公司基本信息 - 公司股票简称全聚德，代码002186，上市于深圳证券交易所[13] - 公司法定代表人是王志强，注册及办公地址为北京市西城区前门西河沿217号[13] - “全聚德”创建于1864年，形成以全聚德烤鸭为龙头的菜系，旗下还有仿膳饭庄等品牌[31] - 各品牌有不同品牌理念，如全聚德“诚信德天下，全聚至永远”[31] 财务数据关键指标变化 - 2015年营业收入为18.53亿元，较2014年的18.46亿元增长0.39%[17] - 2015年归属于上市公司股东的净利润为1.31亿元，较2014年的1.26亿元增长4.48%[17] - 2015年归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1.19亿元，较2014年的1.17亿元增长1.43%[17] - 2015年经营活动产生的现金流量净额为2.41亿元，较2014年的1.80亿元增长34.18%[17] - 2015年基本每股收益为0.4251元/股，较2014年的0.4243元/股增长0.19%[17] - 2015年加权平均净资产收益率为9.85%，较2014年的11.38%下降1.53%[17] - 2015年末总资产为18.60亿元，较2014年末的17.24亿元增长7.88%[17] - 第一至四季度营业收入分别为4.45亿元、4.47亿元、5.12亿元、4.49亿元；归属于上市公司股东的净利润分别为3222.21万元、3625.14万元、5441.96万元、824.55万元[22] - 2015 - 2013年非流动资产处置损益分别为 - 97.70万元、 - 177.51万元、 - 1209.20万元；计入当期损益的政府补助分别为137.87万元、256.56万元、328.64万元[23] - 2015 - 2013年非经常性损益合计分别为1204.19万元、809.81万元、 - 1116.82万元[24] - 2015年度营业收入为185,320.57万元，同比上升0.39%[39] - 2015年度利润总额为18,987.68万元，同比上升6.64%[39] - 2015年度归属于母公司所有者的净利润为13,113.85万元，同比上升4.48%[39] - 2015年度基本每股收益为0.4251元，同比上升0.19%[39] - 2015年度加权平均净资产收益率为9.85%，同比下降1.53%[39] - 2015年度扣除非经常性损益的净利润为11,909.66万元，同比上升1.43%[39] - 2015年接待宾客726.82万人次，同比增长3.15%，人均消费同比下降2.14%，上座率同比上升4.95%[39] - 2015年营业收入18.53亿元，同比增长0.39%，餐饮销售占比73.58%，商品销售占比24.15%，其他占比2.27%[46][47] - 餐饮销售毛利率65.20%，同比增加1.46%；商品销售毛利率33.90%，同比增加1.16%[49] - 2015年营业成本中，餐饮销售占61.31%，商品销售占38.22%，其他占0.47%[51] - 2015年销售费用598,735,044.91元，同比增长4.04%；管理费用242,929,806.05元，同比增长2.30%；财务费用6,813,828.25元，同比下降18.87%，利息支出较去年降低98.31%[54] - 2015年研发人员40人，同比增长17.65%；研发投入金额286,400元，同比下降83.05%；研发投入占营业收入比例0.02%，同比下降0.07%[57] - 2015年经营活动现金流入小计1,989,531,838.30元，同比增长2.00%；经营活动现金流出小计1,748,140,796.62元，同比下降1.27%；经营活动产生的现金流量净额241,391,041.68元，同比增长34.18%[58] - 2015年投资活动现金流入小计925,828,460.92元，同比下降1.48%；投资活动现金流出小计952,365,208.52元，同比下降1.99%；投资活动产生的现金流量净额 -26,536,747.60元，同比增长16.97%[58] - 2015年筹资活动现金流入小计980,000元，同比下降99.74%；筹资活动现金流出小计75,076,459.76元，同比下降53.12%；筹资活动产生的现金流量净额 -74,096,459.76元，同比下降133.14%[58] - 2015年末货币资金780,310,461.65元，占总资产比41.95%，较2014年末比重增加4.34%；应收账款47,258,781.90元，占比2.54%，比重减少0.31%[61] - 2015年末存货74,405,487.17元，占总资产比4.00%，比重增加0.25%，同比增长15.21%；固定资产606,348,091.92元，占比32.60%，比重减少3.95%[61] - 2015年末在建工程19,137,801.45元，占总资产比1.03%，比重增加0.37%，同比增长68.28%；应付账款81,266,611.39元，占比4.37%，比重减少1.36%[61] - 2015年末预收账款73,342,281.95元，占总资产比3.94%，比重增加1.03%，同比增长46.02%；应付职工薪酬74,429,589.26元，占比4.00%，比重增加1.79%，同比增长95.04%[61] - 2015年报告期投资额18,051,111.11元，上年同期投资额22,578,200.00元，变动幅度 -20.05%[63] - 2015年末公司资产总计1,860,207,518.32元，较期初的1,724,359,090.02元增长7.88%[194] - 2015年末流动资产合计940,454,051.98元，较期初的798,602,832.32元增长17.76%[194] - 2015年末非流动资产合计919,753,466.34元，较期初的925,756,257.70元下降0.65%[194] - 2015年末负债合计392,541,986.70元，较期初的335,973,597.13元增长16.83%[195] - 2015年末流动负债合计374,817,209.99元，较期初的322,841,788.52元增长16.10%[195] - 2015年末非流动负债合计17,724,776.71元，较期初的13,131,808.61元增长35.00%[195] - 2015年末所有者权益合计1,467,665,531.62元，较期初的1,388,385,492.89元增长5.70%[196] - 2015年末归属于母公司所有者权益合计1,376,162,772.90元，较期初的1,307,333,965.21元增长5.26%[196] - 2015年末少数股东权益91,502,758.72元，较期初的81,051,527.68元增长12.89%[196] - 2015年公司流动资产合计708,765,390.08元，较上一年的559,584,050.03元有所增长[199] - 2015年公司非流动资产合计1,021,867,227.13元，较上一年的1,013,972,072.30元略有增长[199] - 2015年公司资产总计1,730,632,617.21元，较上一年的1,573,556,122.33元增长[199] - 2015年公司流动负债合计321,778,852.99元，较上一年的249,073,413.60元增长[200] - 2015年公司非流动负债合计11,372,711.98元，较上一年的9,021,930.06元增长[200] - 2015年公司负债合计333,151,564.97元，较上一年的258,095,343.66元增长[200] - 2015年公司所有者权益合计1,397,481,052.24元，较上一年的1,315,460,778.67元增长[200] - 2015年公司长期股权投资为626,851,456.91元，较上一年的606,868,151.36元增长[199] - 2015年公司应付职工薪酬为63,745,374.67元，较上一年的29,717,725.18元大幅增长[199] - 2015年公司预收款项为46,349,836.94元，较上一年的36,826,189.66元增长[199] 分红相关信息 - 公司以总股本308463955股为基数，向全体股东每10股派发现金红利2.2元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本[5] - 2015年度拟按总股本308,463,955股，每10股派发现金股利2.2元（含税），现金分红总额67,862,070.10元，占合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的51.75%[91][94] - 2014年度按总股本308,463,955股，每10股派发现金股利2.02元（含税），现金分红总额62,309,718.91元，占比49.64%[93][94] - 2013年度按总股本283,120,000股，每10股派发现金股利2.2元（含税），现金分红总额62,286,400.00元，占比56.59%[93][94] - 截至2015年12月31日，公司累计滚存未分配利润共计42,765.22万元，分配后剩余未分配利润为35,979.01万元[94] 业务线相关数据 - 公司主营业务为中式餐饮服务和食品工业两大板块，新推出创新APEC国宴“盛世牡丹”烤鸭等产品[27] - 报告期内“盛世牡丹”烤鸭销量超11万只，收入3000万元[32] - 2015年线上平台累计发货额3414.60万元，同比增长44.76%[41] - 与《蜡笔总动员》合作期间，餐饮营业收入同比增长2.9%，接待人次同比增长1.36%[41] - 截至2015年底，公司各类会员共计198,449位，会员营销活动拉动现金消费386.81万元，主流媒体相关报道累计达77,140条[42] - 时令菜品发布会推出11道夏季时令菜和8道秋冬新品，“盛世牡丹”烤鸭销量超11万只，收入3000万元[42] - 全聚德仿膳食品公司营业收入达57362.87万元，净利润4271.51万元[76] - 全聚德三元金星公司营业收入为38409.56万元，净利润3002.02万元[76] - 聚德华天控股有限公司营业收入51707.82万元，净利润6087.41万元[76] - 全聚德西客站店营业收入3171.74万元，净利润33.49万元[76] - 新疆全聚德营业收入13727.47万元，净利润247.52万元[76] - 全聚德常州店营业收入3848.24万元，净利润145.55万元[76] - 全聚德上海浦东店净利润同比下降137.38%，因成立下属分公司淮海路店，前期筹备费用拉高亏损额[77] - 2015年新开店全聚德南京店实现收入1750.5万元，使集团营业收入同比增长0.39个百分点[77] - 全聚德杭州萧山店因前期开办费用，当年净利润亏损118万元[77] - 全聚德郑州店营业收入同比下降97.82%，受当地市政修路影响停业，本报告期亏损185.17万元[77] 募集资金相关 - 公司非公开发行25,343,955股新股，发行价13.81元/股，共募集资金35,000万元，净额33,824.47万元[66] - 截至2015年12月31日，募集资金累计直接投入募投项目1,010.81万元，用于全聚德仿膳食品生产基地建设项目[66] - 2014年7月和2015年1月，公司两次使用闲置募集资金4,500万元暂时补充流动资金，分别于2015年1月26日和12月31日归还[66] - 2015年2月2日转出4,000万元闲置募集资金补充流动资金，于20