收入和利润（同比环比） - 营业收入为11.20亿元人民币，同比增长37.60%[18] - 归属于上市公司股东的净利润为6719.18万元人民币，同比增长54.81%[18] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6189.53万元人民币，同比增长141.52%[18] - 基本每股收益为0.0534元/股，同比增长55.23%[18] - 加权平均净资产收益率为2.62%，同比上升0.97个百分点[18] - 公司营业总收入为11.20亿元人民币，同比增长37.6%[36][38] - 营业利润为7906万元人民币，同比增长72.28%[36] - 归属于上市公司股东的净利润为6719万元人民币，同比增长54.81%[36] - 营业利润为7906万元人民币，同比增长72.3%[125] - 净利润为6710万元，同比增长56.7%[126] - 归属于母公司所有者的净利润为6719万元，同比增长54.8%[126] - 基本每股收益为0.0534元，同比增长55.2%[127] - 母公司营业利润为8358万元，同比增长3109.2%[128] - 母公司净利润为7379万元，同比增长2537.5%[129] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为9.51亿元人民币，同比增长35.4%[36][38] - 财务费用为3785万元人民币，同比增长108.96%，主要受汇率波动影响[38][43] - 财务费用从1811万元人民币增加至3785万元人民币，同比增长109.0%[125] - 母公司营业成本为5.80亿元，同比增长51.8%[128] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为2.04亿元人民币，同比大幅改善295.23%[18] - 经营活动产生的现金流量净额为2.04亿元人民币，同比增长295.23%，主要因销售收入增加及收回保证金较多[38][43] - 投资活动产生的现金流量净额为-3447万元人民币，同比减少112.80%，主要因购建资产较多[38][43] - 销售商品提供劳务收到的现金为11.90亿元，同比增长42.6%[132] - 经营活动产生的现金流量净额为2.04亿元，同比改善295.3%[133] - 收到的税费返还为6889万元，同比增长156.3%[133] - 经营活动产生的现金流量净额为负2.574亿元，较上年同期负1.399亿元扩大84%[137] - 投资活动产生的现金流量净额为负3447万元，较上年同期正2.693亿元下降112.8%[134] - 筹资活动产生的现金流量净额为负2.722亿元，较上年同期负2.315亿元扩大17.6%[134] - 期末现金及现金等价物余额为7954万元，较上年同期3.103亿元下降74.4%[135] - 销售商品、提供劳务收到的现金为7.512亿元，较上年同期4.968亿元增长51.2%[137] - 取得投资收益收到的现金为1314万元，较上年同期1847万元下降28.8%[134][137] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为3.353亿元，较上年同期1.023亿元增长227.7%[134] - 取得借款收到的现金为3.227亿元，较上年同期9.924亿元下降67.5%[134] - 偿还债务支付的现金为4.792亿元，较上年同期11.553亿元下降58.5%[134] - 支付给职工以及为职工支付的现金为8302万元，较上年同期5681万元增长46.1%[137] 业务线表现 - 食用蛋白收入为2.93亿元人民币，同比增长115.14%，毛利率达61.83%[40][41] - 国外市场收入为3.42亿元人民币，同比增长79.96%[40][42] - 粉丝年产能为6万吨[26] - 豌豆蛋白回收率达到95.5%[30] - 豌豆蛋白通过欧盟有机认证和美国有机认证[31] - 公司拥有1000多家经销商覆盖全国市场[32] - 粉丝生产废水经沼化处理用于发电和提纯天然气[29] - 公司参与制定《食品安全国家标准食用工业用植物蛋白》[31] - 豌豆蛋白成为公司新利润增长点[30] - 公司拥有国家认可实验室和3项国家专利[30] - 循环经济项目被列入山东省自主创新专项计划[29] - 公司是粉丝行业唯一国家循环经济教育示范基地企业[29] - 龙口粉丝技术获山东省科技进步三等奖[31] 资产和负债变化 - 货币资金为2.83亿元人民币，占总资产比例同比下降7.71%[45] - 货币资金期末余额为2.83亿元，较期初5.11亿元下降44.6%[116] - 应收账款期末余额为2.07亿元，较期初1.98亿元增长4.4%[116] - 存货期末余额为8.05亿元，较期初6.66亿元增长20.9%[116] - 其他流动资产期末余额为5605万元，较期初6.08亿元下降90.8%[116] - 流动资产合计期末为14.56亿元，较期初20.91亿元下降30.4%[116] - 长期应收款期末余额为11.26亿元，较期初8.62亿元增长30.7%[117] - 固定资产期末余额为11.30亿元，较期初10.00亿元增长13.1%[117] - 在建工程期末余额为1.01亿元，较期初1.62亿元下降38.0%[117] - 短期借款期末余额为12.19亿元，较期初12.35亿元下降1.3%[117] - 资产总计期末为42.27亿元，较期初43.31亿元下降2.4%[117] - 货币资金从4.69亿元人民币减少至2.42亿元人民币，同比下降48.4%[121] - 应收账款从4.13亿元人民币增加至4.92亿元人民币，同比增长19.1%[121] - 存货从3.18亿元人民币增加至4.90亿元人民币，同比增长54.2%[121] - 短期借款从7.73亿元人民币增加至9.49亿元人民币，同比增长22.8%[122] - 未分配利润从6.37亿元人民币增加至7.04亿元人民币，同比增长10.6%[119] - 资产总计从37.07亿元人民币增加至38.95亿元人民币，同比增长5.1%[122] - 公司股本为1,263,390,000元[141][142][144] - 资本公积为617,179,951.17元[141][142] - 未分配利润为-128,025,570.71元[141] - 所有者权益合计为2,586,463,344.32元[141] - 本期综合收益总额为67,197,930.85元[141] - 归属于母公司所有者权益为2,562,978,526.44元[142] - 上期期末未分配利润为652,234,071.78元[144] - 上期期末所有者权益合计为2,600,881,017.23元[144] - 本期利润分配导致未分配利润减少52,498,654.57元[145] - 本期对股东的分配为50,535,600.00元[145] - 公司股本为1,263,390,000元[148][149] - 资本公积为616,992,759.17元[148][149] - 盈余公积为82,061,288.51元[148][149] - 未分配利润为603,177,078.91元[148] - 所有者权益合计为2,565,621,126.59元[148] - 本期综合收益总额为73,786,194.48元[149] - 其他权益工具变动导致资本公积增加91,372,032.33元[149] - 未分配利润减少17,585,837.85元[149] - 期末所有者权益合计为2,548,035,288.74元[150] - 上年同期未分配利润为639,963,463.54元[150] - 提取盈余公积1,963,054.57元[152] - 对股东分配利润50,535,600.00元[152] - 期末所有者权益总额25.656亿元[152] - 期末资本公积6.170亿元[152] - 期末盈余公积8,206万元[152] - 期末未分配利润6.032亿元[152] 募集资金使用 - 募集资金总额为126,524.32万元[51][52] - 报告期内投入募集资金总额为31,029.3万元[52] - 累计投入募集资金总额为96,176.59万元[52] - 高品质功能性蛋白深加工项目投资进度为62.88%[54] - 年处理6万吨豌豆综合利用项目投资进度为86.46%[54] - 物流配送中心建设项目投资进度为69.14%[54][55] - 年处理6万吨豌豆综合利用项目报告期实现效益1,861.05万元[54] - 物流配送中心建设项目报告期实现效益175.45万元[54][55] - 使用闲置募集资金暂时补充流动资金25,057万元[52] - 募集资金实际余额为1.84万元[52] - 将年处理6万吨豌豆综合利用项目节余募集资金122,098,400元永久补充流动资金[56] - 截至2018年6月30日已使用11,000万元项目节余募集资金永久补充流动资金[56] - 调整闲置募集资金暂时补充流动资金额度从12,000万元增至31,000万元[56] - 截至2018年6月30日已使用250,570,000元闲置募集资金暂时补充流动资金[56] - 物流配送中心建设项目募集资金节余43,021,000元[56] - 募集资金专项存款账户余额为18,393.42元[56] - 2010年首次公开发行A股1,500万股 每股发行价39.80元 募集资金净额5.527亿元[154] - 2014年非公开发行A股7,335.60万股 募集资金净额12.652亿元[156] - 2015年资本公积转增股本 总股本从5.054亿股增至12.634亿股[156] 管理层讨论和指引 - 2018年1-9月预计归属于上市公司股东净利润变动区间为4,746.87万元至8,137.5万元[59] - 2018年1-9月预计净利润同比变动幅度为-30.00%至20.00%[59] - 2017年1-9月归属于上市公司股东净利润为6,781.25万元[59] - 业绩变动主要受外币汇率波动导致汇兑损失增加影响[59] 公司治理和股权结构 - 公司报告期内无重大诉讼、仲裁事项[68] - 公司报告期内无媒体普遍质疑事项[68] - 公司报告期内不存在处罚及整改情况[69] - 公司及其控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决或大额债务到期未清偿情况[70] - 公司第一期员工持股计划于2018年6月8日到期出售并终止[71] - 公司报告期内未发生任何重大关联交易[72][73][74][75][76] - 报告期内对子公司担保实际发生额合计4148.608万元[79] - 报告期末对子公司实际担保余额合计1707.083万元[79] - 实际担保总额占公司净资产比例为6.63%[79] - 公司报告期无违规对外担保情况[80] - 公司股份总数保持1,263,390,000股不变，无限售条件股份占比89.21%[99] - 有限售条件股份数量为136,262,350股，占比10.79%[99] - 招远君兴农业发展中心持有公司34.45%股份，数量为435,250,137股[101] - 股东杨君敏持有公司13.86%股份，数量为175,060,633股[101] - 石河子金都投资持有公司1.99%股份，数量为25,160,000股[101] - 兴业全球基金相关信托计划持有公司1.98%股份，数量为25,059,900股[101] - 公司对烟台双塔嘉晟供应链有限公司增资后认缴出资1500万元人民币，持股比例为30%[95] - 山东瑞嘉生物科技有限公司对双塔嘉晟认缴出资2000万元人民币，持股比例为40%[95] - 自然人刘丽萍对双塔嘉晟认缴出资1500万元人民币，持股比例为30%[95] - 双塔嘉晟注册资本总额为5000万元人民币[95] - 合并报表范围包含13家子公司 较上期净增加1家[160] 社会责任和精准扶贫 - 公司废水处理后的化学需氧量（COD）为7.8 mg/l，氨氮为0.445吨[83] - 公司废气处理后的二氧化硫排放量为2.96吨/年，氮氧化物排放量为19.9吨/年[83] - 公司计划通过食用菌产业模式一期带动500户农民脱贫[87] - 公司在沂南县六个贫困村建包装厂安置156人就业，人均月工资2000元[90] - 公司2018年上半年精准扶贫产业发展脱贫项目投入资金500万元[92][93] - 公司2018年上半年开展产业发展脱贫项目3个，类型为农林产业扶贫和科技扶贫[93] - 公司粉丝自动化生产线和高端蛋白车间一线技能工人80%来自周边农村[89] - 公司通过食用菌大棚技术帮扶实现50多家农户脱贫[91] - 公司张星镇杜东村30个香菇大棚已开工建设[91] - 公司采用“企业+合作社+专业技术团队+贫困户”模式进行精准扶贫[86][91] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助为188.73万元人民币[22] - 委托他人投资或管理资产的损益为479.82万元人民币[23] - 投资收益从1960万元人民币减少至440万元人民币，同比下降77.6%[125] 会计政策和合并报表 - 公司营业周期较短以12个月作为资产和负债流动性划分标准[167] - 企业合并审计法律服务评估咨询等中介费用于发生时计入当期损益[173] - 非同一控制下企业合并成本小于被购买方可辨认净资产公允价值份额差额计入当期损益[171] - 合并财务报表范围以控制为基础确定所有子公司均纳入合并[174] - 同一控制下企业合并取得资产按被合并方在最终控制方合并财务报表账面价值计量[169] - 非同一控制下企业合并购买日持有股权公允价值与账面价值差额计入投资收益[177] - 合并财务报表抵销内部交易对合并资产负债表利润表现金流量表影响[174] - 子公司少数股东分担当期亏损超过期初所有者权益份额时冲减少数股东权益[175] - 非同一控制下企业合并增加子公司时不调整合并资产负债表期初数[177] - 同一控制下企业合并增加子公司时需调整合并资产负债表的期初数[176] - 处置子公司股权时剩余股权投资按公允价值重新计量 处置对价与剩余股权公允价值之和减去应享有净资产份额与商誉的差额计入当期投资收益[178] - 分步处置子公司股权时若属一揽子交易 丧失控制权前处置价款与对应净资产份额差额在合并报表中确认为其他综合收益[179] - 购买子公司少数股权时长期股权投资与新增持股比例应享净资产份额的差额调整资本公积 不足部分调整留存收益[179][180] - 不丧失控制权情况下部分处置子公司股权时处置价款与对应净资产份额差额调整资本公积 不足部分调整留存收益[180] - 合营安排分为共同经营和合营企业 未通过单独主体达成的合营安排划分为共同经营[181] - 现金等价物需同时满足期限短（三个月内到期） 流动性强 易于转换已知金额现金 价值变动风险很小四个条件[183] - 外币货币性项目资产负债表日按即期汇率折算 产生汇兑差额计入当期损益 购建符合资本化条件资产相关外币专门借款除外[184] - 金融资产和金融负债初始确认分为以公允价值计量且变动计入当期损益 持有至到期投资 应收款项 可供出售金融资产等类别[187] - 交易性金融资产或金融负债需满足短期内出售/回购目的 属短期获利管理金融工具组合或属特定衍生金融工具等条件之一[188] - 仅当可消除计量基础不一致 风险管理文件载明以公允价值为基础或含特定嵌入衍生工具等条件时 金融工具可指定为以公允价值计量且变动计入损益[188] - 以公允价值计量金融资产初始确认金额扣除已宣告未发放现金股利或已到付息期未领取债券利息[189] - 持有至到期投资按公允价值加交易费用作为初始确认金额[190] - 持有至到期投资处置或重分类金额较大时剩余部分重分类为可供出售金融资产[191] - 可供出售金融资产公允价值变动直接计入其他综合收益[192] - 金融资产转移满足条件时终止确认部分账面价值与对价差额计入当期损益[193] - 金融负债终止确认时账面价值与支付对价差额计入当期损益[194] - 存在活跃市场金融资产以活跃市场报价确定公允价值[196] - 不存在活跃市场金融资产采用估值技术确定公允价值[196] - 可供出售权益工具投资公允价值发生严重或非暂时性下跌时计提减值[197] - 金融资产减值客观证据包括债务人发生严重财务困难或偿付违约等[197] - 可供出售金融资产减值时累计损失从其他综合收益转出计入当期损益[198] - 可供出售债务工具减值损失可转回计入当期损益[198] - 可供出售权益工具减值损失通过权益转回且部分情形不得转回[198] - 持有至到期投资减值损失可转回但不超过假定不计提减值下的摊余成本[198] - 金融资产和金融负债满足法定抵销权及净额结算条件时以净额列示[199] - 单项金额重大应收账款标准为超过900