国市场 ...