公司上市表现 - 绿茶集团于5月16日在港交所主板挂牌上市，发行价为7.19港元/股，首日收盘价为6.29港元/股，总市值为42.36亿港元 [1] - IPO募集资金将主要用于扩展餐厅网络、设立中央食材加工设施、升级IT系统和营运资金 [1] - 公司历经4次递表失效后，第5次申请才获通过，并引入8家基石投资者累计认购8733万美元，占全球发售股份的50% [1] 财务与运营数据 - 2021-2024年营收从22.93亿元增至38.38亿元，净利润从1.14亿元增至3.5亿元，年复合增长率达27.12% [1] - 同期翻台率从3.3次/日降至3次/日，人均消费从61.8港元降至56.2港元 [1] - 2024年餐厅表现倒退主要由于消费者减少外出用餐支出及次数 [1] 扩张计划 - 截至2025年4月14日，公司拥有489家餐厅，一线与新一线城市占比50% [2] - 2024年新开120家餐厅，计划2025-2027年分别开设150家、200家、213家新餐厅 [2] - 2024年按餐厅数量和收入计，公司在中国休闲中式餐厅品牌中分别排名第三和第四 [2] 行业趋势 - 2025年港股成为餐饮企业资本化主战场，古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨相继上市 [3] - 老乡鸡、遇见小面等餐饮企业正在排队冲刺港股IPO [3] - 港股对商业模式创新容忍度更高，且简化了中概股回流机制 [3]