报告基本信息 - 报告期为2022年1月1日至2022年6月30日[13] - 公司中文名称为绝味食品股份有限公司，法定代表人为戴文军[20] - 本半年度报告未经审计[6] 报告合规情况 - 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案不适用[6] - 不存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况[6] - 不存在违反规定决策程序对外提供担保的情况[6] - 不存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性的情况[6] 财务数据 - 本报告期（1 - 6月）营业收入33.36亿元，较上年同期增长6.11%[24] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润9859.27万元，较上年同期减少80.36%[24] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额4.95亿元，较上年同期减少41.72%[24] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产55.66亿元，较上年度末减少2.38%[24] - 本报告期基本每股收益0.16元/股，较上年同期减少80.49%[26] - 非经常性损益合计为 - 5214.01万元[30] - 2022年上半年公司实现营业收入33.36亿元，同比增长6.11%；净利润9859.27万元，同比下降80.36%[68] - 营业成本、销售费用、管理费用、财务费用分别同比增长16.80%、84.52%、41.03%、3261.75%[74] - 经营活动、投资活动、筹资活动产生的现金流量净额变动比例分别为-41.72%、-33.14%、161.63%[74][79] - 应收款项、预付款项、其他流动资产较上年期末分别增长16.80%、35.93%、31.12%[79] - 存货、其他应付款较上年期末分别下降8.86%、59.50%[79] - 长期待摊费用、应交税费较上年期末分别增长76.30%、72.94%[79] - 境外资产1.53亿元，占总资产的比例为2.06%[81] - 以公允价值计量的金融资产合计期初余额196,533,973.86元，期末余额190,249,750.50元，当期变动-6,284,223.36元[86] - 绝味营销总资产260,004,591.65元，净资产-185,391,545.33元，营业收入97,300,378.46元，利润总额-56,822,803.87元[89] - 长沙绝味轩净利润-8,706,119.73元，营业收入2,225,660.41元，利润总额-3,372,975.72元[89] - 广东阿达总资产379,565,140.44元，净资产287,295,165.50元，利润总额380,013,378.94元[89] - 上海阿妙总资产599,586,039.95元，净资产423,401,756.22元，利润总额370,692,367.19元[89] - 2022年6月30日公司流动资产合计19.69亿元，期初为22.67亿元；非流动资产合计54.67亿元，期初为51.34亿元；资产总计74.36亿元，期初为74.01亿元[173] - 2022年6月30日公司流动负债合计16.64亿元，期初为14.50亿元；非流动负债合计2.10亿元，期初为2.34亿元；负债合计18.73亿元，期初为16.85亿元[174][176] - 2022年6月30日公司所有者权益合计55.63亿元，期初为57.17亿元[176] - 2022年6月30日公司货币资金期末余额7.74亿元，期初为10.65亿元[173] - 2022年6月30日公司应收账款期末余额1.81亿元，期初为1.55亿元[173] - 2022年6月30日公司存货期末余额7.78亿元，期初为8.54亿元[173] - 2022年6月30日公司长期股权投资期末余额23.31亿元，期初为21.20亿元[173] - 2022年6月30日公司固定资产期末余额18.09亿元，期初为18.07亿元[173] - 2022年6月30日公司短期借款期末余额6.05亿元，期初为2.03亿元[173] - 2022年6月30日公司应付账款期末余额4.54亿元，期初为4.73亿元[173] - 2022年上半年营业总收入33.36亿元，较2021年上半年的31.44亿元增长6.11%[183] - 2022年上半年净利润7884.17万元，较2021年上半年的4.91亿元下降83.94%[183] - 2022年上半年基本每股收益0.16元/股，较2021年上半年的0.82元/股下降80.49%[185] - 2022年上半年流动资产合计25.66亿元，较2021年的24.97亿元增长2.78%[179] - 2022年上半年非流动资产合计26.96亿元，较2021年的26.32亿元增长2.45%[179] - 2022年上半年流动负债合计16.08亿元，较2021年的11.05亿元增长45.50%[179] - 2022年上半年非流动负债合计1884.68万元，较2021年的2436.87万元下降22.66%[179] - 2022年上半年所有者权益合计36.52亿元，较2021年的40.22亿元下降9.20%[179] - 2022年上半年母公司营业收入4861.43万元，较2021年上半年的4241.08万元增长14.63%[187] - 2022年上半年母公司管理费用9185.52万元，较2021年上半年的6876.07万元增长33.59%[187] - 2022年上半年净利润为-65203437.45元，2021年上半年为323169139.75元[190] - 2022年上半年经营活动产生的现金流量净额为494534564.32元，2021年上半年为848618522.38元[190] - 2022年上半年投资活动产生的现金流量净额为-551193984.39元，2021年上半年为-824399271.92元[194] - 2022年上半年筹资活动产生的现金流量净额为-234440781.57元，2021年上半年为-89609316.88元[194] - 2022年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为3744031695.46元，2021年上半年为3543352872.31元[190] - 2022年上半年购买商品、接受劳务支付的现金为2402982862.95元，2021年上半年为1936919794.00元[190] - 2022年上半年支付给职工及为职工支付的现金为362061820.35元，2021年上半年为303054088.58元[190] - 2022年上半年支付的各项税费为252953421.07元，2021年上半年为339927326.24元[190] - 2022年上半年收回投资收到的现金为281045575.35元，2021年上半年为6000000.00元[190] - 2022年上半年吸收投资收到的现金为29310800.00元，2021年上半年为231927240.00元[194] 公司业务模式 - 公司专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，采用“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的销售模式[34][42] - 公司采购分为统一采购和地方采购，根据销售计划制定采购计划[35][36] - 鲜货产品采取每日以销定产模式，包装产品根据销售和库存情况制定生产计划[37][40] - 公司部分包装产品采用委托加工模式生产[41] 供应链体系 - 公司已在全国建立以21个生产基地（含2家在建）为中心的供应链网络，以300 - 500公里为半径布局，实现“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”[49] - 公司通过与第三方合作冷链运输，对发货和运输途中实施安全检测，全程监控温度和路线[45] - 公司以各生产型分子公司为生产基地，构建全方位供应链体系，为门店扩张提供保障[50] - 公司通过科学布局和管理，实现300 - 500公里半径内每日新鲜配送[54] 加盟管理 - 公司构建三维一体的连锁加盟管理机制，与加盟商形成命运共同体关系[55] - 公司加盟商委员会组织拥有116个战区委工作小组，3000余家加盟商，形成“三会治理”体系[59] 门店情况 - 截止报告期末，“绝味”门店覆盖全中国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区[60] - 中国大陆地区门店总数14921家，净增长1207家[68] 公司竞争优势 - 公司建立起规模领先的卤味加工产业群，在材料采购成本、生产配送效率等方面形成竞争优势[63] 公司投资布局 - 公司通过全资控股的深圳网聚投资有限责任公司，围绕卤味等产业赛道投资，探索布局未来“第二、第三增长曲线”[64] - 公司对内蒙古塞飞亚、江苏和府、江西阿南的投资比例分别为24.17%、16.92%、20.00%[82] - 深圳网聚对多家企业进行投资，如对广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙）投资20,000.00，占比65.57%[85] 公司未来规划 - 下半年公司将以提升门店运营能力为重点工作[68] 公司面临风险及应对 - 公司面临市场风险，包括宏观经济波动、市场竞争、新业务形态冲击等[90][91][94] - 公司面临成本变动风险，将加强与上游企业合作并优化囤货管理机制[95] - 公司面临政策风险，已建立完善食品安全控制体系并重视环保问题[96] - 公司面临新冠疫情等突发公共卫生事件影响的风险[97] 激励计划 - 2021年限制性股票激励计划限制性股票首次授予559.40万股于2021年5月27日登记完成，预留部分授予48.83万股于2022年1月18日登记完成[103][106] - 2022年4月27日公司审议通过终止实施2021年限制性股票激励计划并回购注销已授予但尚未解除限售的限制性股票事项，部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票回购注销完成[106] - 2021年11月29日向19名激励对象授予48.83万股限制性股票，2022年1月18日完成授予登记[147,151] - 2022年6月1日完成回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票9.6万股[147] - 2022年8月9日完成回购注销激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票598.63万股[154] 环保情况 - 南京阿惠食品有限责任公司污水排放中COD实际排放值240mg/L（标准500mg/L）、悬浮物50mg/L（标准400mg/L）、总磷3.8mg/L（标准8mg/L）、氨氮12mg/L（标准45mg/L），均无超标排放情况[110] - 南京阿惠食品有限责任公司污水处理系统处理能力为250m³/d，处理后的废水达到《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457 - 92表三纳管标准后接入下游污水处理[111] - 南京阿惠食品2019年备案扩建项目，年产酱卤肉制品6680吨、非发酵性豆制品400吨、素食制品1518吨[114] 股份相关承诺 - 公司董事、监事、高级管理人员任职期间每年转让股份数不超直接或间接所持公司股份总数的25%，离职后半年内不转让[122] - 控股股东等承诺所持股在锁定期满后两年内减持价格不低于发行价，特定情况锁定期自动延长6个月[123] - 控股股东上海聚成承诺持有公司5%以上股份期间不从事同业竞争业务[123] - 实际控制人戴文军承诺不从事与公司经营范围所含业务相同或相类似业务[126] 关联交易 - 公司接受北京快行线冷链物流有限公司及其子公司劳务服务，2022年预期关联交易金额2000万元，报告期实际发生0元[129] - 公司向长沙颜家食品销售有限公司及其子公司销售商品，2022年预期关联交易金额100万元，报告期实际发生0元[129] - 公司向江苏满贯食品有限公司及其子公司销售商品，2022年预期关联交易金额3000万元，报告期实际发生0元[132] - 公司接受江西鲜配物流有限公司及其子公司劳务服务，2022年预期关联交易金额30000万元，报告期实际发生11113.22万元[133] - 公司向内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司及其子公司采购原材料，2022年预期关联交易金额10000万元，报告期实际发生2980.04万元[133] - 公司向幺麻子食品股份有限公司及其子公司采购原材料，2022年预期关联交易金额1000万元，报告期实际发生59.12万元[133] - 公司向江苏和府餐饮管理有限公司及其子公司销售商品，2022年预期关联交易金额10000万元，报告期实际发生1242.91万元[133] - 公司向福州舞爪食品有限公司及其子公司提供劳务，2022年预期关联交易金额200万元，报告期实际发生54.92万元[133] - 2022年公司向福建淳百味餐饮发展有限公司及其子公司销售商品，预期关联交易金额100万元，实际发生6.86万元[135]