收入和利润（同比环比） - 营业收入10.33亿元，同比增长36.34%[17] - 归属于上市公司股东的净利润1.14亿元，同比增长42.39%[17] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.10亿元，同比增长45.15%[17] - 基本每股收益0.23元/股，同比增长43.75%[17] - 加权平均净资产收益率6.45%，同比增加1.52个百分点[17] - 公司实现营业收入103,278.12万元，同比增长36.34%[26] - 归属于上市公司股东的净利润11,396.89万元，同比增长42.39%[26] - 公司营业收入10.33亿元，同比增长36.34%[36][38] - 归属于上市公司股东的净利润1.14亿元，同比增长42.39%[36] - 营业总收入同比增长36.3%至10.33亿元，营业收入同步增长至10.33亿元[157] - 净利润同比增长44.6%至1.20亿元[157] - 归属于母公司所有者的净利润同比增长42.4%至1.14亿元[158] - 基本每股收益同比增长43.8%至0.23元[158] - 母公司营业收入同比增长17.7%至4.71亿元[161] - 母公司净利润同比增长18.0%至4992.67万元[161] 成本和费用（同比环比） - 营业成本6.74亿元，同比增长37.33%[38] - 销售费用1.17亿元，同比增长48.18%[38] - 营业成本同比增长37.3%至6.74亿元[157] - 销售费用同比增长48.2%至1.17亿元[157] - 财务费用为负值-181.91万元，体现净利息收入[157] 经营活动现金流 - 经营活动产生的现金流量净额3.47亿元，同比增长81.02%[17] - 经营活动产生的现金流量净额3.47亿元，同比增长81.02%[39] - 经营活动现金流入销售商品收款同比增长22.7%至9.99亿元[164] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长81.0%至3.47亿元[165] - 支付职工现金6359.94万元，同比增长9.0%[165] - 母公司经营活动现金流净额3.13亿元，同比增长146.2%[168][169] - 收到其他与经营活动有关的现金1.80亿元，同比增长259.8%[165] - 支付各项税费9355.51万元，同比增长21.4%[165] 投资活动现金流 - 投资活动产生的现金流量净额-1.10亿元，同比下降458.51%[39] - 投资活动现金流出1.91亿元，主要由于1.70亿元投资支付[165] - 母公司投资支付1.71亿元，同比减少33.1%[169] - 取得投资收益现金79.99万元，同比减少68.7%[165] 筹资活动现金流 - 现金及现金等价物净增加额3.21亿元，同比增长124.73%[39] - 筹资活动现金流入1.48亿元，其中1.10亿元为吸收投资[166] - 期末现金及现金等价物余额达11.04亿元，较期初增长40.9%[166] 业务线表现 - 鲜货产品收入6.77亿元，占营业收入比重65.60%[41] - 米制品业务收入2.93亿元，同比增长68.54%[41] - 其他业务收入3032.92万元，同比增长115.59%[41] - 鲜货产品收入6.77亿元，同比增长26.31%[42] - 米制品业务收入2.93亿元，同比增长68.54%[42] 地区表现 - 江西地区营业收入4.23亿元，占总收入40.97%，同比增长13.46%[42] - 浙江地区营业收入3.01亿元，占总收入29.14%，同比增长69.61%[42] - 广东地区营业收入1.59亿元，占总收入15.43%，同比增长36.82%[42] - 其他地区营业收入1818万元，同比增长3679.48%[42] - 公司整体营业收入10.02亿元，同比增长34.84%[42] 资产和负债关键变化 - 货币资金较期初增加32,063.43万元，增长幅度为40.92%[28] - 应收账款较期初增加16,056.98万元，增长幅度为348.83%[28] - 其他流动资产较期初增加8,775.22万元，增长幅度为2,817.38%[28] - 货币资金期末余额为11.04亿元人民币，较期初7.84亿元增长40.8%[147] - 应收账款期末余额为2.07亿元人民币，较期初4603.10万元增长348.8%[147] - 存货期末余额为3.15亿元人民币，较期初4.49亿元下降29.9%[147] - 预付款项期末余额为7854.21万元人民币，较期初6080.89万元增长29.1%[147] - 应收票据期末余额为420万元人民币，较期初36万元增长1066.7%[147] - 其他应收款期末余额为1591.51万元人民币，较期初898.04万元增长77.2%[147] - 总资产25.48亿元，较上年度末增长22.63%[17] - 总资产从期初207.81亿元增长至期末254.83亿元，增幅22.6%[148][150] - 流动资产从期初135.16亿元增至期末181.50亿元，增长34.3%[148] - 货币资金从期初5.91亿元大幅增加至期末8.84亿元，增长49.5%[152] - 存货从期初2.77亿元下降至期末2.05亿元，减少26.0%[152] - 短期借款从期初6700万元增至期末7450万元，增长11.2%[148] - 应付账款从期初5075.83万元大幅增至期末1.35亿元，增长166.3%[149] - 预收款项从期初539.03万元增至期末1911.69万元，增长254.6%[149] - 递延收益从期初2834.47万元大幅增至期末1.48亿元，增长421.4%[149] 所有者权益和分配 - 归属于上市公司股东的净资产19.12亿元，较上年度末增长11.00%[17] - 未分配利润从期初5.40亿元增至期末6.19亿元，增长14.6%[150] - 归属于母公司所有者权益从期初17.23亿元增至期末19.12亿元，增长11.0%[150] - 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本[5] - 公司计划半年度不进行利润分配或资本公积金转增股本[83] - 本期对所有者（或股东）的分配为34,996,998.96元[173] - 上期对所有者（或股东）的分配为4,999,571.28元[176] - 对股东分配利润3499.7万元[180] 募集资金使用 - 截至2018年6月30日累计使用募集资金59,365.85万元[53] - 报告期内投入募集资金8,376.39万元[53] - 尚未使用的募集资金余额为32,565.58万元[53] - 募集资金累计产生利息收入和理财收益7,353.46万元[53] - 募集资金专户实际结存余额28,565.58万元[54] - 公司以自筹资金预先投入募投项目的实际投资额为8369.34万元[63] - 尚未使用的募集资金存放于专户或以定期存单银行理财形式管理[63] - 公司不存在违规使用募集资金的情况[63] 募投项目进度与调整 - 营销网络建设项目投资进度58.95%累计投入6,896.84万元[57] - 信息化建设项目投资进度46.12%累计投入1,844.74万元[57] - 陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目投资进度36.66%累计投入2,965.08万元[57] - 8000吨肉制品加工建设项目投资进度仅2.09%累计投入215.01万元[57] - 5500吨肉制品加工建设项目未达预计效益报告期收益为-141.97万元[57] - 公司终止营销网络建设项目并将剩余募集资金永久补充流动资金[58] - 陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目因建设用地问题终止实施[58] - 公司使用超募资金6000万元人民币归还中国建设银行贷款[58] - 公司使用超募资金4000万元人民币投入信息化建设项目[58] - 信息化建设项目实施期限延长至2019年12月31日[58] - 公司向陕西煌上煌食品有限公司增资8088万元人民币用于6000吨肉制品加工项目[58] - 陕西市场门店数量不足导致无法支撑6000吨肉制品加工项目建设[58] - 商业地产价格上涨及门店租金人工成本攀升影响投资进度[58] - 陕西市场需求增长缓慢导致开店进度远低于计划[58] - 6000吨肉制品加工项目实际可使用面积远小于政府承诺面积[58] - 6000吨肉制品加工建设项目已投入资金2965.08万元[59] - 5500吨肉制品加工建设项目总投资由6589.74万元增至7785.64万元，增幅18.1%，使用超募资金1195.9万元补充[59] - 年产2万吨食品加工建设项目总投资由12769.43万元增至17716.13万元，增幅38.7%，使用超募资金4946.7万元补充[59] - 公司使用超募资金7370万元收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权[59] - 公司使用超募资金10279.09万元对广东煌上煌增资用于新建年产8000吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目[59] - 营销网络建设项目剩余募集资金及利息收入共计5834.01万元永久补充流动资金[61] - 年产2万吨食品加工建设项目中宿舍楼工程实施主体和建设地点变更[59] - 营销网络建设项目实施方式由购置店面改为购置或租赁相结合方式开设108家直营店[61] - 营销网络建设项目预定可使用状态日期由2016年9月5日调整为2018年9月5日[61] - 营销网络建设项目部分直营店实施主体由母公司变更为相应子公司[61] - 营销网络建设项目终止后将剩余募集资金及利息共计5834.01万元永久补充流动资金[63] - 营销网络建设项目预定可使用状态日期从2016年9月5日调整为2018年9月5日[63] - 营销网络建设项目原计划通过购置店面开设108家直营店调整为购置或租赁方式开设108家直营店[62] - 信息化建设项目实施期间延长至2019年12月31日[63] - 营销网络建设项目实施主体可由母公司变更为相应子公司[63] - 募集资金投资项目调整因商业地产价格上涨影响原购置预算[62] - 食品加工建设项目累计投入资金18,324.15万元，投资进度达103.43%[65] - 营销网络建设项目累计投入资金6,896.84万元，投资进度仅58.95%[65] - 信息化建设项目累计投入资金1,844.74万元，投资进度为46.12%[65] - 陕西肉制品加工项目累计投入资金2,965.08万元，投资进度仅36.66%[65] 子公司表现 - 广东子公司实现营业收入1.84亿元，净利润2,891.36万元[72] - 福建子公司实现营业收入5,670.70万元，净利润629.74万元[72] - 辽宁子公司营业收入2,426.09万元，净亏损141.97万元[72] - 江西煌大食品实现营业收入4,210.37万元，净利润227.48万元[73] - 真真老老食品实现营业收入2.94亿元，净利润1,885.03万元[73] - 公司拥有六大生产基地包括江西河南广东福建辽宁及陕西基地[63] - 公司合并财务报表范围内包括福建煌上煌、广东煌上煌、辽宁煌上煌、陕西煌上煌等子公司[188] 管理层讨论和指引 - 公司处于快捷消费食品行业快速发展后的早期成熟阶段[27] - 公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销商三种[25][26] - 公司产品品种已达二百多个[25] - 公司已形成以江西为核心覆盖多地区的直营和加盟连锁销售网络[29] - 原材料成本占主营业务成本约86%[78] - 主要原材料肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖及牛肉约占主营业务成本60%[78] - 预计2018年1-9月净利润同比增长30%至60%，达1.59亿至1.95亿元[73] - 公司通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证[74][75] - 运输环节实行全程冷链物流配送[74][75] - 公司为江西省农副产品深加工行业龙头企业[76] 股权激励和股东结构 - 公司2018年限制性股票激励计划首次授予价格调整为7.93元/股[92] - 限制性股票首次授予实际认购人数为227人[93] - 限制性股票首次授予实际数量为1392.60万股[93] - 限制性股票激励计划总规模调整为1494.00万股[92] - 预留限制性股票数量保持100.00万股[92] - 公司控股股东协议转让6000万股流通股占总股本11.68%[122] - 公司实施限制性股票激励计划首次授予1392.6万股[126] - 公司总股本由499,957,128股增加至513,883,128股[126] - 公司有限售条件股份比例由9.31%升至11.77%[126] - 2018年限制性股票激励计划首次授予1392.6万股于2018年6月20日上市[131] - 限售股份总数从期初的300,870股增至期末的14,226,870股，增幅4630.8%[130] - 煌上煌集团有限公司持股比例50.20%，持有257,952,000股普通股，其中61,000,000股处于质押状态[132] - 股东褚建庚持股比例5.64%，持有28,960,000股，其中有限售条件股份21,720,000股[132] - 全国社保基金四一三组合持股比例0.58%，持有3,000,016股无限售条件普通股[132] - 报告期末普通股股东总数为80,749户[132] - 报告期末表决权恢复的优先股股东总数为0[132] - 董事及高管合计增持350万股限制性股票，期末持股达390.12万股[139] - 中央汇金资产管理有限责任公司持股132.6万股，占比0.26%[133] - 全国社保基金四一三组合持股300万股，位列第五大股东[133] - 煌上煌集团有限公司持有2.58亿股，为公司控股股东[133] - 2018年限制性股票激励计划授予1394万股，授予价格7.93元/股[186] - 2018年限制性股票激励计划实际授予227人，实际授予数量为1392.60万股，7名激励对象放弃认购1.40万股[187] - 截至2018年6月30日累计发行股本总数513,883,128股，注册资本为513,883,128.00元[187] 关联交易 - 与江西茶百年油脂有限公司的关联交易金额为53.68万元，占同类交易金额的22.48%[94] - 与江西合味原酒店管理有限公司的关联交易金额为33.41万元，占同类交易金额的12.54%[94] - 与徐桂芬的关联交易金额为31.25万元，占同类交易金额的5.16%[94] - 与江西煌盛房地产开发有限公司的关联交易金额为1.83万元，占同类交易金额的0.30%[94] - 向江西合味原酒店管理有限公司销售产品的关联交易金额为2.23万元，占同类交易金额的0.00%[95] - 向江西茶百年油脂有限公司销售产品的关联交易金额为1.4万元，占同类交易金额的0.00%[95] - 日常关联交易总金额为123.8万元，获批总额度为2,320万元[95] - 公司未发生资产或股权收购、出售的关联交易[96] - 公司未发生共同对外投资的关联交易[97] - 公司实际控制人及关联方承诺承担商标纠纷导致的全部经济损失[85] - 公司实际控制人及关联方承诺双倍赔偿关联交易造成的损失[85] 担保情况 - 公司对子公司嘉兴市真真老老食品有限公司提供实际担保金额4,500万元[106] - 公司对子公司嘉兴市真真老老食品有限公司提供实际担保金额750万元[106] - 报告期内公司审批对子公司担保额度合计3,000万元[106] - 报告期内公司对子公司担保实际发生额合计2,750万元[106] - 报告期末公司已审批对子公司担保额度合计9,750万元[106] - 报告期末公司对子公司实际担保余额合计5,250万元[106] - 公司实际担保总额占净资产比例为2.69%[106] 诉讼和补偿 - 公司涉及违反《场地租赁协议》诉讼案件金额80万元[88] - 公司涉及人事劳动纠纷诉讼案件金额5.15万元[88] - 公司收到江西煌盛房地产开发有限公司代付的地面附着物补偿款11,859.51万元[100] - 公司收到江西煌盛房地产开发有限公司代付的土地收储地面附着物拆迁补偿款11,859.51万元[101] 环保和社会责任 - 公司化学需氧量(COD)排放总量124吨，核定排放总量657吨[109] - 公司氨氮(NH)排放总量12.4吨，核定排放总量65.7