收入和利润（同比环比） - 营业收入7.31亿元人民币，同比增长3.40%[20] - 公司2021年上半年营业收入73,117.86万元，同比增长3.40%[56] - 公司2021年上半年营业收入731,178,577.48元，同比增长3.40%[61] - 营业收入从707,155,463.28元增长至731,178,577.48元，增幅3.4%[174] - 营业收入同比增长2.0%至7.14亿元[178] - 归属于上市公司股东的净利润1.16亿元人民币，同比下降37.63%[20] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.02亿元人民币，同比下降40.96%[20] - 归属于上市公司股东的净利润11,570.84万元，同比减少37.63%[56] - 扣除非经常性损益的净利润10,195.37万元，同比减少40.96%[56] - 净利润从185,514,788.49元下降至115,708,270.94元，降幅37.6%[175] - 净利润同比下降37.1%至1.12亿元[179] - 基本每股收益1.01元/股，同比下降52.36%[21] - 基本每股收益从2.12元/股下降至1.01元/股，降幅52.4%[176] - 加权平均净资产收益率11.83%，同比下降12.58个百分点[21] - 2021年上半年净利润出现较大程度下降[85] 成本和费用（同比环比） - 营业成本546,972,081.41元，同比增长18.89%，主要因海运费上涨89.7%及淀粉单价上涨36.24%[61] - 营业成本同比大幅增长15.4%至5.46亿元[178] - 海运费平均单价同比上涨187.57%，导致海运费金额同比增加2241万元人民币[21] - 主要原材料淀粉价格上涨36.24%，导致原材料成本增加4542万元人民币[21] - 美元对人民币贬值导致外销收入折人民币减少2809万元人民币[21] - 销售费用12,848,588.63元，同比增长69.54%，主要因品牌宣传费用增加[61] - 研发费用33,503,251.49元，同比增长31.81%，主要因研发投入增加[61] - 研发费用从25,417,118.85元增长至33,503,251.49元，增幅31.8%[174] - 研发费用同比增长29.0%至2909万元[178] - 购买商品、接受劳务支付的现金为6.578亿元，同比增长25.2%[186] - 支付给职工及为职工支付的现金为5424.9万元，同比增长18.0%[186] - 支付的各项税费为3162.8万元，同比增长137.0%[186] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-4748.05万元人民币，同比下降125.83%[20] - 经营活动产生的现金流量净额-47,480,490.34元，同比下降125.83%[61] - 经营活动产生的现金流量净额为-2,377,752.38元改善至-1,166,837.58元，改善幅度50.9%[176] - 经营活动现金流量净额转负为-4748万元[182] - 经营活动产生的现金流量净额为-5771.0万元，同比下降134.0%[186] - 销售商品提供劳务收到现金下降3.8%至7.08亿元[182] - 投资活动现金流出大幅增加至10.23亿元[183] - 投资活动产生的现金流量净额为-8.375亿元，同比下降881.3%[186] - 投资支付的现金为9.354亿元，同比增长677.4%[186] - 筹资活动现金流入显著增加至14.41亿元[183] - 筹资活动产生的现金流量净额为11.595亿元，同比大幅改善[186] - 吸收投资收到的现金为13.944亿元[186] - 期末现金及现金等价物余额增至3.31亿元[183] - 期末现金及现金等价物余额为3.254亿元，同比增长46.3%[187] 资产和负债变动 - 总资产27.09亿元人民币，较上年度末增长89.51%[20] - 货币资金1,315,661,992.71元，较上年末增长428.84%，主要因募集资金到位[63] - 应收账款241,599,392.38元，较上年末增长93.93%，主要因境内客户销量增长[63] - 存货216,706,613.16元，较上年末增长43.12%，主要因原材料备货增加[63] - 货币资金大幅增加至13.16亿元，较期初2.49亿元增长428.7%[166] - 交易性金融资产新增2000万元[166] - 应收账款增长至2.42亿元，较期初1.25亿元增长93.9%[166] - 存货增至2.17亿元，较期初1.51亿元增长43.1%[166] - 流动资产总额增至18.52亿元，较期初5.99亿元增长209.1%[166] - 资产总计增至27.09亿元，较期初14.30亿元增长89.5%[166] - 公司总资产从1,356,850,446.13元增长至2,637,725,137.85元，增幅94.3%[171][172] - 短期借款减少至6134.6万元，较期初1.03亿元下降40.3%[167] - 长期借款降至2001.6万元，较期初5116.5万元下降60.9%[167] - 短期借款从92,750,953.82元减少至56,346,045.00元，降幅39.3%[171] - 长期股权投资从138,647,114.38元减少至111,299,098.66元，降幅19.7%[171] - 在建工程从50,269,802.00元增长至80,608,499.95元，增幅60.3%[171] - 实收资本由8742万元增至1.63亿元，增幅86.6%[168] - 资本公积由1.71亿元大幅增至14.70亿元，增幅759.5%[168] - 资本公积从166,494,089.11元大幅增长至1,465,501,566.05元，增幅780.0%[172] - 归属于母公司所有者权益合计为9.395亿元[190] - 公司本期期末归属于母公司所有者权益合计为2,313,441,335.18元[196] - 公司上期期末归属于母公司所有者权益合计为684,805,208.33元[196] - 期初所有者权益总额为684,805,208.33元[198] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助金额为512.83万元人民币[25] - 委托他人投资或管理资产的收益为1138.49万元人民币[25] - 金融资产公允价值变动损失130.08万元人民币[25] - 其他营业外收支净损失22.56万元人民币[26] - 其他非经常性损益项目收益105.37万元人民币[26] - 非经常性损益所得税影响额减少227.21万元人民币[26] - 非经常性损益合计净收益1375.45万元人民币[26] - 投资收益同比增长53.6%至1778万元[178] 业务运营与市场 - 全球功能性糖醇市场规模预计2022年达32.68亿美元[30] - 全球功能性糖醇市场年复合增长率为4.8%[30] - 公司开工建设年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇项目[28] - 公司主要产品产能超过20万吨[45] - 公司是中国生物发酵产业协会副理事长单位并参与二十余项国家标准、行业标准、团体标准的起草[45] - 公司产品销往欧洲、日本、韩国、东南亚、美洲、大洋洲等全球主要市场[44][45] - 公司采用以销定产的生产模式并根据销售及库存情况每月制定生产计划[42][43] - 公司采购主要原料为淀粉、木糖、玉米芯等[41] - 公司通过子公司华康贸易开拓国内电商市场采用B2B为主B2C为辅的销售模式[44] - 公司研发采用项目负责制并定期向管理层汇报阶段进展[39][40] - 公司已通过ISO9001、ISO14001、ISO22000、FSSC22000等多体系认证[45] - 公司糖醇检测中心获得CNAS实验室认可符合ISO/IEC17025认证[45] - 2020年公司木糖醇产量占国内总产量的53.3%，占全球产量的19.1%[48] - 年产3万吨山梨糖醇技改项目于2021年6月30日正式投产[57] - 年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇建设项目为募投项目[56] - 公司山梨糖醇产能利用率保持较高水平且市场需求逐年增长[57] - 公司产品覆盖国内及欧洲、美洲、亚洲等主要功能性糖醇消费市场[47] - 公司通过布局木糖生产保障木糖醇原料稳定供应[47] - 公司主导参与起草二十余项国家标准及行业标准[51] - 年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇项目预计年均营业收入53,418万元，利润总额11,268万元[58] - 年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇项目所得税后财务内部收益率23.30%，投资回收期5.98年[58] - 境外收入为337.5966百万元占营业收入46.38%[84] - 淀粉价格上涨对公司山梨糖醇、麦芽糖醇等产品利润构成风险[78] 投资项目进展 - 全厂节能节水减排绿色发展综合升级改造项目预算3.02亿元，本期投入3243.57万元，累计投入占预算比例21.26%[70] - 年产3万吨山梨糖醇技改项目预算2.07亿元，累计投入1.67亿元占预算比例80.9%，工程进度达85%[70] - 年产3万吨高纯度赤藓糖醇项目预算3.55亿元，累计投入仅671.09万元占预算比例1.89%[70] - 全厂节能节水减排绿色发展综合升级改造项目进行中[101] - 蒸汽供热系统节能环保升级改造项目主体基本安装完成[102] 关联交易与投资 - 联营企业雅华生物2021年上半年净利润2378.14万元，净资产1.11亿元[74] - 控股子公司焦作华康上半年营业收入8066.55万元，净亏损98.53万元[74] - 公司向雅华生物采购木糖及木糖母液2021年上半年达9028.65万元[80] - 唐山华悦食品科技100%股权以1750万元转让给金坤化工[74] - 雅华生物主要原材料供应商集中度高风险（依赖宜宾丝丽雅）[81] - 四川雅华生物有限公司关联采购商品2021年1-6月发生金额90,286,527.58元[131] - 开化县瑞通物流有限公司关联接受劳务2021年1-6月发生金额7,939,973.48元[131] - 衢州鑫辉物流有限责任公司关联接受劳务2021年1-6月发生金额5,402,315.90元[131] - 开化县国盛设备安装有限公司关联接受劳务2021年1-6月发生金额1,675,059.71元[131] - 福建雅客食品有限公司关联采购商品2021年1-6月发生金额76,824.00元[131] - 杭州争光树脂销售有限公司关联采购商品2021年1-6月发生金额340,088.50元[131] - 福建雅客食品有限公司关联出售商品2021年1-6月发生金额932,370.79元[131] - 浙江开化农村商业银行活期存款月均发生额不超过10,000万元[132] - 浙江开化农村商业银行定期存款月均发生额不超过10,000万元[132] - 浙江开化农村商业银行2021半年度结算利息收入4.74元支付手续费100.00元[132] - 关联交易总额为139,232.30千元，其中糖醇类产品销售额为128,934.96千元[134] - 对四川雅华公司销售糖醇类产品金额为3,225.66千元[134] - 对四川雅华公司销售钢材金额为7,071.68千元[134] - 关联交易定价均采用市场价格原则[134] - 公司为联营公司雅华生物提供担保金额1,100万元，担保期限至2022年5月7日[138] - 报告期末担保余额合计600万元，占公司净资产比例0.26%[138] - 报告期内对子公司担保发生额为0，期末余额为0[138] - 以公允价值计量的金融资产中应收款项融资公允价值为2383.07万元[71] 公司治理与承诺 - 半年度不进行利润分配和公积金转增股本[92] - 实际控制人及控股股东承诺上市后36个月内不转让或委托他人管理所持股份[107] - 董事及高级管理人员承诺锁定期满后每年转让股份不超过所持总数25%[108] - 公司承诺若招股书存在虚假记载将依法回购全部新股并赔偿投资者损失[110] - 实际控制人承诺若招股书存在虚假记载将购回公开发售股份并赔偿损失[111] - 保荐机构瑞信证券承诺因文件问题将先行赔偿投资者损失[112] - 公司律师国浩律所承诺因文件问题将依法赔偿投资者损失[112] - 会计师天健事务所承诺因文件问题将依法赔偿投资者损失[112] - 资产评估师坤元评估承诺因文件问题将依法赔偿投资者损失[112] - 公司股票收盘价连续20个交易日低于最近一期经审计每股净资产时将启动稳定股价措施[114] - 公司单次回购资金不低于人民币1000万元[114] - 公司回购金额累计不超过最近一期经审计可供分配利润的10%[114] - 控股股东增持金额不超过其上一年度从公司获得的现金分红资金[115] - 董事及高管增持金额不超过其上一年度从公司获得的现金分红资金[115] - 回购或增持价格不超过最近一期经审计每股净资产[116] - 稳定股价方案实施期限为公告日起90个自然日[116] - 控股股东未履行增持义务时将扣减其现金分红[116] - 持股5%以上股东锁定期满后两年内减持价格不低于发行价[119] - 公司承诺通过募集资金有效使用和完善利润分配制度提升经营业绩[121] 股东与股本结构 - 首次公开发行人民币普通股A股股票2914万股[146] - 公司注册资本由8742万元变更为11656万元[146] - 公司股份总数由8742万股变更为11656万股[146] - 以资本公积金每10股转增4股转增股本4662.4万股[147] - 资本公积转增股本后公司总股本为16318.4万股[147] - 向全体股东每10股派发现金红利10元（含税）共计派发现金红利11656万元[147] - 有限售条件股份由8742万股增加至12238.8万股占比75%[144] - 无限售条件流通股份增加至4079.6万股占比25%[144] - 境内自然人持股由6312.5万股增加至8837.5万股占比54.16%[144] - 境内非国有法人持股由2429.5万股增加至3401.3万股占比20.84%[144] - 公司普通股股东总数截至报告期末为18,867户[151] - 第一大股东陈德水持股25,938,528股，占总股本比例15.90%[153] - 福建雅客持股10,021,900股，占总股本比例6.14%[154] - 程新平持股9,167,613股，占总股本比例5.62%[154] - 徐小荣持股8,621,613股，占总股本比例5.28%[154] - 曹建宏持股8,621,613股，占总股本比例5.28%[154] - 王远淞持有无限售条件流通股7,603,119股，占总股本4.66%[154] - 唐春投资持股5,320,000股，其中1,400,000股处于质押状态[154] - 和盟皓驰持股4,480,000股，占总股本比例2.75%[154] - 陈德水等一致行动人合计持股超过总股本的30%[154][157] 利润分配与所有者权益 - 公司所有者权益内部结转涉及资本公积转增股本金额为46,624,000元[193] - 公司所有者权益内部结转涉及盈余公积转增股本金额为46,624,000元[193] - 公司利润分配中对所有者的分配金额为116,560,000元[192] - 公司本期期末未分配利润余额为601,053,641.88元[196] - 公司本期期末盈余公积余额为79,225,941.12元[196] - 公司本期期末资本公积余额为1,469,991,566.05元[196] - 本期综合收益总额增加185,515,905.21元[198] - 本期利润分配减少所有者权益52,452,000.00元[200] - 其他权益工具持有者投入资本变动未披露具体数值[200] - 股份支付计入所有者权益的金额未披露具体数值[200] 环保与社会责任 - 废水排放COD总量41.55吨/核定总量917.96吨[94] - 废水排放NH3-N总量1.05吨/核定总量20.92吨[94] - 废气排放烟尘总量2.21吨/核定总量69.61吨[94] - 废气排放NOx总量23.25吨/核定总量84.62吨[