收入和利润（同比环比） - 营业收入为9.30亿元人民币，同比增长24.62%[18] - 2019年前三季度营业总收入为9.298亿元人民币，同比增长24.6%[55] - 2019年第三季度营业总收入为3.357亿元人民币，同比增长25.6%[55] - 2019年第三季度营业收入为2.759亿元，同比增长30.5%[65] - 2019年前三季度营业收入为7.603亿元，同比增长35.4%[65] - 归属于上市公司股东的净利润为1.37亿元人民币，同比下降21.36%[18][22] - 扣除非经常性损益的净利润为1.28亿元人民币，同比增长36.65%[18][22] - 2019年前三季度净利润为1.368亿元人民币，同比下降21.4%[59] - 2019年第三季度净利润为4948.8万元人民币，同比增长28.6%[59] - 2019年第三季度净利润为4714.64万元，同比增长24.5%[68] - 2019年前三季度净利润为1.513亿元，同比下降14.6%[68] - 加权平均净资产收益率为9.93%，同比下降5.2个百分点[22] - 基本每股收益为0.2981元/股，同比下降44.13%[22] - 稀释每股收益为0.2915元/股，同比下降45.37%[22] - 2019年前三季度基本每股收益为0.2981元/股，同比下降44.1%[64] 成本和费用（同比环比） - 销售费用增加39.85%至213,005,755.82元，主要因职工薪酬、促销宣传费和运杂费增加[33] - 研发费用增加44.59%至24,516,515.73元，主要因研发投入增加[33] - 财务费用减少341.93%至-6,406,483.42元，主要因利息收入增加及利息支出减少[33] - 2019年前三季度销售费用为2.130亿元人民币，同比增长39.8%[55] - 2019年第三季度销售费用为7333.5万元人民币，同比增长23.5%[55] - 2019年前三季度研发费用为2451.7万元人民币，同比增长44.6%[59] - 2019年第三季度研发费用为831.4万元人民币，同比增长21.1%[59] - 2019年前三季度销售费用为1.521亿元，同比增长57.5%[65] - 2019年前三季度研发费用为2400.01万元，同比增长57.8%[65] - 2019年第三季度财务费用为-297.81万元，同比减少415.6%[65] - 支付职工现金增长47.9%，从7615万元增至1.13亿元[76] 资产和负债变化 - 公司总资产为19.61亿元人民币，较上年度末增长1.57%[18] - 公司总资产从193.11亿元增至196.15亿元，增长1.6%[44][47] - 流动资产从114.12亿元降至93.39亿元，减少18.2%[44] - 应收票据减少59.73%至300,000元，主要因银行承兑汇票到期兑付[30] - 预付款项减少36.99%至14,118,540.58元，主要因采购结算所致[30] - 其他应收款增加41.96%至9,510,326.61元，主要因保证金及备用金增加[30] - 其他流动资产减少75.85%至73,439,424.94元，主要因购买短期理财产品减少[30] - 固定资产增加68.78%至698,924,435.12元，主要因年产25万吨酿造酱油、食醋生产线一期转固[30] - 固定资产从4.14亿元增至6.99亿元，增长68.8%[44] - 在建工程减少62.65%至114,207,349.04元，主要因上述生产线转固[33] - 在建工程从3.06亿元降至1.14亿元，减少62.6%[44] - 无形资产从0.53亿元增至1.20亿元，增长128.0%[44] - 短期借款减少90.20%至9,800,000元，主要因银行借入短期借款减少[33] - 短期借款从1.00亿元降至0.10亿元，减少90.2%[44] - 应付债券从2.87亿元降至1.58亿元，减少44.9%[47] - 货币资金从4.19亿元降至4.05亿元，减少3.3%[49] - 长期股权投资从0.88亿元增至2.78亿元，增长215.2%[49] 所有者权益和现金流 - 归属于上市公司股东的净资产为15.16亿元人民币，较上年度末增长16.04%[18] - 经营活动产生的现金流量净额为1.73亿元人民币，同比增长0.34%[18] - 归属于母公司所有者权益从130.65亿元增至151.61亿元，增长16.1%[47] - 2019年9月末所有者权益合计为14.576亿元人民币，较年初增长18.2%[54] - 2019年前三季度经营活动现金流量净额为1.734亿元，同比增长0.3%[74] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长21.8%，从1.62亿元增至1.98亿元[76] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比增长28.2%，从6.71亿元增至8.60亿元[76] - 投资活动产生的现金流量净额亏损收窄81.3%，从-4.29亿元改善至-0.75亿元[76] - 筹资活动产生的现金流量净额由正转负，从4.02亿元流入转为-1.65亿元流出[76] - 期末现金及现金等价物余额增长18.5%，从2.26亿元增至2.68亿元[76] - 2019年前三季度投资活动现金流出为3.396亿元，同比减少68.2%[74] - 购建固定资产等长期资产支付现金下降28.6%，从1.90亿元降至1.36亿元[80] - 投资支付现金减少90.2%，从8.56亿元降至0.84亿元[80] - 取得借款收到的现金骤降90.2%，从1.00亿元降至980万元[76][80] - 分配股利等现金支付增长59.3%，从4618万元增至7358万元[76] 非经常性损益和投资收益 - 非经常性损益项目中政府补助为571.30万元[23] - 2019年前三季度投资收益为2429.35万元，同比增长28.9%[65]