门店开业信息 - 广州中心城区首家永辉超市胖东来模式调整店将于9月底在海珠区丽影广场开业 [1] - 该门店是广州区域内第三家永辉超市门店 [1] 商品结构 - 门店80%以上商品结构借鉴胖东来模式 [3] - 设置胖东来自有品牌专区和特色品牌馆 [3] - 涵盖生鲜、粮油等民生必需品全品类 [3] - 精选国内外一二线知名品牌 [3] - 扩大烘焙、熟食和包点区域 [3] 生鲜特色 - 重点引入产地直供新鲜应季水果（新疆西梅、哈密瓜、葡萄） [3] - 引进高品质有机蔬菜 [3] - 水产区升级提供现场捕捞和海鲜处理加工服务 [3] - 生鲜等部分品类实行日清制度 [3] 门店环境与服务 - 采用低货架和宽通道设计 [3] - 扩大收银区域提高结算效率 [3] - 提供30余项便民服务（顾客休息区、免费茶饮、洗手台等） [3] - 配备20余项贴心设施（湿手器、保温袋等） [3] 经营策略 - 商品品质和价格全面对标胖东来 [5] - 不收取会员费 [5] - 主打小包装、高品质、高性价比商品 [5] 扩张计划 - 已完成超过150家门店胖东来模式调整 [5] - 计划9月底前突破208家 [5] - 目标2026年农历春节前完成300家门店调整 [5]