收入和利润（同比环比） - 公司2021年营业收入为19.25亿元人民币，同比增长13.7%[12] - 归属于上市公司股东的净利润为2.21亿元人民币，同比增长7.58%[12] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2.18亿元人民币，同比增长8.26%[12] - 2020年营业收入为16.93亿元人民币[12] - 2019年营业收入为13.55亿元人民币[12] - 2020年归属于上市公司股东的净利润为2.06亿元人民币[12] - 基本每股收益同比增长7.03%至0.2772元/股[13] - 稀释每股收益同比增长8.07%至0.2772元/股[13] - 扣非基本每股收益同比增长7.70%至0.2728元/股[13] - 加权平均净资产收益率同比下降0.49个百分点至11.20%[13] - 第四季度营业收入最高达569,720,927.37元[14] - 第四季度归母净利润最高达89,496,786.10元[14] - 营业收入19.25亿元，同比增长13.7%[22] - 归属于上市公司股东的净利润2.21亿元，同比增长7.58%[22] - 食品制造业营业收入18.98亿元，同比增长13.69%[27] - 净利润同比增长7.6%至2.214亿元（2020年：2.058亿元）[149][150] - 基本每股收益为0.2772元/股（2020年：0.2590元/股）[150] - 母公司营业收入同比增长14.7%至16.462亿元（2020年：14.347亿元）[151] - 母公司净利润同比增长2.0%至2.069亿元（2020年：2.028亿元）[151] - 营业总收入同比增长13.7%至19.25亿元[148] - 公司2021年综合收益总额为2.069亿元[169] 成本和费用（同比环比） - 营业成本11.48亿元，同比增长20.72%[22][25] - 销售费用3.88亿元，同比增长35.24%，主要因电视广告投入增加[22][24] - 研发费用5539万元，同比增长22.49%[22] - 直接材料成本803,539,609.73元同比增长24.24%，占总成本70.85%[29] - 运费成本129,072,917.74元同比大幅增长36.18%[30] - 销售费用387,948,874.88元同比增长35.24%，主要因广告宣传费增加[32] - 研发投入总额55,389,752.79元同比增长22.49%，占营业收入2.88%[33][35] - 整体毛利率同比下降3.83个百分点，主要因采购成本上升[27] - 营业总成本同比增长23.1%至16.698亿元（2020年：13.569亿元）[149] - 营业成本同比增长20.7%至11.479亿元（2020年：9.508亿元）[149] - 销售费用同比增长35.3%至3.879亿元（2020年：2.869亿元）[149] - 研发费用同比增长22.5%至5539万元（2020年：4522万元）[149] - 所得税费用同比下降22.1%至3984万元（2020年：5114万元）[149] - 母公司营业成本同比增长23.6%至9.637亿元（2020年：7.795亿元）[151] 各条业务线表现 - 酱油产品收入118,206.44万元，同比增长12.15%[20] - 食醋产品收入32,151.42万元，同比增长10.02%[20] - 酱油产品收入11.82亿元，同比增长12.15%[26] - 酱油产品毛利率43.93%，同比下降4.41个百分点[26] - 食醋产品收入3.22亿元，同比增长10.02%[26] - 酱油产品营业收入同比增加12.15%，食醋增加10.02%[27] - 酱油生产量275,340吨同比增长35.58%，销售量263,559吨同比增长30.18%[28] - 酱油产品营业收入12.15%增长至11.82亿元，但毛利率下降4.41个百分点至43.93%[40] - 食醋产品营业收入10.02%增长至3.22亿元，但毛利率下降3.99个百分点至37.86%[40] - 经销模式营业收入增长12.65%至12.56亿元，毛利率下降4.64个百分点至35.86%[40] - 直销模式营业收入增长15.79%至6.42亿元，毛利率下降2.42个百分点至48.81%[40] - 线上销售收入为3.84亿元，占营业收入19.94%，毛利率45.36%[41] - 线上销售收入同比增长47.7%，从2.6亿元增至3.84亿元[41] - 线上销售毛利率同比下降8.69个百分点，从54.05%降至45.36%[41] 各地区表现 - 南部区域收入1.21亿元，同比增长51.68%[26] - 柳州恒泰子公司2021年营业收入4484.54万元，净利润143.66万元[44] - 潍坊恒泰子公司2021年营业收入1.37亿元，净利润999.09万元[45] - 四川吉恒泰子公司2021年营业收入1.81亿元，净亏损733.16万元[45] - 丰城恒泰子公司2021年营业收入4403.79万元，净利润176.02万元[45] - 镇江金山寺子公司2021年营业收入4505.11万元，净利润543.36万元[45] 管理层讨论和指引 - 原材料价格大幅上涨挤压企业利润空间[18] - 行业集中度不断提高，企业优胜劣汰速度加快[19] - 复合调味品发展迅速，川调迎来更好发展机遇[19] - 消费呈现分级与分众趋势[19] - 渠道加速向线上和社区门店转换[19] - 公司采用高盐稀态发酵工艺生产纯酿造酱油[20] - 公司推进年产60万吨调味品智能生产线建设项目[18] - 第一期年产30万吨酿造调味品生产线扩建项目正在建设中[18] - 主要生产原料价格涨势或将延续给企业经营效益带来持续挑战[49] - 粮食、包材等原辅料价格涨幅较大且或将持续影响生产成本和盈利水平[51] - 酱油、食醋、复合调味料等热门品类产能趋于饱和赛道拥挤[51] - 公司计划对中高层管理干部和核心骨干实施股权激励[50] - 加强能源回收再利用控制综合成本[49] - 消费市场疲软购买力下降[51] - 新消费渠道涌现分流消费人群[51] - 提升原料利用率增加副产物价值[49] - 创新运用交易工具既要保供也要稳价[49] - 年产60万吨智能化生产线项目建设中[49] - 年产60万吨调味品智能制造项目总投资12.6亿元，已完成投资2.62亿元[42] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为1.78亿元人民币，同比下降52.86%[12] - 经营活动现金流量净额同比下降52.86%[13] - 经营活动产生的现金流量净额1.78亿元，同比下降52.86%[22] - 经营活动产生的现金流量净额同比减少52.86%[36] - 投资活动产生的现金流量净额同比减少86.93%[36] - 销售商品、提供劳务收到的现金为21.48亿元人民币，同比增长13.1%[153] - 经营活动产生的现金流量净额为1.78亿元人民币，同比下降52.9%[154] - 投资活动产生的现金流量净额为-3642.73万元人民币，同比改善86.9%[154] - 筹资活动产生的现金流量净额为-6226.85万元人民币，同比改善8.4%[155] - 购买商品、接受劳务支付的现金为13.43亿元人民币，同比增长27.9%[154] - 支付给职工及为职工支付的现金为2.37亿元人民币，同比增长18.1%[154] - 投资支付的现金为3.7亿元人民币，同比下降63.4%[154] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为2.77亿元人民币，同比增长30.5%[154] - 分配股利、利润或偿付利息支付的现金为6193.05万元人民币，同比增长1.7%[155] 资产和负债变动 - 2021年末归属于上市公司股东的净资产为20.74亿元人民币，同比增长9.29%[12] - 总资产同比增长9.72%至2,397,922,657.19元[13] - 货币资金较上期期末增加67.67%至1.97亿元，占总资产比例8.21%[36] - 交易性金融资产较上期期末减少58.97%至1.6亿元，占总资产比例6.67%[36] - 存货较上期期末增加48.16%至5.85亿元，占总资产比例24.41%[36] - 在建工程较上期期末增加102.48%至2.84亿元，主要因年产60万吨调味品智能制造项目投入增加[36] - 交易性金融资产1.6亿元为一年内到期理财产品和结构性存款[43] - 货币资金为196,955,347.02元，较2020年增长67.7%[143] - 交易性金融资产为160,000,000.00元，较2020年下降59.0%[143] - 应收账款为145,413,089.52元，较2020年增长17.2%[143] - 存货为585,311,863.23元，较2020年增长48.2%[144] - 在建工程为284,081,775.37元，较2020年增长102.5%[144] - 合同负债为54,672,927.66元，较2020年增长168.4%[144] - 其他应付款为27,815,024.90元，较2020年下降38.7%[144] - 资产总计为2,397,922,657.19元，较2020年增长9.7%[144] - 非流动资产合计为1,258,710,992.89元，较2020年增长12.0%[144] - 应付账款为85,644,869.83元，较2020年增长19.6%[144] - 货币资金同比增长104.2%至1.78亿元[146] - 交易性金融资产同比下降59.0%至1.6亿元[146] - 存货同比增长56.0%至5.07亿元[146] - 在建工程同比增长102.6%至2.84亿元[146] - 合同负债同比增长190.2%至5088.7万元[147] - 实收资本同比增长20.0%至7.99亿元[147] - 未分配利润同比增长16.4%至8.81亿元[147] - 归属于母公司所有者权益同比增长9.3%至20.74亿元[145] - 资产总计同比增长10.0%至23.99亿元[145] - 期末现金及现金等价物余额为1.97亿元人民币，同比增长67.7%[155] - 实收资本从6.657亿元增加至7.988亿元，增长20%[158][162] - 资本公积从3.313亿元减少至1.993亿元，下降39.8%[158][162] - 未分配利润从8.042亿元增加至9.431亿元，增长17.3%[158][162] - 所有者权益总额从18.979亿元增加至20.743亿元，增长9.3%[158][162] - 公司实收资本（或股本）从年初的6.657亿元增加至年末的7.988亿元，增长19.98%[169][170] - 资本公积从年初的3.405亿元减少至年末的2.085亿元，下降38.75%[169][170] - 未分配利润从年初的7.564亿元增加至年末的8.806亿元，增长16.39%[169][170] - 所有者权益总额从年初的18.583亿元增长至年末的20.202亿元，增长8.71%[169][170] - 盈余公积从年初的1.116亿元增加至年末的1.322亿元，增长18.52%[169][170] 股东分红和股权激励 - 公司拟每10股派发现金红利0.84元（含税）[2] - 公司拟每10股转增2股进行资本公积金转增股本[2] - 公司现金分红政策要求每年现金分红不低于可分配利润的20%[78] - 2017年现金分红占净利润比例为30.10%，每10股派1.33元[79] - 2018年每10股派发现金2.21元并转增4股[79] - 2019年每10股派发现金1.28元并转增4股[80] - 2020年每10股派发现金0.93元并转增2股，可供分配利润7.56亿元[81] - 2021年度母公司实现净利润206,862,907.30元[82] - 提取10%法定公积金20,686,290.73元[82] - 以前年度剩余未分配利润694,469,163.92元[82] - 2021年末实际可供分配利润880,645,780.49元[82] - 现金分红方案为每10股分配0.84元（含税）[83] - 资本公积金转增股本方案为每10股转增2股[83] - 2017年限制性股票激励计划首次授予106名激励对象[85] - 激励对象缴纳行权价款合计55,722,212.00元[85] - 计入股本5,985,200.00元[85] - 计入资本公积49,737,012.00元[85] - 公司注销离职激励对象限制性股票总计186,984股[86] - 2017年限制性股票激励计划首次授予第三期和预留授予第二期完成解除限售[87] - 公司解除限售限制性股票2,366,662股，涉及2017年激励计划首次授予第三期及预留授予第二期[121] - 公司回购注销离职员工限制性股票28,224股[121][123] - 公司实施资本公积金转增股本方案，每10股转增2股，共转增133,135,064股[121][122][124] - 总股本由665,675,318股增至798,782,158股，增幅20.0%[122][124] - 股权激励限售股份变动：年初限售股5,903,442股，本年解除限售2,366,662股，年末限售股4,215,912股[123] - 公司于2021年回购注销28,224股限制性股票，占股权激励计划所涉标的股票比例为0.67%[132] - 综合收益总额为2.214亿元[159] - 利润分配中向股东分配6.191亿元[160] - 提取盈余公积2.069亿元[160] - 资本公积转增资本1.331亿元[160] - 股份支付计入所有者权益金额为121.65万元[159] - 公司对所有者（或股东）的分配为6190.78万元[170] - 股份支付计入所有者权益的金额为121.65万元[169] - 资本公积转增资本（或股本）金额为1.331亿元[170] - 公司提取盈余公积2068.63万元[170] - 对所有者分配金额为-60,874,466.03元[172] - 其他所有者权益变动为-552,466.43元[172] - 所有者权益内部结转金额为190,232,708.00元[172] - 资本公积转增资本金额为190,232,708.00元[172] - 其他综合收益结转导致资本公积减少35,177,156.12元[172] - 专项储备变动导致资本公积减少1,374,022.83元[172] 股东结构和高管持股 - 董事长兼总裁伍超群持股增至296,300,736股，增幅20%[57] - 董事伍建勇持股增至78,491,957股，增幅20%[57] - 董事刘德华持股减至1,717,775股，减幅0.8%[57] - 董事兼副总裁徐毅持股减至252,000股，减幅10%[57] - 董事兼财务总监何天奎持股减至610,122股，减幅9.9%[57] - 董事会秘书吕科霖持股减至198,480股，减幅10%[58] - 董事曹洪持股减至266,988股，减幅27.9%[58] - 董事胡高宏持股增至440,041股，增幅20%[58] - 公司董事监事高管年度税前报酬总额656.32万元[58] - 公司董事、监事和高级管理人员报告期内实际获得报酬合计656.32万元[64] - 报告期末普通股股东总数为79,837户，较上月末82,936户下降3.7%[125] - 第一大股东伍超群持股296,300,736股，占比37.09%[127] - 第二大股东伍建勇持股78,491,957股，占比9.83%[127] - 前十大股东中伍超群、伍建勇、伍学明存在亲属关联关系[128] - 前十名股东均无股份质押、标记或冻结情况[127] - 股权激励对象曹洪持有266,717股限售股份，限售期为登记完成后48个月[129] - 股权激励对象吕科霖持有141,120股限售股份，限售期为登记完成后48个月[129] - 股权激励对象赵小林持有141,120股限售股份，限售期为登记完成后48个月[129] - 股权激励对象王建光持有141,120股限售股份，限售期为登记完成后48个月[129] - 股权