收入和利润（同比环比） - 营业收入从2019年的2.815亿元增长至2020年的7.104亿元，同比增长152.32%[28] - 归属于上市公司股东的净利润从2019年的3354.6万元增至2020年的5930.14万元，同比增长76.78%[28] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润从2019年的1811.31万元增至2020年的9991.88万元，同比增长451.64%[28] - 基本每股收益从2019年的0.04元/股增至2020年的0.06元/股，同比增长50.00%[28] - 加权平均净资产收益率从2019年的2.57%增至2020年的4.51%，上升1.94个百分点[28] - 公司2020年营业收入71037.67万元，同比增长152.32%[66] - 归属于上市公司股东的净利润5930.14万元，同比增长76.78%[66] - 剔除中钰资本回购应收款影响后归母净利润11813.63万元，同比增长31.73%[66] - 公司2020年总营业收入为7.1亿元，同比增长152.32%[82] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比增长14.58%，达到3366万元[101] - 财务费用同比变化70.18%，为-89.5万元，主要因新增银行利息[101] - 火腿肉制品行业营业成本5.18亿元，同比增长268.56%，毛利率24.05%[86] - 品牌肉产品营业成本3.75亿元，同比增长1072.98%，毛利率11.57%[86] - 火腿肉制品直接材料成本4.72亿元，同比增长342.35%，占营业成本比重88.07%[91] - 品牌肉直接材料成本同比激增1070.07%，达到3.74亿元，占总成本69.86%[93] - 特色肉制品直接材料成本同比大幅增长171.85%，达到4355万元[93] 各条业务线表现 - 2020年新增个性化定制品牌肉类业务，从火腿细分行业进入肉制品、肉类大产业[27] - 火腿肉制品行业收入6.82亿元，同比增长173.15%，占营业收入比重95.96%[82] - 品牌肉产品收入4.24亿元，同比增长731.33%，占营业收入比重59.74%[85] - 特色肉制品收入1.17亿元，同比增长99.92%，占营业收入比重16.42%[85] - 品牌肉销售量1635.6万公斤，同比增长846.57%[90] - 特色肉制品销售量128.45万公斤，同比增长92.14%[87] - 线上销售14172.72万元，同比增长87.48%[66] - 电商渠道毛利率47.06%，同比下降4.33个百分点[76] - 公司发展战略重点发展火腿产品包括中式火腿、欧式发酵火腿、火锅火腿、烤肉火腿和淡火腿，旨在扩大消费场景和提高消费频次[137] - 重点发展特色肉制品包括大肉香肠、香肠、腊肉、酱肉和淡咸肉，以抓住消费升级和产业升级机遇[137] - 快速发展定制品牌肉业务，满足生鲜电商、社区电商、中央厨房、食品加工企业和连锁餐饮等新渠道的个性化需求[137] 各地区表现 - 国内销售收入7.09亿元，同比增长154.32%，占营业收入比重99.77%[85] - 华东地区经销商568家，增幅26.22%[76] 管理层讨论和指引 - 公司主营业务主要原材料是猪肉，猪肉价格波动直接影响原料采购成本和业务盈利水平[146] - 猪肉价格受猪的生长周期、存栏量、饲料价格和市场供求等多因素影响，波动幅度较大[146] - 公司利用资金、进口和自有冷库优势，在原料价格低时多采购并存放在自有冷库，或价格高时采购进口原料以减少影响[146] - 公司利用资金、进口和自有冷库优势应对猪肉价格波动（低价时多采购存储，高价时采购进口原料）[7] - 公司自有6万吨冷库用于平滑原料价格波动[135] - 2020年开展个性化定制品牌肉业务，利用国内外供应链优势[135] - 火腿生产周期超过10个月，自然条件下可存放3-5年不变质，且存放时间越长价格越高[150] - 欧式发酵火腿需窖藏36个月以上才能充分发酵熟化，达到香气、营养和口感一流水准[150] - 火腿生产周期超10个月，自然条件下可存放3-5年[11] - 欧式发酵火腿需窖藏36个月以上才能充分发酵熟化[11] 现金流和融资活动 - 经营活动产生的现金流量净额从2019年的-1.292亿元降至2020年的-2.331亿元，同比下降80.39%[28] - 经营活动现金流量净额同比下降80.39%，为-2.33亿元，主要因原材料采购增加[102] - 筹资活动现金流量净额同比上升284.32%，达1.8亿元，主要来自2.32亿元银行借款[102][103] - 投资活动现金流量净额同比下降64.92%，为6323万元[102] - 短期借款新增2.30亿元，占总资产14.24%[111] 资产和存货状况 - 总资产从2019年末的14.411亿元增至2020年末的16.169亿元，同比增长12.20%[28] - 存货在流动资产中占比较大，存在特殊资产结构引起的流动性风险[11] - 报告期原材料采购增加导致存货增长[55] - 期末存货6.43亿元，较期初大幅增长68.97%[106] - 存货大幅增加至6.43亿元，占总资产比例上升13.37个百分点至39.78%[108] - 货币资金增长至9631.46万元，但占总资产比例微降0.05%至5.96%[108] - 其他应收款减少4.35亿元，占总资产比例下降33.70个百分点至0.34%[111] - 预付款项激增至1.07亿元，占总资产比例上升5.37个百分点至6.61%[111] - 长期应收款新增1.69亿元，占总资产10.47%，主因中钰资本债权调整[111] - 投资性房地产增加至9711.90万元，占总资产比例上升3.49个百分点至6.01%[108] - 交易性金融资产减少3000万元至零，主因理财基金赎回[111] - 高端肉制品技改项目投入导致在建工程增加[55] - 肉掌门肉类交易平台开发支出增加[55] 投资和投资收益 - 中钰资本股权回购款剩余债权拍卖成交价为人民币3亿元[55] - 中钰资本股权回购款剩余债权以3亿元价格转让[67] - 投资收益亏损4442.24万元，占利润总额-70.14%，主因中钰资本股权处置损失[107] - 信用减值损失1431.44万元，占利润总额-22.60%，主因计提中钰资本应收账款坏账[107] - 非经常性损益项目中非流动资产处置损益2020年金额为-4434.48万元[34] - 交易性金融资产投资收益505,479.46元[122] - 证券投资期末账面价值80,000,000元，其中基金投资50,000,000元，其他投资30,000,000元[119][122] 客户和供应商集中度 - 前五大客户销售收入8182.10万元，占营业收入11.51%[78] - 前五名客户销售额占比11.51%，总额8182万元[98] - 应收账款余额前五名客户728.73万元，占比31.98%[78] - 前五名供应商采购额占比66.28%，总额4.73亿元，其中最大供应商占比33.6%[98] 渠道和经销商网络 - 经销商总数870家，净增加238家，增幅37.66%[76] 公司治理和股东信息 - 公司总股本为978,313,280股，回购股份39,846,053股，以938,467,227股为基数进行利润分配[11] - 向全体股东每10股派发现金红利0.3元（含税）[11] - 金华市巴玛投资企业全额认购公司非公开发行股票[178] - 公司与巴玛投资就非公开发行事项不存在除认购协议及补充协议以外其他安排和协议[178] - 巴玛投资作为实际控制人施延军一致行动人行使表决权保持一致[181] - 公司控股股东及持股5%以上自然人股东承诺避免同业竞争[181] - 公司董事、监事及高级管理人员任职期间每年转让股份不超过持有总数25%[184][187][190] - 离职后六个月内不转让所持公司股份[184][187][190] - 离任六个月后十二个月内通过交易所交易股份不超过所持总数50%[184][187][190] - 娄底中钰资产管理有限公司等承诺分期支付股权回购款5.4326亿元[190] - 2020年11月30日前应支付3亿元股权回购款[190] - 2021年11月30日前应支付剩余2.4326亿元股权回购款[190] 分红政策 - 2019年度现金分红总额为46,923,361.35元，每10股派发现金0.5元（含税）[164][166] - 2020年度现金分红总额为28,154,016.81元，每10股派发现金0.3元（含税）[166][172] - 2020年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的比例为47.48%[171] - 2019年现金分红占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的比例为139.88%[171] - 2018年未进行现金分红，现金分红金额为0元[165][171] - 公司总股本为978,313,280股，回购股份39,846,053股[164][166][172] - 2020年以其他方式现金分红金额为0元[171][172] - 2019年以其他方式（如回购股份）现金分红金额为98,160,043.90元[171] - 2018年以其他方式现金分红金额为73,249,850.91元[171] - 2020年度可分配利润为110,540,148.05元[172] 质量体系和认证 - 公司严格执行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及ISO14001环境管理体系[8] - 公司严格依照ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和ISO14001环境管理体系执行生产[149] - 公司通过ISO9001、ISO22000、ISO14001体系认证及绿色企业认证[60] 品牌和知识产权 - 公司荣获2020年国家科技进步二等奖[59] - 金字商标为中国驰名商标[60] - 巴玛火腿为国内发酵肉制品领先品牌[60] - 公司拥有国家发明专利ZL200410014841.4和ZL200410014841.4[59] - 公司为《发酵肉制品》国际标准主要起草单位[59] 投资者关系活动 - 2020年共进行23次投资者关系活动，包括电话沟通、实地调研及其他形式[151][154][157][160] - 3月进行3次机构电话沟通，接待长城证券2次及国信证券1次[151] - 4月进行2次机构电话沟通，接待长城证券及国信证券各1次[151] - 5月进行6次投资者交流，包含4次机构电话沟通和2次面向全体投资者的其他形式活动[154] - 6月进行2次机构电话沟通，接待银华基金/东北证券及天风证券/华泰保险/东北证券[154] - 7月进行2次活动，包含上海实地调研（接待13家机构）和1次机构电话沟通[154] - 8月进行3次活动，包含2次机构电话沟通和1次上海多机构联合调研（接待11家基金保险机构）[157] - 9月进行3次活动，包含北京多机构调研（接待6家基金保险机构）和公司实地调研[157] - 11月进行4次活动，包含2次实地调研和2次机构电话沟通[157][160] - 12月进行2次公司实地调研，接待开源证券和红塔证券[160] 子公司表现 - 主要子公司金华金字火腿有限公司净利润116,170,167.90元，占母公司净利润超10%[126] - 子公司金字冷冻食品城有限公司净利润5,618,015.00元[130] 行业背景 - 中国肉制品产量仅占肉类总产量14.56%，远低于发达国家60%占比[133] 会计政策变更 - 公司自2020年1月1日起执行新收入准则对期初预收款项调整减少1060.36万元至588.62万元[198][199] - 新收入准则调整使合同负债增加967.29万元[199] - 新收入准则调整使其他流动负债增加93.07万元[199] - 公司2019年12月31日预收款项原值为1648.98万元[199] 审计和合规 - 公司报告期不存在控股股东非经营性资金占用情况[195] - 公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述[200] - 会计师事务所本报告期未出具非标准审计报告[196] 其他财务数据 - 第四季度归属于上市公司股东的净利润为-3322.58万元，而扣除非经常性损益的净利润为893.11万元[33] - 计入当期损益的政府补助2020年金额为424.42万元，较2019年的791.30万元有所减少[34] - 受限资产总额为215,267,668.01元，其中固定资产抵押195,375,757.11元，无形资产抵押19,841,910.90元[118] - 货币资金受限50,000元，原因为履约保证金[118] - 国储肉库存量为3,190.00吨[118] - 公司注册地址及办公地址为浙江省金华市工业园区金帆街1000号，邮编321016[21][23]