收入和利润（同比环比） - 营业收入为8.86亿元人民币，同比增长10.82%[22] - 归属于上市公司股东的净利润为6581.28万元人民币，同比下降58.09%[22] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6590.03万元人民币，同比下降57.16%[22] - 基本每股收益为0.0824元人民币，同比下降65.44%[22] - 稀释每股收益为0.0824元人民币，同比下降64.88%[22] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为0.0825元人民币，同比下降64.67%[22] - 加权平均净资产收益率为3.41%，同比下降5.72个百分点[22] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为3.41%，同比下降5.54个百分点[22] - 公司净利润为6581.28万元，同比下降58.1%[169] - 营业利润为8636.58万元，同比下降53.5%[169] - 母公司净利润为6324.97万元，同比下降57.8%[175] - 营业收入为7.6亿元，同比增长13.0%[171] - 营业总收入为8.86亿元人民币，同比增长10.8%[166] - 本期综合收益总额为6581.28万元[1] - 2020年同期综合收益总额达1.570亿元[199] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为5.12亿元人民币，同比增长27.39%，主要因原材料价格上涨及新收入准则执行[54][55] - 销售费用为2.34亿元人民币，同比增长38.35%，主要因促销宣传及广告费用增加[54][55] - 研发费用为2267.38万元人民币，同比增长31.97%，主要因调味品研发投入增加[54][55] - 营业成本为5.12亿元人民币，同比增长27.4%[166] - 销售费用为2.34亿元人民币，同比增长38.3%[166] - 研发费用为2267万元人民币，同比增长32.0%[166] - 营业成本为4.3亿元，同比增长28.7%[171] - 销售费用为2.03亿元，同比增长59.6%[171] - 研发费用为2209.14万元，同比增长38.0%[171] - 信用减值损失为91.51万元，同比下降58.9%[169] - 所得税费用为1431.44万元，同比下降46.3%[169] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为4584.30万元人民币，同比下降76.79%[22] - 经营活动现金流量净额为4584.30万元人民币，同比下降76.79%，主要因支付原材料及广告费等款项增加[54][55] - 经营活动现金流量净额同比下降76.8%至4584万元[179] - 销售商品提供劳务收到现金同比增长9.6%至10.05亿元[179] - 支付职工现金同比增长25.4%至1.25亿元[179] - 购买商品接受劳务支付现金同比增长27.4%至5.98亿元[179] - 母公司经营活动现金流量净额为5606万元[187] - 投资活动现金流出同比减少41.2%至4.15亿元[181] - 取得投资收益现金同比增长74.1%至585万元[181] - 购建固定资产支付现金同比增长62.3%至1.65亿元[181] - 分配股利利润偿付利息支付现金6193万元[187] - 期末现金及现金等价物余额同比下降2.9%至8317万元[181] 资产和负债变化 - 交易性金融资产为2.50亿元人民币，同比下降35.90%，主要因购买理财产品减少[56] - 在建工程为2.28亿元人民币，同比增长62.53%，主要因年产60万吨调味品智能制造项目投入增加[59] - 货币资金减少至83.17百万元，较期初117.46百万元下降29.2%[154] - 交易性金融资产减少至250.00百万元，较期初390.00百万元下降35.9%[154] - 在建工程增加至228.03百万元，较期初140.30百万元增长62.5%[154] - 存货增加至495.01百万元，较期初395.05百万元增长25.3%[154] - 应收账款减少至107.43百万元，较期初124.07百万元下降13.4%[154] - 合同负债增加至28.52百万元，较期初20.38百万元增长40.0%[157] - 应付职工薪酬减少至22.02百万元，较期初27.29百万元下降19.3%[157] - 总负债为2.82亿元人民币，较年初2.88亿元下降1.8%[159] - 货币资金为6521万元人民币，较年初8734万元下降25.4%[161] - 交易性金融资产为2.5亿元人民币，较年初3.9亿元下降35.9%[161] - 存货为4.18亿元人民币，较年初3.25亿元增长28.5%[161] - 在建工程为2.28亿元人民币，较年初1.4亿元增长62.6%[164] - 归属于母公司所有者权益为19.03亿元人民币，较年初18.98亿元增长0.3%[159] - 受限资产中结构性存款为7000万元人民币[60] 非经常性损益 - 非经常性损益净额为-87,480.78元[29] - 非流动资产处置损失7,146,761.21元[26] - 政府补助收入492,438.03元[26] - 其他营业外收支净额733,169.48元[29] - 非经常性损益所得税影响-8,381.04元[29] - 因不可抗力计提资产减值准备产生收益5,842,053.96元[26] 业务运营与战略 - 净利润下降主要因原材料价格上涨导致营业成本增加及品牌建设投入加大[22] - 报告期内原材料价格涨幅加大挤压了企业利润空间[45] - 公司供应端持续进行原材料量价走势预判以管控采购成本[45] - 公司销售端致力于提升产品销售计划准确率及订单交货准确率[45] - 公司聚焦零售餐饮电商三大消费终端持续融合与更迭[46] - 产业链上游大豆包材等商品价格涨势或将延续[51] - 公司电商渠道在巩固传统电商的同时积极尝试直播带货等新模式[51] - 原材料采用非转基因大豆及有机原料[34] - 公司年产60万吨调味品智能制造项目正在高质量推进中[50] - 年产60万吨调味品智能制造项目累计投入1.67亿元人民币[63] - 原材料价格上涨被列为公司面临的主要风险之一[68] 生产能力与认证 - 公司拥有5个生产基地（眉山/镇江/柳州/潍坊/丰城）[35] - 调味品销售渠道覆盖零售/餐饮/电商三大渠道[36] - 公司通过9项国际认证包括欧盟有机/BRC/IFS等[34] - 公司产品通过了BRC、IFS、欧盟有机、有机产品、犹太洁食、清真食品、FSSC22000等多项认证[39] 公司治理与股权激励 - 公司推行扁平式管理模式强调纪律速度细节的执行力文化[40][52] - 公司建立了以股东大会董事会监事会和高管层为主体的治理架构[40] - 2017年限制性股票激励计划首次授予106名激励对象，收到行权价款合计人民币55,722,212.00元[77] - 行权价款中计入股本人民币5,985,200.00元，计入资本公积人民币49,737,012.00元[77] - 2017年限制性股票激励计划首次授予部分限制性股票共计598.52万股[77] - 2018年限制性股票激励计划预留授予股份254,800股登记完成，公司总股本变更为326,200,000股[77] - 2018年公司2017年限制性股票激励计划首次授予部分第一期股份中的1,771,560股解锁[77] - 公司2017年限制性股票激励计划第二期解除限售1,724,072股[81] - 公司2017年限制性股票激励计划第三期解除限售2,366,662股[81] - 公司2020年回购注销离职激励对象限制性股票139,160股[83] - 公司2021年回购注销离职激励对象限制性股票28,224股[83] - 公司2017年限制性股票激励计划解除限售股份2,366,662股[128] - 公司实施资本公积金转增股本方案共转增股份133,135,064股[128] - 公司于2021年7月5日注销28,224股限制性股票，总股本变更为798,782,158股[129] - 2017年获授限制性股票的激励对象期末限售股数为4,117,316股，报告期解除限售2,287,400股[130] - 2018年获授限制性股票的激励对象期末限售股数为126,820股，报告期解除限售79,262股[130] - 公司限售股份合计期末数为4,244,136股，报告期解除限售2,366,662股[133] - 有限售条件股份减少1,659,306股至4,244,136股占比0.53%[124][127] - 无限售条件流通股增加134,794,370股至794,566,246股占比99.47%[127] - 股份总数增加133,135,064股至798,810,382股[127] - 限制性股票期末总持有量为773,478股，其中未解锁部分占比71.9%[145] - 实收资本从年初6.657亿元增加至7.988亿元，增幅19.98%[1][195] - 资本公积从3.313亿元减少至1.989亿元，降幅39.95%[1][195] - 未分配利润从8.042亿元增长至8.082亿元，增幅0.48%[1][195] - 归属于母公司所有者权益总额从18.979亿元微增至19.029亿元[1][195] - 利润分配中对股东的分配为6190.78万元[195] - 股份支付计入所有者权益金额为79.19万元[195] - 2020年同期所有者投入资本增加1.832亿元[199] - 通过资本公积转增资本1.331亿元[195] 股东结构 - 报告期末普通股股东总数为81,811户[134] - 第一大股东伍超群持股296,300,736股，占总股本37.09%[134] - 第二大股东伍建勇持股78,491,957股，占总股本9.83%[134] - 第三大股东MERRILL LYNCH INTERNATIONAL持股22,276,183股，占总股本2.79%[134] - 全国社保基金一一七组合持股11,529,125股，占总股本1.44%[134] - 汇添富基金管理股份有限公司－社保基金四二三组合持股9,237,960股，占总股本1.16%[134] - 董事伍超群持股增加49.38百万股至296.30百万股，增幅20.0%[142] - 董事刘德华持股减少13,704股至1.72百万股，因二级市场减持[142] - 伍超群、伍建勇锁定期满后两年内减持比例不超过持有股份总数的20%[108] 环境管理 - 千禾味业污水处理能力2,500立方米/天[92] - 千禾味业COD年许可排放量280吨[85] - 千禾味业2021年实际COD排放量7.642吨[85] - 千禾味业氨氮年许可排放量42吨[85] - 千禾味业2021年实际氨氮排放量0.244吨[85] - 镇江金山寺污水处理能力160立方米/天[92] - 公司环境风险等级为一般环境风险[94] - 突发环境事件应急预案于2021年4月5日在眉山市生态环境局备案编号5114022021C030026L[94] - 公司于2020年12月编制废水废气自行比对监测方案[97] - 污水处理站和锅炉烟气处理系统安装在线监测设备实时监控COD氨氮氮氧化物等指标[97] - 公司于2012年5月14日首次通过ISO14001环境管理体系认证[98] - 2015年2017年2019年再次通过ISO14001环境管理体系认证[98] - 报告期内淘汰最后一台燃煤锅炉更换为燃气锅炉全面实现煤改气[99] 关联交易与承诺 - 实际控制人伍超群承诺解决同业竞争长期有效[102] - 董事监事高级管理人员任职期间每年转让股份不超过持有量的25%[105] - 离任后半年内不转让股份离任6个月后12个月内通过交易所出售股票不超过50%[105] - 公司与江苏广电签订电视广告合同金额为5,500万元[122] - 公司与江苏广电签订补充广告协议金额为4,300万元[122] - 报告期内无控股股东非经营性资金占用情况[111] - 报告期内公司无违规担保情况[112]