新茶饮六小龙市场表现 - 蜜雪冰城2025年3月3日港股上市首日收盘价265.67元（290港元）市值达1000亿港元 截至6月30日股价涨至470.88元涨幅77% 市值1789亿港元居首位 [2][4][5] - 古茗2025年2月12日上市首日收盘价8.52元 截至6月30日股价涨至23.41元涨幅175% 市值567亿港元位列第二 [4][5][6] - 霸王茶姬2025年4月17日纳斯达克上市首日收盘价233.32元 截至6月30日股价跌至187.79元跌幅20% 市值346亿港元 [4][5][7] - 沪上阿姨2025年5月8日上市首日收盘价145.11元 截至6月30日股价跌至121.47元跌幅16% 市值127亿港元 [4][5] - 茶百道2024年4月23日上市首日收盘价11.73元 截至2025年6月30日股价跌至8.72元跌幅26% 市值129亿港元 [4][5] - 奈雪的茶2021年6月30日上市首日收盘价15.68元 截至2025年6月30日股价跌至1.15元跌幅93% 市值19亿港元 [4][5] 财务业绩对比 - 2024年营收排名：蜜雪冰城248.29亿元 > 霸王茶姬124.06亿元 > 古茗87.91亿元 > 奈雪的茶49.21亿元 ≈ 茶百道49.18亿元 > 沪上阿姨32.85亿元 [10] - 毛利率排名：霸王茶姬47.76% > 蜜雪冰城32.46% > 沪上阿姨31.28% > 茶百道31.2% > 古茗30.57% > 奈雪的茶23.47% [11] - 净利率排名：霸王茶姬20.27% > 蜜雪冰城17.94% > 古茗16.82% > 沪上阿姨10.01% > 茶百道9.75% > 奈雪的茶-18.82% [11] - 净利润绝对额：蜜雪冰城44.54亿元 > 霸王茶姬25.15亿元 > 古茗14.93亿元 > 茶百道4.8亿元 > 沪上阿姨3.29亿元 > 奈雪的茶-9.26亿元 [11] 门店规模与运营模式 - 截至2024年底门店数量：蜜雪冰城46479家 > 古茗9914家 > 沪上阿姨9176家 > 茶百道8395家 > 霸王茶姬6440家 > 奈雪的茶1798家 [10] - 蜜雪冰城加盟店比例达99.96% 2024年出杯量约90亿杯 日均超2000万杯 [10] - 奈雪的茶采用直营模式导致持续亏损 [1][10][11] - 霸王茶姬91%的GMV来自原叶鲜奶茶 前三大单品贡献61%收入 2024年仅上新5款产品 [13][15] 行业发展趋势 - 2024年中国新式茶饮市场规模3547.2亿元 同比增长6.4% 增速放缓 [17] - 截至2025年7月15日全国奶茶门店总数42.6万家 近一年新开11.8万家 关闭3.9万家 [18] - 竞争焦点转向供应链效率 蜜雪冰城食材自产比例超60% 为行业最高 [18] - 出海加速：蜜雪冰城海外门店4895家 2025年计划新增300-500家 霸王茶姬马来西亚门店148家 茶百道进入欧洲市场 [19][21][22] 战略动向 - 霸王茶姬计划2025年新增1000-1500家门店 [16] - 沪上阿姨截至2025年4月18日门店达9367家 较2024年底增加191家 [16] - 品牌通过IP联名寻求差异化 2024年1月至2025年1月上旬行业共进行超270次联名 [18]