收入和利润（同比环比） - 营业收入5.54亿元人民币，同比下降5.18%[19] - 营业收入5.54亿元人民币同比下降5.18%[38] - 营业总收入同比下降5.2%至5.54亿元人民币（2018年同期：5.84亿元）[119] - 归属于上市公司股东的净利润6743.8万元人民币，同比下降20.06%[19] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6271.7万元人民币，同比下降20.56%[19] - 净利润同比下降20.5%至6791万元人民币（2018年同期：8539万元）[119] - 基本每股收益0.136元人民币/股，同比下降20.00%[20] - 加权平均净资产收益率2.07%，同比减少0.68个百分点[20] - 基本每股收益同比下降20%至0.136元/股（2018年同期：0.170元/股）[120] - 母公司净利润同比下降35.2%至6020万元人民币（2018年同期：9286万元）[123] - 本期综合收益总额为6791.41万元人民币[132] - 2018年半年度综合收益总额为8539.62万元人民币[134] - 综合收益总额为60,200,146.98元[137] 成本和费用（同比环比） - 营业成本3.23亿元人民币同比下降3.00%[38] - 营业成本同比下降3.0%至3.23亿元人民币（2018年同期：3.33亿元）[119] - 管理费用5518.92万元人民币同比上升13.98%[38] - 财务费用318.24万元人民币同比上升267.87%[38] - 研发费用605.87万元人民币同比上升187.81%[38] - 研发费用大幅增长187.8%至605.9万元人民币（2018年同期：210.5万元）[119] - 财务费用由负转正至318.2万元人民币（2018年同期：-189.6万元）[119] - 所得税费用同比下降26.1%至2654.8万元人民币（2018年同期：3594.3万元）[119] - 资产减值损失改善31.8%至-313.9万元人民币（2018年同期：-460.4万元）[119] 各条业务线表现 - 中高端黄酒销售收入3.66亿元人民币同比下降4.47%[40] - 普通黄酒销售收入1.45亿元人民币同比下降12.38%[40] - 公司主营业务收入占全部业务收入的97.47%[23] 各地区表现 - 公司产品销售主要集中在浙江地区、江苏地区和上海市等传统消费区域[24] - 上海地区销售收入1.00亿元人民币同比上升41.88%[44] 管理层讨论和指引 - 公司位居黄酒行业前三位[31] - 公司创建于1743年，是集"中国驰名商标"、"中华老字号"、"国家地理标志保护产品"三大荣誉于一身的企业[29] - 公司1996年传统绍兴酒酿造工艺及配方被列为国家秘密技术项目[30] - 公司存在品牌被仿冒风险，可能影响经济利益[55] - 公司存在控股权不稳定风险，控股股东股份可能被司法处置[56] - 精功集团债务到期可能导致公司实际控制权变更[56] - 控股股东精功集团承诺不从事与会稽山相同或相似业务避免同业竞争[63] - 实际控制人金良顺承诺不进行任何损害会稽山及其他股东权益的活动[63] - 精功集团所持股票锁定期满后两年内无减持意向[63] - 锁定期满两年后减持需提前5个交易日提交减持计划说明[63] - 通过集中竞价减持价格不低于最近一期每股净资产[63] - 通过大宗交易减持价格需符合法律法规规定[63] - 若未履行减持承诺则减持收益上缴公司所有[63] - 关联交易承诺按市场化原则和公允价格进行[63] - 控股股东承诺不以持股关系谋求不正当利益[63] - 违反竞争承诺导致损害时同意承担赔偿责任[63] - 控股股东股份冻结及融资券违约事项存在不确定性，可能对公司产生影响[66][67] - 天健会计师事务所对2018年度审计报告出具带强调事项段无保留意见[66] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-1.1亿元人民币，同比下降1.46%[19] - 销售商品提供劳务收到的现金为5.16亿元人民币，同比增长6.0%[125] - 经营活动产生的现金流量净额为-1.10亿元人民币，同比改善1.5%[126] - 投资活动现金流出达2.73亿元人民币，其中购建长期资产支付1.75亿元[126] - 期末现金及现金等价物余额降至1.78亿元人民币，同比减少53.5%[126] - 母公司经营活动现金流净额-6809万元，同比改善9.0%[128] - 取得借款收到的现金1.15亿元，全部用于偿还债务[126] - 支付各项税费9840万元，同比减少43.4%[125] - 处置固定资产收回现金727万元，同比减少87.5%[126] - 母公司投资活动现金流出2.43亿元，其中取得子公司支付9800万元[129] - 筹资活动支付其他现金793万元，主要用于融资费用[126] 资产和负债变化 - 总资产41.97亿元人民币，同比下降5.76%[19] - 归属于上市公司股东的净资产32.12亿元人民币，同比下降0.17%[19] - 货币资金减少53.50%至1.78亿元，占总资产比例从9.66%降至4.25%[47] - 短期借款大幅增加83.21%至2.4亿元，占总资产比例从3.31%升至5.73%[47] - 预收款项激增107.75%至2589万元，主要因经销商预付货款增加[47] - 其他流动资产增长67.86%至1875万元，主要系待摊费用增加[47] - 预付账款减少41.54%至468万元，因减少存货预付款支付[47] - 应收账款增长2.81%至1.92亿元，因经销商回款期变长[47] - 货币资金从2018年底的5.232亿元下降至2019年6月30日的1.781亿元，降幅达66%[112] - 应收账款从2018年底的1.434亿元增至2019年6月30日的1.916亿元，增幅33.6%[112] - 存货从2018年底的11.454亿元增至2019年6月30日的11.827亿元，增幅3.3%[112] - 其他应收款从2018年底的3830万元降至2019年6月30日的1237万元，降幅67.7%[112] - 其他流动资产从2018年底的5500万元降至2019年6月30日的1875万元，降幅65.9%[112] - 固定资产从2018年底的13.566亿元降至2019年6月30日的12.222亿元，降幅9.9%[112] - 在建工程从2018年底的2.161亿元增至2019年6月30日的2.682亿元，增幅24.1%[112] - 公司总资产从445.33亿元减少至419.69亿元，下降5.8%[113][114] - 流动资产从162.11亿元下降至150.06亿元，减少7.4%[116] - 货币资金从3.77亿元大幅减少至8030万元，下降78.7%[116] - 短期借款从2.235亿元增至2.4亿元，增长7.4%[113] - 应付账款从5.11亿元降至3.43亿元，减少32.8%[113] - 预收款项从7806万元降至2589万元，下降66.8%[113] - 存货从9.53亿元增至9.76亿元，增长2.4%[116] - 无形资产从5.15亿元微增至5.23亿元[113] - 归属于母公司所有者权益从32.18亿元微降至32.12亿元[114] - 母公司未分配利润从7.05亿元增至7.65亿元，增长8.5%[117] - 公司实收资本（或股本）为4.974亿元人民币[132][133][134] - 归属于母公司所有者权益合计期初余额为32.18亿元人民币，期末余额为32.12亿元人民币[132][133] - 未分配利润期初余额为7.951亿元人民币，期末增加至8.626亿元人民币，增长约8.5%[132][133] - 资本公积期初余额为18.07亿元人民币，期末减少至17.42亿元人民币，下降约3.6%[132][133] - 同一控制下企业合并增加资本公积7500万元人民币，同时减少未分配利润859.45万元人民币[132] - 少数股东权益从2443.81万元人民币增加至2491.43万元人民币，增长约1.9%[132][133] - 所有者权益合计从32.42亿元人民币略降至32.37亿元人民币[132][133] - 2018年半年度未分配利润为6.952亿元人民币，2019年同期增长至8.626亿元人民币，增幅达24.1%[133][134] - 公司期末所有者权益总额为3,151,927,223.67元[136] - 实收资本（或股本）为497,360,000.00元[137][138][139] - 资本公积从期初1,743,015,429.46元减少至期末1,710,009,545.42元，减少33,005,884.04元（降幅1.89%）[137][138] - 未分配利润从期初704,610,735.79元增长至期末764,810,882.77元，增加60,200,146.98元（增幅8.54%）[137][138] - 所有者投入和减少资本导致权益减少40,939,440.92元[137] - 2018年同期未分配利润为628,018,198.94元，2019年同期增长至764,810,882.77元，增幅21.78%[138][139] - 2019年上半年所有者权益合计从期初3,063,819,924.59元增至期末3,083,080,630.65元，增加19,260,706.06元（增幅0.63%）[137][138] - 公司注册资本为497,360,000元，股份总数497,360,000股[141] 关联方交易和借款 - 公司全资子公司唐宋酒业向杭州永仁实业提供借款累计0.95亿元人民币[6] - 唐宋酒业向绍兴精诚物流有限公司提供借款0.40亿元人民币[6] - 全资子公司唐宋酒业2019年累计向杭州永仁实业提供借款0.95亿元[71] - 公司已累计收回杭州永仁实业借款本金0.95亿元[71] - 全资子公司唐宋酒业累计向杭州永仁实业提供借款0.95亿元[95] 投资和收购活动 - 公司以9800万元收购浙江精功农业发展有限公司100%股权[51] - 浙江嘉善黄酒股份有限公司贡献净利润903.52万元[52] - 乌毡帽酒业有限公司实现净利润2328.05万元[52] - 浙江精功农业发展有限公司报告期内亏损285.85万元[53] - 公司以9800万元受让精功农业100%股权[73] - 精功农业股权转让已完成工商变更手续[73] - 收到首笔拆迁补偿款2.13亿元人民币[36] - 公司收到华舍厂区房屋拆迁第一笔补偿款212,974,828.80元[95] 股东和股权结构 - 控股股东精功集团持有公司股份1.64亿股，占总股本32.97%[56] - 精功集团累计质押公司股份1.64亿股，占其所持股份100%[56] - 精功集团所持全部1.64亿股股份被司法机关司法冻结和轮候冻结[56] - 2019年第一次临时股东大会出席股东持股比例59.6692%[58] - 2018年年度股东大会出席股东持股比例63.6803%[59] - 公司控股股东精功集团所持164,000,000股股份被司法冻结，占公司总股本的32.97%[66] - 公司第一期员工持股计划认购非公开发行A股股票286万股，占公司总股本的0.58%[69] - 非公开发行股票价格为每股13.64元，总发行9736万股A股股票[69] - 员工持股计划参与对象为131名公司董事、监事、高级管理人员及其他中高层管理人员[69] - 精功集团超短期融资券18精功SCP003和18精功SCP004发生实质性违约[67] - 精功集团及实际控制人金良顺因违反公司债券发行与交易管理办法被出具警示函[68] - 非公开发行股票锁定期为36个月，自2016年9月6日至2019年9月5日[64][65] - 员工持股计划资金来源为员工合法薪酬及其他合法自筹资金[69] - 精功集团持有公司股份164,000,000股，占总股本32.97%，且全部质押及冻结[98][99] - 浙江中国轻纺城集团持股102,000,000股，占比20.51%，为第二大股东[102] - 宁波信达风盛投资持股30,000,000股（占比6.03%），全部处于冻结状态[102] - 普通股股东总数18,109户[100] - 浙商金汇信托通过资管计划持股23,282,224股，占比4.68%[102] - 上海大丰资产管理持股20,000,000股（占比4.02%），全部质押[102] - 精功集团持有无限售条件流通股132,000,000股[102] - 精功集团持有3200万股限售股，占总股本6.4%[105] - 宁波信达风盛持有3000万股限售股，占总股本6%[105] - 上海大丰资产持有2000万股限售股，占总股本4%[105] - 公司于2014年8月25日在上海证券交易所挂牌交易[141] 利润分配和回购 - 公司半年度未拟定利润分配预案，每10股派息0元[60] - 公司半年度未进行资本公积金转增股本[60] - 公司股份回购计划资金规模为1.5亿至3亿元人民币，价格上限13.65元/股[94] - 公司通过集中竞价方式回购股份916,010股，占总股本0.184%，支付总金额7,925,587.10元[95] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中非流动资产处置损益为1,053,162.27元[21] - 计入当期损益的政府补助金额为5,298,634.78元[21] - 同一控制下企业合并产生的子公司净损益为-1,411,395.04元[21] - 其他营业外收入和支出金额为1,464,007.86元[21] - 非经常性损益合计金额为4,720,816.77元[21] 环保和排放 - 公司生产废水年核定排放总量为823200吨[80] - 废水排放化学需氧量浓度限值小于500mg/l[80] - 废水排放氨氮浓度限值小于35mg/l[80] - 锅炉废气二氧化硫排放浓度限值小于50mg/m³[80] - 锅炉废气氮氧化物排放浓度限值小于200mg/m³[80] - 公司属于浙江省及绍兴市2019年重点排污单位[78] - 公司核定废水年排放总量为120,853吨，氮氧化物年排放总量为3.375吨[82] - 湖塘厂区污水处理站处理能力为2,600吨/天，华舍厂区处理能力为2,000吨/天[82] - 乌毡帽厂区污水处理设施日处理能力为800吨[83] - 嘉善黄酒公司废水处理站日处理量为3,200吨，化学需氧量年许可排放量37.45吨，氨氮年许可排放量3.059吨[90] - 公司拥有燃气锅炉总蒸汽产能为36吨/小时（20吨/小时×2台+10吨/小时×1台+4吨/小时×1台+2吨/小时×1台）[90] - 废水排放浓度限值：化学需氧量≤500mg/L、氨氮≤35mg/L、PH值6-9、悬浮物≤400mg/L[82] - 废气排放浓度限值：二氧化硫≤50mg/m³、氮氧化物≤50mg/m³[82] - 会稽山"年产10千升黄酒技改项目"于2019年1月通过环保验收[84] - 全资子公司浙江唐宋酒业核定年排水量为72.09万吨[90] 会计政策和核算方法 - 公司营业周期为12个月作为资产和负债流动性划分标准[148] - 现金等价物定义为持有期限短于三个月、流动性强、低价值变动风险的投资[152] - 外币货币性项目资产负债表日采用即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益[153] - 金融资产初始确认分为三类：以摊余成本计量、以公允价值计量且变动计入其他综合收益、以公允价值计量且变动计入当期损益[155] - 金融负债初始确认分为四类：以公允价值计量且变动计入当期损益、金融资产转移形成负债、财务担保合同/贷款承诺、以摊余成本计量[155] - 以摊余成本计量的金融资产采用实际利率法按摊余成本后续计量[156] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的债务工具投资，利息/减值/汇兑损益计入当期损益[156] - 以公允价值计量且变动计入其他综合收益的权益工具投资，股利收入计入当期损益[156] - 金融资产终止确认条件包括收取现金流量权利终止