收入和利润（同比环比） - 营业收入为5.72亿元人民币，同比增长26.25%[19] - 归属于上市公司股东的净利润为8818.04万元人民币，同比增长83.39%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为8564.73万元人民币，同比增长94.22%[19] - 基本每股收益为0.18元/股，同比增长80.00%[20] - 稀释每股收益为0.18元/股，同比增长80.00%[20] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为0.18元/股，同比增长100.00%[20] - 加权平均净资产收益率为2.58%，同比增加1.07个百分点[20] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为2.50%，同比增加1.09个百分点[20] - 2021年上半年公司营业收入为5.715亿元人民币，同比增长26.25%[32] - 归属于上市公司股东的净利润为8818.04万元人民币，同比增长83.39%[32] - 公司营业总收入同比增长26.2%至5.715亿元（2020年同期：4.527亿元）[116] - 净利润同比增长84.8%至8911万元（2020年同期：4821万元）[116] - 归属于母公司股东的净利润同比增长83.5%至8818万元（2020年同期：4808万元）[116] - 基本每股收益同比增长80%至0.18元/股（2020年同期：0.10元/股）[117] - 2020年同期综合收益总额为4808.45万元，2021年同期增长83.5%[132] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为3.079亿元人民币，同比增长17.86%[38] - 销售费用为6532.96万元人民币，同比增长17.41%[38] - 管理费用为5140.59万元人民币，同比增长22.35%[38] - 研发费用为761.87万元人民币，同比增长18.11%[38] - 财务费用为-164.16万元人民币，主要因贷款减少及存款利息收入增加[38] - 营业成本同比增长17.9%至3.079亿元（2020年同期：2.613亿元）[116] - 销售费用同比增长17.4%至6533万元（2020年同期：5564万元）[116] - 财务费用由支出转为收入，实现164万元收益（2020年同期支出479万元）[116] - 研发费用同比增长18.1%至762万元（2020年同期：645万元）[116] 现金流量表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-6165.13万元人民币[19] - 经营活动产生的现金流量净额为-6165.13万元人民币[38] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比增长58.2%，从3.75亿元增至5.94亿元[122] - 经营活动产生的现金流量净额改善，净流出从-7783万元收窄至-6165万元，改善20.7%[123] - 支付的各项税费同比大幅增长91.7%，从8866万元增至1.70亿元[123] - 投资活动产生的现金流量净额改善，净流出从-1.50亿元收窄至-4511万元，改善69.9%[123] - 筹资活动产生的现金流量净额恶化，净流出从-2626万元扩大至-7246万元，恶化176.0%[123] - 期末现金及现金等价物余额为2.74亿元，较期初4.53亿元减少39.5%[123] - 母公司经营活动现金流入小计同比增长37.7%，从2.90亿元增至4.00亿元[126] - 母公司投资活动产生的现金流量净额改善，净流出从-1.56亿元收窄至-6535万元，改善58.1%[126] - 母公司筹资活动现金流入小计大幅减少98.5%，从2.00亿元降至300万元[126] - 母公司期末现金及现金等价物余额为1.75亿元，较期初3.66亿元减少52.1%[126] 资产和负债变化 - 归属于上市公司股东的净资产为34.33亿元人民币，较上年度末增长1.91%[19] - 截至报告期末公司总资产为43.244亿元人民币，归属于母公司所有者权益为34.33亿元人民币[32] - 公司资产负债率为20.04%[32] - 货币资金减少38.44%至2.82亿元，占总资产比例从10.25%降至6.51%[40] - 交易性金融资产减少100%至0元，因理财产品赎回[40] - 应收账款增长65.38%至1.71亿元，占总资产比例从2.32%升至3.95%[40] - 预付款项增长191.31%至1816.34万元，因预付较多采购款[40] - 应付票据增长81.44%至7554.21万元，因使用承兑汇票支付采购款[40] - 应交税费减少78.42%至2480.43万元，因支付汇算清缴税款[40] - 合同负债增长35.01%至7935.96万元，因收到经销商预付货款较多[40] - 公司总资产从432.45亿元增长至446.25亿元，增幅3.2%[111][112] - 货币资金从3.70亿元减少至1.83亿元，降幅50.5%[113] - 应收账款从0.90亿元增长至1.36亿元，增幅51.2%[113] - 存货从9.85亿元增长至10.17亿元，增幅3.3%[113] - 短期借款从1.75亿元减少至1.30亿元，降幅25.7%[111][114] - 应付账款从3.36亿元减少至2.28亿元，降幅32.2%[111] - 应交税费从1.15亿元减少至0.25亿元，降幅78.4%[111] - 合同负债从0.59亿元减少至0.72亿元，降幅21.3%[114] - 归属于母公司所有者权益从33.69亿元减少至34.33亿元，降幅1.9%[112] - 母公司未分配利润从10.26亿元增长至10.66亿元，增幅3.9%[114] - 货币资金余额2.82亿元较期初4.58亿元下降38.5%[110] - 应收账款余额1.71亿元较期初1.03亿元增长65.5%[110] - 存货余额12.30亿元较期初12.22亿元基本持平[110] - 交易性金融资产余额0元较期初3500万元全部减少[110] - 归属于母公司所有者权益期末余额为34.33亿元人民币，较期初增加6420.72万元[130] - 未分配利润从11.54亿元增至12.18亿元，增幅为5.6%[130] - 盈余公积保持1.52亿元未发生变动[129][130] - 资本公积保持17.09亿元未发生变动[129][130] - 少数股东权益从2391.71万元增至2484.86万元，增幅为3.9%[130] - 库存股从8000.01万元减少至0元，降幅100%[132] - 公司2021年上半年期末所有者权益合计为3,152,445,743.73元[133] - 公司实收资本为497,360,000.00元[135] - 公司资本公积为1,710,009,545.42元[135] - 公司未分配利润期末余额为1,065,607,168.25元[136] - 公司2021年上半年综合收益总额为63,968,053.28元[135] - 公司2021年上半年对所有者分配利润23,973,170.45元[135] - 公司2020年上半年综合收益总额为45,673,381.51元[136] 非经常性损益 - 非经常性损益合计净收益为253.31万元[22] - 政府补助收益为409.60万元[22] - 非流动资产处置损失为26.51万元[22] - 其他营业外支出为55.43万元[22] - 所得税影响非经常性损益减少84.13万元[22] - 委托他人投资或管理资产收益为10.90万元[22] - 少数股东权益影响非经常性损益减少1.11万元[22] 业务和品牌 - 黄酒行业区域特征显著，主要集中在江浙沪传统消费区域[25] - 公司拥有会稽山、西塘、乌毡帽、唐宋等主品牌[26] - 公司被授予杭州2022年第19届亚运会官方黄酒供应商[28] - 公司原材料成本占主营业务成本最重要组成部分[50] - 环保、人力、物流、营销等成本呈现逐年上升趋势[51] - 黄酒行业存在低价同质化竞争，产品结构和价格有待提升[49] - 黄酒消费区域相对集中，全国市场推广合力不足[49] 子公司表现 - 子公司乌毡帽酒业净利润达2819.97万元，浙江嘉善黄酒净利润521.90万元[46] 控股股东和公司治理 - 控股股东精功集团持有公司股份164,000,000股，占总股本32.97%[52] - 2021年第一次临时股东大会出席股东持有表决权股份总数316,190,300股，占公司有表决权股份总数65.9467%[56] - 2020年年度股东大会出席股东持有表决权股份总数316,692,700股，占公司有表决权股份总数66.0515%[57] - 公司未进行半年度利润分配，每10股派息0元[61] - 独立董事金自学因任职期满六年离任[59] - 副总经理唐雅凤因个人原因辞职[60] - 控股股东精功集团持有公司股份164,000,000股，占总股本32.97%[87] - 精功集团所持全部164,000,000股公司股份已被质押和司法冻结[89] - 精功集团重整程序涉及六项核心资产包括持有的16,400.00万股公司控股股权[88] - 2020年度审计报告被出具带强调事项段的无保留意见[87] - 精功集团自2019年9月17日起进入重整程序，截至报告日尚未完结[88] - 公司控股股东重整可能导致实际控制权发生变更[89] - 公司声明控股股东资金占用和违规担保情况均不适用[86] - 精功集团重整计划草案提交期限因疫情延长至疫情得到有效控制时止[88] - 公司生产经营情况正常，控股股东事项对日常经营无直接重大影响[89] - 同业竞争承诺自2014年8月22日起长期有效，目前正在履行中[86] - 控股股东精功集团持有公司股份164,000,000股，占总股本32.97%[99] - 精功集团累计质押股份占公司总股本32.97%，占其持股比例100%[99] - 精功集团所持全部股份被司法机关轮候冻结，占公司总股本32.97%[99] - 精功集团2018年三笔债券（18精功SCP003、18精功SCP004、17精功02）发生实质性违约[91] - 精功集团自2019年9月17日起处于司法重整阶段[91][100] - 实际控制人金良顺2020年7月20日被列为失信被执行人并收到限制消费令[93] - 精功集团因未披露2018年年报于2020年9月8日被深交所通报批评[92] - 精功集团等九公司2020年8月14日被裁定合并重整[100] - 重整范围包含精功集团持有的16,400.00万股公司控股权[100] - 公司存在因股份司法处置导致实际控制权变更的风险[100] - 公司普通股股东总数40,708户[102] - 第一大股东精功集团持股1.64亿股占比32.97%且全部冻结[104] - 第二大股东浙江中国轻纺城集团持股1.02亿股占比20.51%[104] - 第三大股东绍兴柯桥小城镇建设投资持股3000万股占比6.03%[104] - 上海大丰资管持股1502.64万股占比3.02%且全部质押[104] - 公司回购专户持有1789.66万股占总股本3.60%[104] 环保和排放 - 公司年废水排放总量为720,900吨，其中CODcr核定排放量为360.45吨，氨氮为25.23吨，总磷为5.7672吨[65] - 子公司乌毡帽酒业年废水排放总量为120,853吨，其中CODcr核定排放量为50吨，氨氮为5吨[67] - 公司废水CODcr排放浓度限值为≤500mg/L，氨氮≤35mg/L，总磷≤8mg/L，总氮≤45mg/L[65] - 公司锅炉废气排放标准为氮氧化物≤150mg/m³，二氧化硫≤50mg/m³，颗粒物≤20mg/m³[65] - 子公司乌毡帽酒业废水CODcr排放浓度限值为≤300mg/L，氨氮≤30mg/L，总磷≤3mg/L[67] - 子公司乌毡帽酒业锅炉废气排放标准为氮氧化物≤50mg/m³，二氧化硫≤50mg/m³，颗粒物≤20mg/m³[67] - 公司拥有3台天然气锅炉和3个排放口，污水处理设施1套及排放口1个[65] - 子公司乌毡帽酒业拥有2台天然气锅炉和2个排放口，污水处理设施1套及排放口1个[67] - 公司被列入浙江省和绍兴市2021年重点排污单位名录[64] - 子公司乌毡帽酒业被列入浙江省、湖州市和安吉县2021年重点排污单位名录[66] - 公司子公司浙江嘉善黄酒股份有限公司被列为浙江省和嘉兴市2021年重点排污单位[68] - 公司生产生活废水年排放总量为66795吨[68] - 公司废水化学需氧量CODcr年排放总量为37.45吨[68] - 公司废水氨氮年排放总量为3.059吨[68] - 公司废水排放执行CODcr浓度限值≤500mg/L[68] - 公司废水排放执行氨氮浓度限值≤35mg/L[68] - 公司废水排放执行生化需氧量BOD5浓度限值≤300mg/L[68] - 公司废水排放执行总磷浓度限值≤8mg/L[68] - 公司废水排放执行悬浮物SS浓度限值≤400mg/L[68] - 公司无组织废气执行氨浓度限值≤1.5mg/m³[68] - 会稽山厂区2021年1-6月入网废水排放总量为146,269吨，为核定排放总量的20.29%[69] - 会稽山厂区2021年1-6月天然气消耗量为231.978万立方米[69] - 乌毡帽厂区2021年1-6月入网废水排放总量为35,442.43吨[69] - 嘉善黄酒厂区2021年1-6月入网废水排放总量为6,182吨，为核定排放总量的9.26%[70] - 会稽山厂区2021年3月25日废水检测化学需氧量为382mg/L，氨氮为0.473mg/L[69] - 会稽山厂区2021年5月18日废水检测化学需氧量为58mg/L，氨氮为4.14mg/L[69] - 会稽山厂区锅炉废气检测氮氧化物为38mg/m³，颗粒物为5.5mg/m³[69] - 乌毡帽厂区2021年4月7日废水检测化学需氧量为24mg/L，氨氮为5.74mg/L[69] - 乌毡帽厂区锅炉废气检测氮氧化物实测浓度为33mg/m³[69] - 嘉善黄酒厂区2021年2月3日废水检测化学需氧量为45.9mg/L，氨氮为13.2mg/L[70] - 会稽山湖塘厂区废水处理系统能力为2600吨/日，核定年排放水量为72.09万吨[77] - 浙江唐宋酒业有限公司完成2台天然气锅炉低氮改造，分别为4吨/小时和2吨/小时[77] - 会稽山年产10千升后熟包装物流自动化生产线技改项目于2019年1月完成环保验收[71] - 会稽山年产4千升绍兴黄酒项目于2015年9月通过竣工环保验收[71] - 乌毡帽酒业年产1万吨瓶装黄酒和1.5万吨清爽型黄酒技改项目于2011年4月通过环保验收[71] - 嘉善黄酒方瓶车间节能技术更新项目于2011年2月通过竣工环保验收[72] - 会稽山污水排放口在线监测指标包括CODcr≤500mg/L、氨氮≤35mg/L、总氮≤45mg/L、总磷≤8mg/L[74] - 乌毡帽酒业污水排放口在线监测指标包括CODcr≤300mg/L、氨氮≤30mg/L、总氮≤50mg/L、总磷≤3mg/L[75] - 嘉善黄酒污水排放口在线监测指标包括COD、PH值、流量、氨氮[75] - 报告期内公司未因环境问题受到行政处罚[76] - 公司湖塘厂区2台20吨/小时天然气锅炉完成低氮燃烧改造[81] - 乌毡帽酒业2台6吨/小时天然气锅炉完成清洁能源替代[81] - 唐宋酒业2台天然气锅炉（4吨/小时+2吨/小时）完成低氮改造[81] - 公司投资100多万元开设黄酒吧助推乡村经济[82] - 公司实施中水回用技术减少生产用水[80] - 公司