收入和利润（同比环比） - 公司2021年营业收入为3.085亿元，同比增长0.62%[19] - 公司2021年营业收入为3.085亿元，同比微增0.62%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为1911万元，同比大幅增长163.96%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-2508万元，同比下降10.53%[19] - 基本每股收益为0.1029元/股，同比增长163.95%[19] - 加权平均净资产收益率为2.89%，较上年提升7.38个百分点[19] - 归属于上市公司股东的净利润全年为1914.9万元，但扣除非经常性损益后净亏损为2498.1万元[24] - 公司2021年营业收入3.09亿元，同比增长0.62%[41] - 公司主营业务收入2.75亿元同比下降5.33%，其他业务收入3387.89万元同比大增105.42%[41][44] - 营业收入扣除后金额为2.747亿元，同比下降5.33%[20] - 第四季度营业收入仅4273.9万元，为全年最低季度[24] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比增长6.48%至57,316,241.14元，管理费用同比增长7.95%至36,515,050.13元[51] - 线上广告费用同比激增1103.88%至3,468,407.99元，占销售费用比例6.14%[51] - 促销费同比增长45.46%至21,578,229.44元，占销售费用比例38.22%[51] - 运输费同比大幅增长83.47%至1,735,292.76元[51] - 研发投入金额微增0.79%至2,247,366.81元，研发投入占营业收入比例保持0.73%[53] - 原材料采购成本为7878.50万元，占营业成本的62.48%，为主要成本构成项目[34][35] 各条业务线表现 - 啤酒饮料总营业收入为2.46亿元，同比增长1.53%，营业成本为2.01亿元，同比下降2.26%，毛利率为18.37%，同比增长3.17个百分点[32] - 普通类啤酒营业收入为6680.62万元，同比增长76.63%，营业成本为6039.35万元，同比增长64.05%，毛利率为9.60%，同比增长6.93个百分点[32] - 中高档类啤酒营业收入为8324.63万元，同比下降16.05%，营业成本为6381.16万元，同比下降15.39%，毛利率为23.35%，同比下降0.60个百分点[32] - 线上销售收入2574.7万元，同比增长326.41%[31] - 经销模式毛利率18.37%，同比增加3.34个百分点[31] - 啤酒产品收入2.22亿元同比增长2.78%，饮料收入2459.77万元同比下降8.43%[41][44] - 大麦麦芽收入2846.62万元同比大幅下降40.27%[41][44] - 公司啤酒主业销售收入2.46亿元，同比增长0.62%，产量9.12万千升，销量8.84万千升，分别增长12.14%和2.32%[38] - 啤酒产量为7.45万千升，同比增长10.18%，销量为7.21万千升，同比增长1.59%，成品库存大幅增长423.17%[35] - 饮料产量为1.67万千升，同比增长21.83%，销量为1.64万千升，同比增长5.68%，成品库存增长171.75%[35] - 公司生产麦芽1.91万吨同比增长34.28%，但销售仅1.33万吨同比下降18.48%[39][44] - 啤酒饮料销售量8.84万千升同比增长2.32%，库存量3518千升大幅增长356.88%[44] 各地区表现 - 省内收入2.31亿元同比增长1.04%，省外收入7748.04万元同比下降0.61%[42][44] - 经销商总数增加至566家，其中甘青两省市场增加52家至505家，其他市场为61家[32] - 前五大经销客户销售收入合计为1298.64万元，占比较小且采用现款现货方式[33] - 面临大宗商品价格上涨导致生产成本上升，以及疫情和市场竞争压力，但维持了甘青市场近30%份额[38] 管理层讨论和指引 - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] - 公司计划通过旧瓶回收利用降低玻璃瓶使用成本[82] - 公司将继续实施双品牌战略强化"黄河啤酒"和"青海湖啤酒"品牌形象[82] - 公司修订证券投资内控制度并将授权期限缩短至一年[84] - 公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值[20] - 公司面临属地市场（甘青两省）容量逐年萎缩的风险[83] - 大宗商品价格持续上涨导致啤酒生产原料成本上升[80] - 2022年2月俄乌冲突加剧全球能源和粮食供应短缺[80] - 奥密克戎毒株引发的新冠疫情对啤酒生产销售造成负面影响[80][83] 其他财务数据 - 经营活动产生的现金流量净额为-2.205亿元，同比下降750.05%[19] - 经营活动现金流量净额第四季度为-2.503亿元[24] - 经营活动现金流量净额同比暴跌750.05%至-220,499,489.76元[55] - 投资活动现金流量净额同比下降68.31%至6,795,330.14元[55] - 筹资活动现金流量净额同比激增4,614.17%至168,989,132.49元[55] - 非经常性损益项目中非流动资产处置收益5428.4万元[25] - 交易性金融资产公允价值变动收益2251.3万元[25] - 证券投资收益1880.84万元[39] - 投资收益达64,302,531.71元，占利润总额比例199.71%[59] - 2021年末总资产为13.005亿元，较上年末增长0.22%[19] - 2021年末归属于上市公司股东的净资产为6.705亿元，较上年末增长2.93%[19] - 公司2021年总资产13亿元，净资产6.7亿元，净利润1911.39万元，纳税5480.65万元[39] - 货币资金期末金额为6.13亿元，占总资产比例47.15%，较年初增长0.47个百分点[61] - 应收账款期末金额为1325万元，占总资产比例1.02%，较年初下降0.28个百分点[61] - 存货期末金额为1.65亿元，占总资产比例12.68%，较年初下降1.64个百分点[61] - 短期借款期末金额为5406万元，占总资产比例4.16%，较年初下降3.55个百分点[61] - 交易性金融资产本期购买金额12.63亿元，出售金额12.00亿元，期末账面价值1.49亿元[63] - 受限资产总额5092万元，其中应收账款质押1845万元，存货质押3247万元[64] - 公司新增房地产投资6027万元，通过子公司以闲置土地及设备资产出资[66] - 证券投资中白云山股票本期公允价值变动收益483万元，期末账面价值4878万元[69] - 祁连山股票本期公允价值损失323万元，期末账面价值3938万元[69] - 中国巨石股票本期公允价值收益115万元，期末账面价值3847万元[69] - 公司交易性金融资产投资总额为153,338,115.43元，其中新兴铸管股票投资3,770,000元，巴安水务股票投资6,997,489.85元，吴通控股股票投资2,591,775元[70] - 公司出售天水黄河嘉酿啤酒有限公司60%股权，交易价格为6,000万元，该交易贡献的净利润占净利润总额比例为-15.1%[75] - 前五名客户销售额2944.23万元占营收9.54%，前五名供应商采购额7582.82万元占采购总额33.68%[49] 子公司和关联方表现 - 公司子公司兰州黄河高效农业发展有限公司净利润为8,020,686.77元，营业利润为10,095,736.77元[78] - 公司子公司兰州黄河（金昌）麦芽有限公司营业收入为65,192,250.63元，净利润为-1,420,842.22元[78] - 公司子公司青海黄河嘉酿啤酒有限公司营业收入为47,138,834.53元，净利润为-6,604,771.31元[78] - 公司子公司兰州黄河嘉酿啤酒有限公司营业收入为200,609,112元，净利润为-11,085,047元[78] - 酒泉西部啤酒有限公司2021年营业收入为2254.08万元，营业利润为-342.79万元[79] - 天水黄河嘉酿啤酒有限公司2021年营业收入为1.3445亿元，营业利润为3332.37万元[79] - 兰州黄河源食品饮料有限公司2021年营业收入为7567.47万元，营业利润为571.58万元[79] - 甘肃庆河嘉源置业有限公司股权转让价格为6000万元，转让后持股比例降至40%[79] - 公司设立全资子公司甘肃庆河嘉源置业有限公司，注册资本为5251.00万元[162] - 公司转让甘肃庆河嘉源置业有限公司60%股权，丧失控制权后持股40%[162] 公司治理和内部控制 - 公司2021年召开3次股东大会审议通过9项议案[88] - 公司2021年召开5次董事会议审议通过20项议案[89] - 公司2021年召开4次监事会议审议通过10项议案[90] - 公司通过深交所互动易平台回复投资者44条提问[93] - 公司独立董事人数占董事会人数的三分之一[89] - 公司不存在控股股东非经营性资金占用或违规担保情形[88] - 公司不存在内幕信息受监管部门查处情况[94] - 公司治理状况与证监会规定不存在重大差异[95] - 公司未发生接待调研沟通采访等活动[85] - 2020年年度股东大会投资者参与比例为29.66%[97] - 2021年第一次临时股东大会投资者参与比例为35.18%[98] - 2021年第二次临时股东大会投资者参与比例为29.19%[98] - 公司第十一届董事会共召开6次会议，审议通过多项议案，包括第一季度报告、半年度报告、第三季度报告及证券投资授权等[113][114] - 公司董事本报告期应参加董事会次数均为5次，现场出席4次，以通讯方式参加1次，无缺席情况[115] - 独立董事贾洪文和周一虹各有1次委托出席董事会会议，其余董事均无委托或缺席[115] - 董事魏福新出席股东大会2次，周一虹出席1次，其他董事均出席3次[115] - 报告期内董事对公司有关事项未提出异议[116] - 公司董事建议被采纳，主要涉及重大诉讼披露和证券投资决策授权问题，管理层已进行调整和改进[117] - 战略委员会召开2次会议，确定坚持差异化、多元化和高端化战略，并同意子公司使用自有闲置资金进行证券投资[118] - 薪酬与考核委员会召开1次会议，建议公司董事、监事和高级管理人员2021年度考核与薪酬水平维持不变[118] - 审计委员会召开3次会议，同意续聘大华会计师事务所，并审议第一季度报告相关财务和内审情况[118] - 第一季度公司实现扭亏为盈[118] - 2021年1-4月完成内控制度修订并获董事会通过[128] - 纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例为100%[130] - 纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例为100%[130] - 公司财务报告重大缺陷数量为0个[131] - 公司非财务报告重大缺陷数量为0个[131] - 公司财务报告重要缺陷数量为0个[131] - 公司非财务报告重要缺陷数量为0个[131] - 内部控制审计报告意见类型为标准无保留意见[132] - 非财务报告不存在重大缺陷[132] - 公司报告期无募集资金使用情况[72] - 公司报告期未出售重大资产[73] - 公司报告期不存在衍生品投资[71] - 公司报告期不存在委托理财[197] - 公司报告期不存在委托贷款[198] - 公司报告期不存在其他重大合同[199] - 公司报告期无控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况[159] - 公司报告期无违规对外担保情况[160] - 公司报告期无会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正[161] - 公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易[182] - 公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易[184] - 公司报告期未发生共同对外投资的关联交易[185] - 公司报告期不存在关联债权债务往来[186] - 公司报告期不存在托管、承包、租赁情况[190][191][192] - 报告期内审批对子公司担保额度合计为25,000万元[195] - 报告期内对子公司担保实际发生额合计为6,800万元[195] - 报告期末已审批的对子公司担保额度合计为25,000万元[195] - 报告期末对子公司实际担保余额合计为5,400万元[195] - 公司担保总额占净资产比例为8.05%[195] - 为关联方兰州黄河（金昌）麦芽有限公司提供连带责任保证担保6,800万元[195] - 公司不存在违反规定程序对外提供担保的情况[196] 人员与薪酬 - 报告期末在职员工总数988人，其中母公司31人，主要子公司957人[122] - 当期领取薪酬员工总人数为991人[122] - 公司需承担费用的离退休职工人数为391人[122] - 生产人员457人（占总员工数46.3%）[122] - 销售人员323人（占总员工数32.7%）[122] - 本科及以上学历员工122人（占总员工数12.3%）[122] - 劳务外包工时总数374,577小时[125] - 劳务外包支付报酬总额10,763,696元[125] - 研发人员数量同比增长21.43%至17人，研发人员占比提升至1.72%[53] - 公司董事、监事及高级管理人员2021年报告期内未发生变动[100] - 公司董事、监事及高级管理人员合计从公司获得的税前报酬总额为15,703元[100] - 公司董事、监事及高级管理人员2021年税前报酬总额为336.43万元[111] - 董事长杨世江从公司获得税前报酬总额55.67万元[111] - 总裁牛东继从公司获得税前报酬总额40.44万元[111] - 财务总监高连山从公司获得税前报酬总额24.79万元[111] - 行政总监毛宏从公司获得税前报酬总额24.79万元[111] - 董事会秘书呼星从公司获得税前报酬总额24.79万元[111] - 监事会主席钱梅花从公司获得税前报酬总额29.79万元[111] - 独立董事津贴标准为每人每年6万元（含税）[109] - 非独立董事及监事津贴标准为每人每年5万元（含税）[109] - 高管薪酬实行年薪制，董事长年薪40万元（含税），总裁年薪28万元（含税），总监年薪18万元（含税）[109] - 董事长杨世江持有公司股份15,703股且报告期内无增减持变动[99] - 公司董事、监事及高级管理人员中多数持股数为0且报告期内无变动[99] - 公司董事长杨世江兼任控股股东新盛投资法定代表人及董事长[101] - 公司总裁牛东继曾任兰州黄河企业集团公司副总经理兼总会计师[101] - 公司董事徐敬瑜曾任公司财务总监[102] - 公司董事杨智杰与董事长杨世江为父子关系[102] - 独立董事周一虹兼任中国会计学会环境资源会计专业委员会副主任委员[103] - 监事会主席钱梅花现任公司董事长办公室主任[104] - 监事黄忠现任公司审计部部长[104] - 监事赵桂蓉现任甘肃省工业交通投资有限公司财务资金部主任[104] 环境、社会与管治（ESG） - 兰州黄河嘉酿啤酒有限公司废水CODcr排放总量191.3127吨，氨氮排放总量17.2181吨，总磷排放总量3.06吨，总氮排放总量26.78吨[139] - 兰州黄河嘉酿啤酒有限公司氮氧化物排放总量3.6506吨/年，核定排放总量为29.117334吨/年[139] - 青海黄河嘉酿啤酒有限公司废水CODcr排放总量5.78吨，氨氮排放总量0.46吨，总磷排放总量0.59吨，总氮排放总量1.29吨[139] - 青海黄河嘉酿啤酒有限公司氮氧化物排放总量1.415吨，核定排放总量为14.21吨/年[139] - 天水黄河嘉酿啤酒有限公司废水CODcr排放总量1.854吨，氨氮排放总量0.08吨，总氮排放总量2.987吨，总磷排放总量0.418吨[139] - 天水黄河嘉酿啤酒有限公司二氧化硫排放总量0.0218吨，氮氧化物排放总量1.5507吨，烟尘排放总量0.1070吨[139] - 兰州公司污水处理站设计日处理能力12000吨，实际最大污水产生量5000吨/天[140] - 兰州公司天然气锅炉改造总投资1080万元，将4台燃煤锅炉改为8台4吨天然气锅炉[140] - 兰州公司2021年污泥处置量951.26吨[140] - 公司所有污染物排放均达标，无超标情况[139][140] - 青海公司污水处理站设计日处理能力2700吨，目前最大日污水产生量950吨[141] - 青海公司2005年投入117.