星巴克非咖啡饮品价格调整 - 自6月10日起，星巴克中国7685家门店对数十款非咖啡饮品进行调价 [1][6] - 调价产品主要围绕星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大王牌品类，均为非咖啡产品 [2][7] - 饮品价格降幅在2至6元之间，平均价格降幅约为5元，顾客最低仅需23元即可购买一杯 [3][10] - 具体产品调价示例：大杯冰摇红莓黑加仑茶价格从31元降至26元，大杯红茶拿铁价格从35元降至29元 [11] - 调价后，非咖啡饮品价格带下探至20元以上，打破了此前30至40元的价格区间 [7][8][9] 非咖啡产品上新与市场策略 - 在调价同时，公司加码上线非咖啡新品，包括即将推出的三款主题冰摇茶：全橙胡闹冰摇茶、星星淘梨冰摇茶、仲夏蓝调爆珠冰摇茶 [12][13] - 公司与迪士尼“疯狂动物城”进行跨界联名，同步发售联名周边产品，以绑定Z世代喜爱的IP形象，将非咖啡消费与情绪价值深度绑定 [14] - 茶拿铁口味矩阵计划扩容，在现有抹茶、红茶口味基础上，将推出更多全新风味 [15][16] - 官方策略旨在掘金“上午咖啡+下午非咖”的双渠道消费市场 [36] 市场背景与竞争环境 - 中国咖啡市场竞争激烈，价格战从9.9元一度降至3.9至5.9元，同时咖啡豆成本上涨 [20][21][22] - 新茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶价格不断下探，行业进入存量市场阶段 [24][25] - 星巴克中国区CEO表示公司在中国市场面临前所未有的挑战 [27] - 在咖啡与新茶饮的双重竞争下，公司试图通过改变寻找新的增长曲线以抢占市场份额 [28][34] 公司财务与运营表现 - 2025财年第二季度，星巴克中国市场营业收入达7.397亿美元，同比增长5% [29] - 第二季度同店交易量同比增长4%，同店销售额大幅改善，门店经营利润率保持两位数并实现同比增长 [30][31] - 截至第二季度末，星巴克中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场 [32] 非咖啡产品战略定位与市场潜力 - 非咖啡产品在星巴克收入结构中占比约30%，与传统咖啡产品占比相当 [42] - 公司可能意图通过降价和打造非咖啡明星单品来撬动非咖啡市场 [43] - 中国现制茶饮市场规模巨大，预计2025年达3689亿元，比现磨咖啡市场规模高出超1000亿元，两者增速预测均在20%左右 [38][39] - “上午咖啡+下午非咖”的饮品消费模式正逐渐成为主流，非咖啡场景消费规模巨大 [37][40][41] - 此次降价被视为公司从价格战转向场景与体验较量的开始，意在咖啡与茶饮的交叉地带开辟新增量战场 [47][48][49]