流通体系标准化升级、生鲜损耗下降 标准化果蔬周转筐使用量611万
北京商报·2025-08-03 07:37
农产品流通可持续发展项目 - 项目推广标准化果蔬周转筐,建立从产地到门店的可循环运营流程,相较于传统一次性包装,在运输距离1000公里内减少近50%碳排放 [1] - 累计推广周转筐使用量达611万 [1] - 项目覆盖60余家零售企业和120余家经销商,推动周转筐进入流通链条 [3] 行业标准与培训体系 - 制定并发布《果蔬类周转筐运营操作规范》等多项标准指南,涵盖载重、尺寸、物流兼容性等关键参数,并于2024年升级为行业标准 [4] - 搭建培训体系,在全国22个省市区开展赋能培训,覆盖2000多家中小农业经营主体和超10000名农户 [3] - 通过线上视频课程、企业试点和挂牌机制系统推进周转筐普及 [4] 供应链优化与绿色转型 - 周转筐应用解决行业痛点,包括包装成本高、果蔬保护不足、操作流程不统一、丢筐率高等问题 [4] - 推动周转筐在地标农产品中的协同应用,联合地方政府探索"以好筐带好品"推广路径 [4] - 连锁企业成为推动绿色农业转型重要力量,行业面临从效率驱动向责任驱动的转型 [3] 项目成果与未来方向 - 完成行业操作指南开发、环境效益评估、政策研究等系统工作 [3] - 构建可落地、可评估、可推广的绿色农产品流通路径,聚焦中小农业经营主体能力建设与果蔬流通体系优化 [4] - 未来将继续推动周转筐在更大范围、更深层次的普及应用 [4]