收入和利润（同比环比） - 公司2021年上半年营业收入为5.23亿元[17] - 公司2021年上半年归属于上市公司股东的净利润为0.18亿元[17] - 营业收入为4.808亿元人民币，同比增长47.95%[23] - 归属于上市公司股东的净利润为2285.38万元人民币，同比增长1257.12%[23] - 2021年上半年公司营业收入4.81亿元，同比增长47.95%[37] - 净利润2285.38万元，同比大幅增长1257.12%[37] - 营业收入同比增长47.95%至4.808亿元[55] - 营业总收入同比增长47.9%至4.808亿元（2020年同期：3.250亿元）[190] - 净利润扭亏为盈至2285万元（2020年同期：-198万元）[192] - 基本每股收益0.10元（2020年同期：-0.01元）[193] - 母公司营业收入同比增长41.1%至3.124亿元（2020年同期：2.214亿元）[195] - 母公司净利润扭亏为盈至962万元（2020年同期：-946万元）[196] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长43.18%至3.313亿元[55] - 直接材料采购金额2.66亿元，占营业成本84.24%[44][46] - 销售费用总额同比增长32.96%至40,906,120.04元[59] - 运杂费同比增长58.47%至11,326,910.24元，主要因销量增加[59] - 宣传促销费同比增长57.13%至4,572,169.70元，为提升销量增加促销活动[59] - 劳务派遣费同比增长150.21%至3,645,731.18元，因增加促销及导购人员[59] - 营业成本同比增长43.2%至3.313亿元（2020年同期：2.314亿元）[190] - 销售费用同比增长33.0%至4090万元（2020年同期：3077万元）[190] - 管理费用同比增长40.1%至4826万元（2020年同期：3443万元）[190] - 财务费用同比下降43.9%至924万元（2020年同期：1649万元）[190] - 研发费用同比下降24.4%至391万元（2020年同期：518万元）[190] 现金流表现 - 公司2021年上半年经营活动产生的现金流量净额为0.86亿元[17] - 经营活动产生的现金流量净额为1.063亿元人民币，同比增长18.67%[23] - 经营活动现金流量净额同比增长18.67%至1.063亿元[55] - 投资活动现金流量净额同比下降239.21%至-2.395亿元[55] - 现金及现金等价物净减少3.815亿元[55] - 销售商品、提供劳务收到的现金为5.3665亿元人民币，同比增长49.7%[199] - 经营活动现金流入小计为5.48697亿元人民币，同比增长38.7%[200] - 购买商品、接受劳务支付的现金为2.970534亿元人民币，同比增长43.4%[200] - 支付给职工以及为职工支付的现金为4754.89584万元人民币，同比增长52.0%[200] - 支付的各项税费为4047.2984万元人民币，同比增长200.6%[200] - 经营活动产生的现金流量净额为1.0634401573亿元人民币，同比增长18.7%[200] - 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金为2.6489275508亿元人民币，同比增长114.9%[200] - 投资活动产生的现金流量净流出为2.3952451666亿元人民币，同比扩大85.3%[200] - 收到其他与经营活动有关的现金为1204.685419万元人民币，同比减少66.7%[200] - 收到税费返还为91.407953万元人民币[200] 业务运营表现 - 公司存栏奶牛16434头，同比增长21.59%[34] - 生产性生物资产期末余额为5.09亿元人民币，同比增长32.9%[34] - 上半年生鲜乳产量为43387吨，同比增长70.64%[34] - 自有牧场全群牛只淘汰率为13.55%[34] - 巴氏杀菌乳销量4488.18吨，同比增长66.97%[46] - 自有牧场存栏奶牛16434头，自有原奶供给率超过70%[47] - 液体乳及乳制品制造业收入同比增长48.82%至4.727亿元[56] - 灭菌乳收入同比增长136.12%至1.923亿元[56] - 巴氏杀菌乳收入同比增长77.09%至3767万元[56] - 线上销售收入824.49万元，同比增长156.59%[42] - 生产性生物资产公允价值变动产生损失4,951,483.69元[61][68] 销售渠道表现 - 直销模式销售收入1.30亿元，占比27.53%，毛利率26.81%[41] - 分销模式销售收入1.27亿元，占比26.83%，毛利率34.23%[41] - 经销模式销售收入2.24亿元，占比47.37%，毛利率31.83%[41] 地区市场表现 - 甘肃地区收入同比增长29.50%至2.669亿元[56] - 其他地区收入同比增长1028.39%至8381万元[56] - 公司90%以上主营业务收入来自甘肃省、陕西省和青海省区域[77] 资产与负债变动 - 货币资金较上年末减少47.55%至444,018,515.16元，主要因项目投资及归还借款[64] - 在建工程较上年末增长48.58%至225,977,715.60元[64] - 总资产为27.127亿元人民币，同比下降11.94%[23] - 归属于上市公司股东的净资产为16.1亿元人民币，同比增长1.14%[23] - 总资产27.13亿元，净资产16.10亿元，资产负债率40.65%[37] - 公司总资产从2020年末的3,080,558,015.83元下降至2021年6月30日的2,712,727,495.79元，减少367,830,520.04元（约11.9%）[183][185] - 流动资产从1,041,467,311.46元大幅下降至596,029,225.32元，减少445,438,086.14元（约42.8%）[183] - 货币资金从468,006,459.18元下降至153,515,342.88元，减少314,491,116.30元（约67.2%）[187] - 短期借款从322,336,936.66元下降至158,160,027.22元，减少164,176,909.44元（约50.9%）[183] - 应付票据从431,160,000.00元下降至260,000,000.00元，减少171,160,000.00元（约39.7%）[183] - 在建工程从152,092,981.56元增加至225,977,715.60元，增长73,884,734.04元（约48.6%）[183] - 生产性生物资产从494,690,800.00元增加至509,131,800.00元，增长14,441,000.00元（约2.9%）[183] - 长期借款从311,281,479.94元下降至303,815,464.16元，减少7,466,015.78元（约2.4%）[184] - 归属于母公司所有者权益从1,591,833,606.73元增加至1,610,013,785.27元，增长18,180,178.54元（约1.1%）[185] - 未分配利润从483,436,625.60元增加至501,616,804.14元，增长18,180,178.54元（约3.8%）[185] - 应收账款为37,260,122.35元，较2020年底41,585,884.40元下降10.4%[182] - 存货为91,775,829.07元，较2020年底113,625,024.22元下降19.2%[182] - 预付款项为5,043,740.99元，较2020年底7,997,596.05元下降36.9%[182] - 其他应收款为6,980,394.42元，较2020年底20,791,553.57元下降66.4%[182] 投资项目进展 - 金川区万头奶牛养殖循环产业园项目累计投入268,245,802.43元，进度92.50%[72] 公司治理与股权变动 - 公司控股股东变更为甘肃农垦集团，实际控制人变更为甘肃省政府国资委[22] - 公司副总经理冯军因配偶短线交易公司股票被解聘[86] - 公司副总经理冯军因短线交易被解聘并处以等额罚款[87] - 公司于2021年6月29日完成第四届董事会及监事会换届选举[87] - 公司控制权于2021年6月29日变更为甘肃省国资委[172] - 公司总股本由233,680,600股减少至232,381,032股[157] - 回购注销限制性股票数量为1,299,568股[157] - 非公开发行限售股份43,000,000股解除限售[158] - 国有法人持股减少37,931,665股[157] - 境内自然人持股减少6,367,903股[157] - 甘肃省农垦资产经营有限公司持有37,931,665股，占总股本16.32%[167] - 谢恺持有2,050,113股，占总股本约0.88%[163] - 高爱苹持有1,651,480股，占总股本约0.71%[164] - 苏贵敏持有1,366,742股，占总股本约0.59%[164] - 王国福股权激励限售股变动：期初483,000股，解除144,900股，期末338,100股[164] - 丁建平股权激励限售股变动：期初458,000股，解除137,400股，期末320,600股[164] - 陈玉海因离职回购注销375,000股限制性股票[164] - 陶生俭股权激励限售股变动：期初228,200股，解除68,460股，期末159,740股[164] - 陈孟干股权激励限售股变动：期初130,600股，解除39,180股，期末91,420股[164] - 张骞予股权激励限售股变动：期初108,000股，解除32,400股，期末75,600股[165] - 香港中央结算（代理人）有限公司持股15.11%，共35,121,847股[168] - 马红富持股13.86%，共32,197,400股，其中质押8,049,350股[168] - 兰州庄园投资有限公司持股13.29%，共30,894,700股[168] - 甘肃福牛商务咨询有限公司持股6.45%，共15,000,000股[168] 股权激励计划 - 公司2018年限制性股票激励计划拟授予473.41万股，其中首次授予383.41万股，预留90.00万股，授予价格8.60元/股[89][90] - 2019年限制性股票激励计划变更为拟授予479.28万股，其中首次授予419.28万股，预留60.00万股，授予价格6.96元/股[91] - 2019年限制性股票激励计划首次授予对象人数从115人调整为100人[91] - 2019年限制性股票激励计划最终授予数量调整为394.06万股，其中首次授予334.06万股，预留60.00万股[93] - 2019年限制性股票激励计划首次授予对象人数最终调整为84人[93] - 公司2019年限制性股票激励计划授予价格维持6.96元/股不变[91][92][93] - 公司限制性股票激励计划预留部分始终保持60.00万股未变[91][92][93] - 公司因业绩未达标回购注销限制性股票，涉及77名激励对象874,728股及7名离职员工424,840股[94] 关联交易 - 公司向关联方甘肃农垦天牧乳业采购生鲜乳金额为2766.1万元，占同类交易金额的39.10%[137][138] - 关联交易采购生鲜乳定价为4.7元/公斤，市场参考价区间为4.3元至5.9元/公斤[137][138] - 公司获批2021年度日常关联交易总额度为20000万元，报告期内实际履行2766.1万元[138] 担保情况 - 公司为子公司西安东方乳业提供担保额度1000万元，实际担保金额100万元，担保类型为连带责任[148] - 西安东方乳业担保期限自2021年2月25日起，截至报告期末未履行完毕[148] - 报告期内对子公司担保额度合计为40,000万元[149] - 报告期内对子公司担保实际发生额合计为18,800万元[149] - 报告期末对子公司实际担保余额合计为18,800万元[149] - 实际担保总额占公司净资产比例为11.68%[149] 诉讼与监管事项 - 营业外支出9,518,525.71元，主要与固定资产报废拆除相关[62] - 全资子公司宁夏庄园涉及诉讼涉案金额0万元未形成预计负债[132] - 全资子公司宁夏庄园因政策性搬迁向吴忠市中级人民法院提起诉讼，一审已于2020年4月8日开庭审理[133] - 吴忠市中级人民法院判决要求吴忠市利通区政府对宁夏庄园搬迁补偿申请作出处理，具体补偿金额双方协商中[133] - 青海圣源于2020年9月收到西宁市中级人民法院行政判决书，要求湟源县政府对搬迁补偿申请作出处理[133] - 湟源县政府2020年11月30日向青海圣源支付2019-2020年土地流转费49.8万元[133] - 青海圣源因未获实质性补偿于2021年2月18日再次提起诉讼，案件于2021年8月3日开庭审理[134] - 东方乳业劳动纠纷案达成和解，向张某支付医疗费等共计1.3187万元[135] - 刘某诉庄园牧场生命权纠纷案涉案金额0.05万元，原告撤诉公司无需赔偿[135] - 全资子公司东方乳业因生产不合格食品被没收违法所得361.2元并罚款80000元，罚没款合计80361.2元[136] - 东方乳业生产的不合格酸奶（规格200g/盒，生产日期2020.10.10）酸度项目不符合国家标准，仅召回1160盒[136] 环境与社会责任 - 颗粒物（乳粉生产线）排放浓度为120mg/m³[97] - 颗粒物（锅炉废气）年排放总量为1.1吨，排放浓度为30mg/m³[97] - 二氧化硫年排放总量为5.8吨，排放浓度为200mg/m³[97] - 氮氧化物年排放总量为19.3吨，排放浓度为200mg/m³[97] - 化学需氧量（污水处理）年排放总量为182.925吨，排放浓度为100mg/L[97] - 氨氮年排放总量为26.96625吨，排放浓度为15mg/L[97] - 总氮年排放总量为79.875吨[97] - 总磷年排放总量为0.126吨[97] - 污水处理站日处理能力为2000立方米[99] - 公司拥有2根废气排放烟囱，编号DA001烟囱高度45米内径1.0米，DA002烟囱高度40米内径0.8米[106] - 15t/h锅炉废气排放口(DA001)需按月监测颗粒物(限值30mg/m³)、二氧化硫(限值200mg/m³)、氮氧化物(限值200mg/m³)、汞及其化合物(限值0.05mg/m³)[110] - 乳粉生产线废气排放口(DA002)颗粒物排放限值为120mg/m³，监测频次为半年[110] - 污水处理站排放口(DW001)化学需氧量限值100mg/L，氨氮限值15mg/L，采用自动监测[110] - 污水处理站悬浮物限值70mg/L，五日生化需氧量限值20mg/L，动植物油限值10mg/L，监测频次为季度[110] - 雨水排放口(YS001)化学需氧量需按日监测[110] - 厂界噪声执行昼间60dB/夜间50dB标准，按季度昼夜监测[111] - 厂界颗粒物浓度限值1.0mg/m³，臭气浓度限值20，监测频次为半年[112] - 所有生产废水经厂区污水处理站处理后进入夏官营污水处理厂[106] - 脱硫废水循环利用率达100%不外排[106] - 公司生产规模为600吨/日[119] - 公司生产状态正常，投产日期为2000年4月[119] - 定电位电解法烟气测定仪校准要求示值偏差不高于5%[114] - 测氧仪校准要求示值在标准大气压下为20.9%[114] - 电化学传感器寿命一般为1到2年[115] - 多孔筛板吸收瓶阻力要求为5-0.7kPa（流量0.5L/min时）[115] - 手工监测数据需在监测完成后次日公布[118] - 自动监测数据公布频率：废水每2小时均值，废气每1小时均值[118] - 年度自行监测报告需在每年一月底前公布[118] - 自行监测记录需保存三年[116] - 公司2021