公司基本信息 - 公司股票简称金字火腿，代码002515，上市于深圳证券交易所[21] - 金字是公司主要品牌，定位中式业务，还有巴玛等品牌[54] - 公司主营火腿、传统肉制品、定制品牌肉等业务，火腿业务稳步发展，其他业务持续提升[39] - 公司生产实行以销定产，生产加工机械化、自动化和智能化水平不断提升[41] - 公司销售采用直营、经销商和电商平台模式，推进社区电商等新模式，货款先款后货[42] - 公司销售以直销为主、经销为辅，有线上线下多种渠道[55] 财务数据关键指标变化 - 本报告期营业收入321,140,760.15元，上年同期313,599,823.85元，同比增长2.40%[27] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润64,654,467.44元，上年同期64,021,150.38元，同比增长0.99%[27] - 本报告期归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润57,342,684.55元，上年同期63,111,871.57元，同比下降9.14%[27] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额136,829,554.71元，上年同期 -210,177,070.16元，同比增长165.10%[27] - 本报告期末总资产1,514,942,721.70元，上年度末1,616,923,159.04元，同比下降6.31%[27] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产1,362,536,337.53元，上年度末1,326,105,470.98元，同比增长2.75%[27] - 非流动资产处置损益4,767,762.66元[30] - 计入当期损益的政府补助3,121,765.42元[30] - 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -9,713.61元[30] - 报告期内公司主营业务收入31406.47万元，同比增长1.02%；主营业务成本23114.67万元，同比增长3.43%；毛利率26.40%，同比下降1.71%[56] - 2021年上半年营业收入321,140,760.15元，同比增2.40%；营业成本233,411,321.24元，同比增3.91%[71] - 2021年上半年销售费用16,937,167.26元，同比增24.03%；管理费用6,805,705.30元，同比增5.34%[71] - 2021年上半年财务费用1,186,953.18元，同比增1,164.02%；所得税费用3,680,150.75元，同比增8.86%[71] - 2021年上半年研发投入2,199,028.90元，同比增27.98%；经营活动产生的现金流量净额136,829,554.71元，同比增165.10%[71] - 2021年上半年投资活动产生的现金流量净额 - 36,170,330.79元，同比降237.42%；筹资活动产生的现金流量净额 - 140,897,518.10元，同比降177.83%[71] - 2021年资产减值833,488.19元，占利润总额比例1.23%；资产处置收益4,768,060.67元，占利润总额比例7.03%[79] - 货币资金本报告期末金额为56,076,353.71元，占总资产比例3.70%，较上年末比重减少2.26%，主要系报告期归还银行贷款所致[80] - 存货本报告期末金额为642,617,603.00元，占总资产比例42.42%，较上年末比重增加2.64%[80] - 短期借款本报告期末金额为120,000,000.00元，占总资产比例7.92%，较上年末比重减少6.32%，系报告期银行贷款减少所致[80] - 无形资产本报告期末金额为62,906,318.02元，占总资产比例4.15%，较上年末比重增加2.91%，主要系报告期增加土地购置所致[83] - 以公允价值计量的金融资产期初与期末数均为50,000,000.00元，金融负债期初与期末数均为76,560.00元[84] - 证券投资最初投资成本和期末账面价值均为50,000,000.00元，本期公允价值变动损益为0[90] - 2021年6月30日公司货币资金为56,076,353.71元，较2020年12月31日的96,314,647.89元减少约41.78%[186] - 2021年6月30日应收账款为25,467,270.22元，较2020年12月31日的21,562,863.26元增长约18.11%[186] - 2021年6月30日预付款项为33,870,071.65元，较2020年12月31日的106,939,106.24元减少约68.33%[186] - 2021年6月30日存货为642,617,603.00元，较2020年12月31日的643,141,581.78元减少约0.08%[186] - 2021年6月30日流动资产合计为852,438,447.79元，较2020年12月31日的986,361,242.38元减少约13.58%[189] - 2021年6月30日非流动资产合计为662,504,273.91元，较2020年12月31日的630,561,916.66元增长约5.06%[189] - 2021年6月30日资产总计为1,514,942,721.70元，较2020年12月31日的1,616,923,159.04元减少约6.30%[189] - 2021年6月30日流动负债合计为144,600,667.76元，较2020年12月31日的283,467,683.50元减少约49.00%[192] - 2021年6月30日负债合计为151,038,498.62元，较2020年12月31日的288,973,489.34元减少约47.73%[192] 各条业务线数据关键指标变化 - 酒店餐饮、KA流通、食品加工、直营（团购）、电商、冷链行业主营业务收入同比变动分别为54.05%、50.93%、61.64%、-37.04%、7.84%、29.06%[56] - 截至2021年6月30日，公司共有经销商1140家，较年初净增加270家，增幅31.03%，其中华东759家，较年初增幅33.63%[56] - 报告期内前五大客户销售收入为7554.25万元，占公司营业收入的23.52%[56] - 截止2021年6月底应收账款余额前五名客户金额为1171.65万元，占公司2021年6月底应收账款余额的43.41%[56] - 2021年1 - 6月火腿肉制品行业直接人工金额5417237.98元，同比增长49.34%[61] - 2021年1 - 6月火腿直接材料金额48568883.29元，同比增长65.86%[61] - 2021年1 - 6月火腿制品直接材料金额2253291.18元，同比增长115.40%[61] - 2021年1 - 6月冷链行业制造费用金额1807562.54元，同比增长85.90%[61] - 2021年1 - 6月其他业务其他业务成本金额2264574.30元，同比增长95.79%[61] - 2021年1 - 6月火腿销售量972,826公斤，同比增49.92%；生产量630,942公斤，同比增25.39%；库存量310,469公斤，同比降16.32%[65] - 2021年1 - 6月传统肉制品销售量5,430,544公斤，同比降12.44%；生产量798,340公斤，同比增27.33%；库存量698,936公斤，同比增50.09%[65] - 2021年1 - 6月品牌肉生产量5,389,723公斤，同比降13.36%；库存量123,058公斤，同比增541.90%[65] - 2021年上半年火腿营业收入109,400,947.56元，同比增47.30%；品牌肉营业收入122,862,976.61元，同比降23.22%[75] 行业市场情况 - 发酵肉制品行业中，金华火腿市场成熟，巴玛发酵火腿在我国处于市场培育阶段[46] - 传统肉制品因多种优势需求和认可不断提升，市场前景乐观[47] - 定制品牌肉类业务市场需求广阔，可与原有业务结合提升竞争力[48] - 植物肉产业刚刚兴起，产品优点多，前景广阔[49] 公司运营合规情况 - 报告期内公司依法合规生产经营，未出现食品质量等处罚问题[50] - 公司及子公司均不属于环境保护部门公布的重点排污企业，报告期内因环境问题无行政处罚[118] - 公司报告期不存在公司实际控制人等承诺相关方履行完毕及超期未履行完毕的承诺事项[123] - 公司半年度报告未经审计[126] - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[130] - 公司报告期不存在托管、承包、重大担保、委托理财、日常经营重大合同、其他重大合同等情况[140][141][146][147][148][150] 公司股权及股东情况 - 有限售条件股份本次变动前数量为100542716股，占比10.28%，变动后数量为84496076股，占比8.64%[157] - 无限售条件股份本次变动前数量为877770564股，占比89.72%，变动后数量为893817204股，占比91.36%[157] - 股份总数本次变动前后均为978313280股，占比100.00%[157] - 截至2018年12月31日，公司累计回购股份17,581,921股，占总股本1.7972%，支付总金额73,249,850.91元[161] - 截至2019年9月30日，公司累计回购股份39,846,053股，占总股本4.0729%，支付总金额171,409,894.81元，回购方案实施完成[161] - 限售股份期初总数100,542,716股，本期解除限售16,046,640股，期末总数84,496,076股[161] - 报告期末普通股股东总数中，持股5%以上或前10名股东有10位，表决权恢复的优先股股东总数为0[165] - 安吉巴玛企业管理合伙企业（有限合伙）持股比例20.30%，持股数量198,625,280股，质押55,250,000股[165] - 施延军持股比例8.99%，持股数量87,987,227股，质押45,810,000股[165] - 施雄飚持股比例3.45%，持股数量33,743,900股，质押10,703,500股[165] - 南京高科新创投资有限公司持股比例2.86%，持股数量28,000,000股[165] - 薛长煌持股比例1.82%，持股数量17,796,040股，质押10,540,544股[165] - 公司回购专用证券账户持有39,846,053股，占公司总股本4.07%[165] 公司重大事项 - 公司于2021年01月30日聘任黄特跃为副总裁[110] - 公司于2021年01月14日解聘王强林副总裁职务，原因是其个人原因主动辞职[110] - 公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[111] - 公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况[114] - 公司拟以公开拍卖方式整体转让中钰资本股权回购款剩余债权43407.73万元，最终以3亿元价格转让[138] - 公司租赁房产涉及金华、上海、杭州等地多处位置，出租房产也涉及杭州、北京、成都等地多处位置，且报告期不存在为公司带来损益达报告期利润总额10%以上的租赁项目[142][144][145] 子公司情况 - 金华金字火腿有限公司注册资本9000万元，营业收入304,939,970.51元，净利润55,561,058.24元[95] - 金字冷冻食品城有限公司注册资本22800万元，营业收入22,275,063.38元，净利润4,176,880.31元[95] 股东大会情况 - 2021年第一次临时股东大会投资者参与比例为15.82%，召开日期为2021年03月25日[108] - 2020年年度股东大会投资者参与比例为13.70%，召开日期为2021年05月07日[108] 受限资产情况 - 截至报告期末，受限资产合计213,798,284.83元，其中固定资产受限