收入和利润（同比环比） - 2025年上半年集团及其联营公司系统销售总额保持稳定为人民币17.16亿元[14][23] - 集团品牌系统销售总额同比下降13.6%至人民币2.74亿元[14][23] - 集团收入同比下降22.0%至人民币1.903亿元[14][23] - 餐厅运营收入同比下降38.3%至人民币7170万元[23] - 外卖业务收入同比下降13.3%至人民币7360万元[23] - 食品配料销售收入同比增长4.9%至人民币4500万元[23] - 2024年同期系统销售总额为人民币17.15亿元[23] - 2024年同期集团收入为人民币2.44亿元[23] - 集团及其联营公司系统收入保持稳定，2024年上半年为17.15亿元，2025年同期为17.16亿元[25] - 集团收入同比下降22.0%，从2024年上半年的2.44亿元降至2025年同期的1.903亿元[25] - 餐厅经营收入大幅下降38.3%，从2024年上半年的1.162亿元降至2025年同期的7170万元[25] - 外卖业务收入下降13.3%，从2024年上半年的8490万元降至2025年同期的7360万元[25] - 联营公司贡献转亏为盈，2025年上半年实现盈利590万元，而2024年同期亏损580万元[38][44] - 集团期内亏损收窄，从2024年上半年的4660万元改善至2025年同期的3620万元[41][47] - 截至2025年6月30日止六个月期内经调整亏损为人民币1541.9万元，较2024年同期人民币2670.0万元收窄42.2%[49] - 截至2025年6月30日止六个月，公司收入为1.90271亿人民币，同比下降22.0%[172] - 期内亏损为3616.7万人民币，较去年同期4656.9万人民币亏损收窄22.3%[172] - 每股基本亏损为2.08分人民币，较去年同期2.86分人民币有所改善[174] - 联营公司贡献溢利591.4万人民币，去年同期为亏损579.3万人民币[172] - 期内亏损为32,859千元人民币[180] 成本和费用（同比环比） - 原材料及存货变动成本下降16.3%，从2024年上半年的9980万元降至2025年同期的8350万元，但占收入比例从40.9%升至43.9%[26][31] - 雇员福利开支下降27.7%，从2024年上半年的7620万元降至2025年同期的5510万元，占收入比例从31.2%降至29.0%[28][33] - 使用权资产折旧下降18.4%，从2024年上半年的3040万元降至2025年同期的2480万元，但占收入比例从12.5%升至13.0%[29][34] - 物业租金及相关开支大幅下降43.9%，从2024年上半年的820万元降至2025年同期的460万元，占收入比例从3.4%降至2.4%[36][42] - 可换股债券利息支出为2074.8万人民币，较去年同期1986.9万人民币有所增加[172] - 使用权资产折旧支出为2482.6万人民币，较去年同期3044.4万人民币减少18.5%[172] 门店和运营数据 - 截至2025年6月30日门店总数保持1131家[14] - 公司员工总数从2024年12月31日的约1,582人减少至2025年6月30日的约1,303人，降幅达17.6%[103][106] - 遇见小麵门店数量从2022年12月31日的170家增长至2024年12月31日的360家，增幅111.8%[86] 资产和负债状况 - 截至2025年6月30日使用权资产为人民币6930万元，较2024年12月31日人民币9530万元下降27.3%[51][53] - 存货从2024年12月31日人民币2330万元减少至2025年6月30日人民币1800万元，降幅22.7%[56][62] - 租赁负债总额从2024年12月31日人民币1.038亿元减少至2025年6月30日人民币8000万元，下降22.9%[61][67] - 可换股债券及相关利息总额从2024年12月31日人民币6.478亿元增加至2025年6月30日人民币6.585亿元，增长1.7%[60][66] - 借款从2024年12月31日人民币2090万元增加至2025年6月30日人民币3780万元，增幅80.9%[59][65] - 现金及现金等价物从2024年12月31日人民币2130万元增加至2025年6月30日人民币2430万元，增长14.1%[70] - 流动比率从2024年12月31日0.17改善至2025年6月30日0.18[69] - 股东权益赤字从2024年12月31日人民币2.202亿元扩大至2025年6月30日人民币2.502亿元[69] - 应付贸易款项周转天数从2024年度79天减少至2025年上半年76天[58][64] - 公司总赤字为250.2百万元人民币，较2024年12月31日的220.2百万元人民币增长13.6%[72] - 流动资产为162.2百万元人民币，较2024年12月31日的152.7百万元人民币增长6.2%[72] - 流动负债为911.7百万元人民币，较2024年12月31日的897.7百万元人民币增长1.6%[72] - 流动比率为0.18，较2024年12月31日的0.17略有改善[72] - 未偿还借款为37.8百万元人民币，较2024年12月31日的20.9百万元人民币增长80.9%[73] - 现金及现金等价物为24.3百万元人民币，较2024年12月31日的21.3百万元人民币增长14.1%[73] - 未行使可换股债券为658.5百万元人民币，较2024年12月31日的594.4百万元人民币增长10.8%[76] - 公司资产负债比率从2024年12月31日的152%上升至2025年6月30日的159%[95][101] - 总资产从2024年12月31日的801,682千元人民币下降至2025年6月30日的772,973千元人民币，降幅为3.6%[176][178] - 现金及现金等价物从2024年12月31日的21,325千元人民币增加至2025年6月30日的24,346千元人民币，增幅为14.2%[176] - 可换股债券从2024年12月31日的647,780千元人民币增加至2025年6月30日的658,482千元人民币，增幅为1.7%[178] - 归属于公司权益持有人的赤字从2024年12月31日的249,626千元人民币扩大至2025年6月30日的276,475千元人民币，增幅为10.7%[178] - 使用权资产从2024年12月31日的95,303千元人民币下降至2025年6月30日的69,323千元人民币，降幅为27.3%[176] - 存货从2024年12月31日的23,335千元人民币下降至2025年6月30日的18,001千元人民币，降幅为22.9%[176] - 借款从2024年12月31日的20,860千元人民币增加至2025年6月30日的37,839千元人民币，增幅为81.4%[178] - 租赁负债（流动）从2024年12月31日的46,473千元人民币下降至2025年6月30日的35,391千元人民币，降幅为23.8%[178] - 非控股权益从2024年12月31日的29,449千元人民币下降至2025年6月30日的26,284千元人民币，降幅为10.7%[178] - 公司流动负债超过流动资产749,466千人民币，包含账面价值658,482千人民币的可转换债券[192] - 截至2025年6月30日公司流动负债超出流动资产人民币7.49466亿元[196] - 公司可转换债券账面价值为人民币6.58482亿元[196] 现金流状况 - 经营业务所得现金为16,898千人民币，相比2024年同期的15,558千人民币增长8.6%[182] - 购买按公允价值计量金融资产支出56,200千人民币，相比2024年同期的48,445千人民币增加16.0%[182] - 赎回按公允价值计量金融资产获得款项51,140千人民币，相比2024年同期的59,988千人民币减少14.7%[182] - 经营活动所得现金净额为16,618千人民币，相比2024年同期的14,641千人民币增长13.5%[182] - 投资活动所用现金净额为6,120千人民币，相比2024年同期所得现金净额6,059千人民币下降201.0%[182] - 融资活动所用现金净额为7,469千人民币，相比2024年同期的23,754千人民币减少68.6%[183] - 现金及现金等价物增加净额为3,029千人民币，相比2024年同期的减少净额3,054千人民币改善199.2%[183] - 期末现金及现金等价物为24,346千人民币，相比2024年同期的32,602千人民币减少25.3%[183] 投资和联营公司表现 - 对遇见小麵投资账面价值为61.1百万元人民币，占公司总资产7.9%[86] - 对天水来投资账面价值为52.4百万元人民币，占公司总资产6.8%[86] 管理层讨论和指引 - 市场竞争加剧是收入下降主要原因[14][23] - 公司认为未来12个月具备足够资金履行债务义务[197] - 中期财务信息按持续经营基准编制[197] 债务和资本结构 - 可换股债券到期日从2025年11月23日延长至2027年12月23日，获得港交所批准于2025年7月8日生效[194] - 可转换债券原到期日2025年11月23日展期25个月至2027年12月23日[196] - 所有累计利息偿付日期同步延至2027年12月23日[196] - 展期安排于2025年7月8日正式生效[196] - 公司设定的2025年12月31日可换股债券转换股价为每股1.18港元[171] - 可换股债券初始转换价格为每股1.18港元[149][161] - 发行可换股债券所得款项15亿港元已全数动用[158] - 可换股债券到期日延长25个月至2027年12月23日[159][162] 股权和股东结构 - 赵令欢先生通过受控法团持有公司股份1,183,998,000股及相关可转换债券可转换为517,522,440股，总计权益占比107.78%[111][112] - 王小龙先生持有公司40,255,932股相关股份，权益占比2.55%[111] - 景慎先生持有公司14,207,976股相关股份，权益占比0.90%[111] - Exponential Fortune Group及其关联方合计持有1,701,520,440股（包括相关股份），占公司权益约107.78%[144] - 永义国际集团通过受控法团持有74,040,000股，占公司权益约4.69%[144] - 截至2025年6月30日已发行股份总数为1,578,664,000股[149] - 捷亨有限公司持有1,183,998,000股股份，占已发行股份的75.00%[149][161] - 可换股债券未偿还本金为610,676,480港元，可转换为517,522,440股股份[149][161] - 永义国际间接持有74,040,000股股份（截至2025年5月16日）[149] - 公司确认遵守上市规则公众持股量要求[161][163] - 截至2025年6月30日，投资者持股比例为75.00%，持有1,183,998,000股[165] - 若可换股债券全部转换，投资者持股比例将增至81.17%，持有1,701,520,440股[165] - 可换股债券转换后，公众持股比例将从25.00%降至18.83%，违反上市规则[165][166] 员工激励计划 - 截至2025年6月30日止6个月期间未授出任何雇员购股权[118] - 2019年11月11日授出购股权总数31,573,280股，行使价每股1.08港元[118] - 王小龙获授奖励股份27,626,620股及购股权12,629,312份[119] - 景慎获授奖励股份7,893,320股及购股权6,314,656份[119] - 截至2025年6月30日王小龙持有未行使购股权12,629,312份[122] - 截至2025年6月30日景慎持有未行使购股权6,314,656份[122] - 股份奖励计划授出股份总数上限为公司已发行股本4%[123][124] - 股份奖励计划已于2024年11月11日到期[123][124] - 奖励股份来源为受托人从公开市场购买的现有股份[125][130] - 购股权有效期自2019年11月11日起至2028年12月30日止[118] - 股份奖励计划将于2024年11月11日或董事会决定的较早日期终止，不影响现有受让人权利[132] - 2019年11月11日向三名员工授予43,413,260股奖励股份，占公司2025年6月30日已发行股本约2.75%[134] - 奖励股份授予价格为每股0.54港元，为授予前20个交易日平均收盘价1.08港元的50%[136] - 奖励股份分五批等额归属，归属日期分别为2019年至2023年12月31日，截至报告日尚未有股份归属[137] - 截至2025年6月30日，雇员购股权计划及股份奖励计划无其他可供授予的期权或奖励[140] - 王小龙持有27,626,620股未归属奖励股份，景慎持有7,893,320股，合计35,519,940股在2025年上半年无变动[135] - 截至2025年6月30日六个月内未授予任何新期权或奖励，因此潜在股份发行与加权平均股数之比不适用[138] 会计政策和合规 - 公司未签订任何远期合约对冲外汇风险[96][102] - 公司报告期内无重大收购、出售附属公司、联营公司或合资公司[97] - 公司无重大或然负债[100] - 公司无资产抵押[99] - 公司无重大投资及资本资产明确计划[98] - 审计委员会已审阅中期财务信息但未经审计师审核[153][157] - 公司自2025年1月1日起采用经修订的HKAS 21[199] - 采用的修订准则对当期及未来期间无重大影响[200] - 公司未持有库存股且六个月期间未进行上市证券交易[150][154]