公司基本信息 - 公司中文名称为绝味食品股份有限公司，法定代表人为戴文军[18] - 公司注册地址和办公地址均为湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608，邮编410016[19] - 公司选定的信息披露报纸为中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报[22] - 登载半年度报告的中国证监会指定网站网址为www.sse.com.cn[22] - 公司半年度报告备置地点为公司证券部[22] - 公司最终控制人为戴文军，财务报表经董事会批准报出，经营期限为2008年12月17日至2058年12月16日[190] - 公司合并财务报表范围包括本公司及全部子公司，报告期纳入多家子公司[191][194][197] - 公司经营范围包括食品生产销售、技术开发、仓储配送、企业管理咨询、进出口及实业投资等[190] - 公司住所和办公地址均为长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室[190] 报告期信息 - 报告期为2019年1月1日至2019年6月30日[12] 财务数据 - 本报告期（1 - 6月）营业收入24.90亿元，上年同期20.85亿元，同比增长19.42%[23] - 本报告期归属于上市公司股东的净利润3.96亿元，上年同期3.15亿元，同比增长25.81%[23] - 本报告期经营活动产生的现金流量净额6.84亿元，上年同期3.32亿元，同比增长106.17%[23] - 本报告期末归属于上市公司股东的净资产32.73亿元，上年度末30.25亿元，同比增长8.21%[23] - 本报告期总资产50.67亿元，上年度末38.21亿元，同比增长32.59%[23] - 本报告期基本每股收益0.6907元/股，上年同期0.7686元/股，同比下降10.14%[24] - 本报告期加权平均净资产收益率12.46%，上年同期11.69%，增加0.77个百分点[24] - 非流动资产处置损益24.44万元[28] - 计入当期损益的政府补助1168.44万元[28] - 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 - 166.67万元[30] - 境外资产143,484,042.57元，占总资产的比例为2.83%[41] - 报告期内国内市场营业收入同比增长19.42%，归属于母公司净利润同比增长25.81%[52] - 营业收入24.90亿元，同比增长19.42%，主要因门店数量及单店营收增加[53] - 营业成本16.37亿元，同比增长21.72%，随营业收入增长而增加[53] - 研发费用610.74万元，同比增长43.68%，研发投入有所增长[53] - 经营活动产生的现金流量净额6.84亿元，同比增长106.17%，主要因收入增长[53] - 货币资金11.71亿元，占总资产23.11%，较上期增长66.48%，主要系发行可转换债券现金流入[56] - 存货4.60亿元，占总资产9.08%，较上期降低24.50%，降低了原材料库存规模[56] - 长期股权投资11.61亿元，占总资产22.91%，较上期增长47.87%，增加了对外投资[56] - 2019年上半年末，公司货币资金为1170784671.46元，较2018年末的703252433.93元有所增长[120] - 2019年上半年末，公司应收账款为8872863.41元，较2018年末的4506730.57元有所增长[120] - 2019年上半年末，公司预付款项为132113371.11元，较2018年末的116012677.61元有所增长[120] - 2019年上半年末，公司其他应收款为39076425.41元，较2018年末的55393377.48元有所减少[120] - 2019年上半年末，公司存货为459971073.23元，较2018年末的609236555.93元有所减少[120] - 2019年上半年末，公司其他流动资产为433330048.87元，较2018年末的35536727.86元大幅增长[120] - 2019年上半年末，公司流动资产合计2244148453.49元，较2018年末的1523938503.38元有所增长[120] - 2019年上半年末，公司可供出售金融资产为 - 4750000元[120] - 公司2019年6月30日资产总计50.67亿元，较2018年12月31日的38.21亿元增长32.69%[123][125] - 2019年6月30日负债合计17.91亿元，较2018年12月31日的7.94亿元增长125.55%[125] - 2019年6月30日所有者权益合计32.76亿元，较2018年12月31日的30.27亿元增长8.23%[125] - 母公司2019年6月30日资产总计39.09亿元，较2018年12月31日的25.01亿元增长56.32%[131] - 母公司2019年6月30日流动资产合计13.30亿元，较2018年12月31日的10.88亿元增长22.23%[131] - 母公司2019年6月30日非流动资产合计25.79亿元，较2018年12月31日的14.13亿元增长82.50%[131] - 公司长期股权投资从2018年12月31日的7.85亿元增长至2019年6月30日的11.61亿元，增幅47.99%[123] - 公司固定资产从2018年12月31日的10.23亿元增长至2019年6月30日的10.76亿元，增幅5.18%[123] - 公司短期借款从2018年12月31日的2.10亿元增长至2019年6月30日的2.70亿元，增幅28.57%[123][131] - 公司应付债券在2019年6月30日为8.84亿元[123] - 2019年上半年营业总收入24.899亿元，2018年同期为20.85亿元[133] - 2019年上半年营业总成本20.084亿元，2018年同期为16.693亿元[133] - 2019年上半年营业利润5.074亿元，2018年同期为4.095亿元[136] - 2019年上半年净利润3.926亿元，2018年同期为3.111亿元[136] - 2019年上半年归属母公司股东的净利润3.964亿元，2018年同期为3.151亿元[136] - 2019年上半年综合收益总额3.932亿元，2018年同期为3.127亿元[139] - 2019年上半年归属母公司所有者的综合收益总额3.970亿元，2018年同期为3.166亿元[139] - 2019年上半年基本每股收益0.6907元/股，2018年同期为0.7686元/股[139] - 2019年上半年稀释每股收益0.6907元/股，2018年同期为0.7686元/股[139] - 2019年流动负债合计5.183亿元，2018年为6.126亿元；非流动负债合计8.843亿元，2018年为82.5万元；负债合计14.025亿元，2018年为6.134亿元[133] - 2019年上半年营业收入为18,617,949.06元，2018年上半年为11,672,204.72元[145] - 2019年上半年营业利润为759,041,462.50元，2018年上半年为457,301,287.43元[145] - 2019年上半年净利润为759,041,462.50元，2018年上半年为457,329,287.43元[145] - 2019年上半年销售商品、提供劳务收到的现金为2,844,010,372.43元，2018年上半年为2,437,824,024.80元[147] - 2019年上半年经营活动现金流入小计为2,901,820,443.06元，2018年上半年为2,458,266,550.13元[152] - 2019年上半年经营活动产生的现金流量净额为684,485,724.81元，2018年上半年为332,001,392.82元[152] - 2019年上半年投资活动现金流入小计为3,975,275.63元，2018年上半年为2,719,380.59元[152] - 2019年上半年投资活动产生的现金流量净额为 -996,929,492.63元，2018年上半年为 -362,087,827.36元[152] - 2019年上半年吸收投资收到的现金为3,761,342.44元，2018年上半年为13,437,762.40元[152] - 2019年上半年研发费用为839,836.57元，2018年上半年为67,436.78元[145] - 2019年上半年筹资活动现金流入小计10.4826134244亿元，现金流出小计2.6847922776亿元，产生的现金流量净额7.7978211468亿元；2018年半年度筹资活动现金流入小计1343.77624万元，现金流出小计1.952448亿元，产生的现金流量净额 - 1.818070376亿元[154] - 2019年上半年经营活动现金流入小计4884.704024万元，现金流出小计4.9910261155亿元，产生的现金流量净额 - 4.5025557131亿元；2018年半年度经营活动现金流入小计1.9948027993亿元，现金流出小计1.3204208378亿元，产生的现金流量净额6743.819615万元[154] - 2019年上半年投资活动现金流入小计7.61亿元，现金流出小计11.5130698586亿元，产生的现金流量净额 - 3.9030698586亿元；2018年半年度投资活动现金流入小计4.65亿元，现金流出小计2.060078052亿元，产生的现金流量净额2.589921948亿元[157] - 2019年上半年现金及现金等价物净增加额4.6753223753亿元，期初余额7.0325243393亿元，期末余额11.7078467146亿元；2018年半年度现金及现金等价物净增加额 - 2.1185696067亿元，期初余额10.6576305237亿元，期末余额8.539060917亿元[154] - 2019年上半年母公司现金及现金等价物净增加额 - 5574.687092万元，期初余额2.9057083586亿元，期末余额2.3482396494亿元；2018年半年度母公司现金及现金等价物净增加额1.3118559095亿元，期初余额2.6296338847亿元，期末余额3.9414897942亿元[157] - 2019年初归属于母公司所有者权益小计30.2453248075亿元，少数股东权益274.762053万元，所有者权益合计30.2728010128亿元[160] - 2019年上半年所有者权益增减变动金额2.4850021714亿元，其中综合收益总额3.932214807亿元，所有者投入和减少资本1.1417365045亿元[160] - 2019年上半年其他权益工具持有者投入资本为1.1041230801亿美元[162] - 2019年上半年利润为 - 2.501亿美元，对所有者（或股东）的分配为 - 2.501亿美元[162] - 2019年上半年所有者权益内部结转中资本公积转增资本（或股本）为1.64亿美元[162] - 2019年上半年其他项目变动额为 - 904.915503万美元，最终影响额为 - 879.491401万美元[165] - 2019年上半年末实收资本（或股本）为4.1亿美元[165] - 2019年上半年末归属于母公司所有者权益其他综合收益为 - 276.457254万美元[165] - 2019年上半年综合收益总额为144.917922万美元[168] - 2019年上半年所有者投入的普通股为1343.77624万美元[168] - 2019年上半年利润分配中对所有者（或股东）的分配为 - 1.968亿美元[168] - 2019年上半年末所有者权益合计为27.0413311131亿美元[170] - 2019年上半年实收资本从4.1亿元增至5.74亿元，增加1.64亿元[172][174] - 2019年上半年其他权益工具（永续债）新增1.1041230