收入和利润（同比环比） - 营业收入为11.51亿元人民币，同比增长16.98%[15] - 归属于上市公司股东的净利润为6088.06万元人民币，同比下降38.27%[15] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为5840.14万元人民币，同比下降38.87%[15] - 基本每股收益为0.48元/股，同比下降40.00%[15] - 加权平均净资产收益率为4.07%，同比下降2.76个百分点[15] - 公司营业收入为11.51亿元人民币，同比增长16.98%[39] - 归属于上市公司股东的净利润为6088.06万元人民币，同比下降38.27%[33] - 营业总收入同比增长17.0%至11.51亿元[200] 成本和费用（同比环比） - 公司主营业务成本同比增长17.70%，达到788,892,133.04元，占营业成本比重98.82%[45] - 鲜货产品主营业务成本同比下降0.68%至613,993,718.75元，占营业成本比重76.91%[46] - 包装产品主营业务成本同比大幅增长52.99%至41,428,582.53元，占营业成本比重5.19%[46] - 米制品业务主营业务成本为117,947,177.24元，占营业成本比重14.77%[46] - 直接材料成本占比下降1.82个百分点至87.95%[46] - 销售费用同比大幅增长56.53%至152,785,063.58元，主要由于市场拓展和门店开发力度加大[52] - 研发投入金额同比增长17.90%至34,039,904.56元，占营业收入比例2.96%[54] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为1.09亿元人民币，同比下降10.51%[15] - 经营活动产生的现金流量净额第一季度为9730万元，第二季度为4477万元，第三季度为-3495万元，第四季度为232万元[20] - 经营活动产生的现金净流量同比下降10.51%，减少1285.11万元人民币[34] - 投资活动产生的现金净流量同比下降2632.32%，减少1.31亿元人民币[34] - 投资活动产生的现金流量净额大幅下降2,632.32%至-136,307,099.75元，主要由于固定资产购置增加[57] - 经营活动产生的现金流量净额同比下降10.51%至109,450,097.19元[56] 业务线表现 - 食品加工业务收入11.26亿元人民币，同比增长17.53%，占总收入97.81%[39][41] - 鲜货产品收入8.89亿元人民币，毛利率30.97%[41] - 禽肉产品收入6.13亿元人民币，同比增长23.03%[41] - 公司销售量50153.31吨，同比增长91.88%[43] - 库存量1943.15吨，同比增加3446.54%[43] 子公司表现 - 广东煌上煌食品有限公司净利润为2,453.68万元[82] - 福建煌上煌食品有限公司净利润为634.09万元[83] - 辽宁煌上煌食品有限公司净利润亏损1,042.07万元[83] - 江西煌大食品有限公司净利润为540.95万元[83] - 嘉兴市真真老老食品有限公司净利润为1,406.74万元[83] 资产和负债变化 - 固定资产较去年增加21232.44万元，同比增长77.13%[26] - 在建工程较去年减少6468.5万元，同比下降67.03%[26] - 货币资金余额为6.83亿元，占总资产比例37.35%，较上年下降8.8个百分点，主要因募投建设项目投入[62] - 应收账款余额为4288.21万元，占总资产比例2.35%，较上年上升1.22个百分点[62] - 存货余额为3.52亿元，占总资产比例19.28%，较上年上升0.92个百分点[62] - 固定资产余额为4.88亿元，占总资产比例26.67%，较上年上升9.46个百分点，主要因募投项目建成投产及并购合并[62] - 短期借款余额为4700万元，占总资产比例2.57%，主要来自新纳入合并范围的子公司[62] - 长期借款余额为3220万元，占总资产比例1.76%，主要来自新纳入合并范围的子公司[62] - 货币资金期末余额为6.827亿元，较期初7.385亿元下降7.5%[192] - 应收账款期末余额为4288万元，较期初1801万元增长138.1%[192] - 存货期末余额为3.524亿元，较期初2.937亿元增长20.0%[192] - 固定资产期末余额为4.876亿元，较期初2.753亿元增长77.1%[193] - 商誉期末余额为4018万元，较期初41万元大幅增长9803.9%[193] - 短期借款期末新增4700万元[193] - 应付账款期末余额为3368万元，较期初1897万元增长77.5%[193] - 资产总计期末余额为18.28亿元，较期初16.00亿元增长14.3%[193] - 负债合计期末余额为2.796亿元，较期初1.181亿元增长136.7%[194] - 未分配利润期末余额为4.340亿元，较期初4.030亿元增长7.7%[195] - 固定资产同比增长166.2%至2.12亿元[197] - 在建工程同比下降90.0%至949万元[197] - 无形资产同比下降41.1%至1588万元[197] - 递延所得税资产同比增长403.5%至893万元[197] - 其他非流动资产同比下降73.1%至813万元[197] - 资产总计同比增长5.1%至15.80亿元[197] - 其他应付款同比增长52.9%至1.57亿元[197] - 负债合计同比增长44.2%至2.17亿元[198] - 未分配利润同比下降1.6%至2.70亿元[198] 管理层讨论和指引 - 公司2016年计划实现营业收入12.00亿元，净利润6500万元[86] - 原材料成本占主营业务成本约90%，其中肉鸭等主要原材料占比约60%[90] - 公司主要通过直营店和加盟店模式扩展全国营销网络体系[86] - 行业集中度较低，手工作坊式生产仍是主要经营模式[84] - 公司面临食品安全风险，已通过ISO22000及HACCP体系认证[88] - 市场竞争加剧，公司需通过管理、营销网络和研发提升核心竞争力[89] - 跨区域经营存在风险，新市场物流配送和品牌认知需时间积累[90] - 公司计划通过并购实现外延扩张，重点关注产品互补和市场互补企业[87] - 直营店与加盟店的管理风险可能影响品牌形象和经营业绩[89][90] - 公司未来三年将通过设备引进、技术投入和品牌建设强化竞争优势[85] 投资和并购活动 - 公司成功收购并控股嘉兴市真真老老食品有限公司[25] - 收购嘉兴真真老老食品公司67%股权，使用超募资金7370万元人民币[36] - 报告期投资额8370万元，较上年同期增长100%[63] - 收购嘉兴真真老老食品公司67%股权，投资金额7370万元，使用募集资金[65] - 公司使用超募资金7370万元收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权[106] - 公司投资1000万元新设全资子公司浙江煌上煌食品有限公司[106] - 公司使用超募资金7370万元收购真真老老食品有限公司67%股权[74] - 截至2015年底已投入真真老老股权收购资金1474万元，占总额20%[74] 募集资金使用 - 首次公开发行股票募集资金净额为84,577.97万元[68] - 募集资金总额为92,940.00万元，承销保荐费用为7,794.00万元[68] - 截至2015年底累计使用募集资金42,528.85万元[68] - 2015年度投入募集资金10,593.15万元[68] - 尚未使用募集资金余额47,691.49万元（含利息收入5,642.37万元）[68] - 募集资金专项账户存款余额476,914,878.58元[68] - 辽宁煌上煌募集账户注销余款1,200.16元转入中国银行专户[68] - 营销网络建设项目原计划购置108家直营店调整为购置或租赁方式[68] - 年产2万吨食品加工项目宿舍楼实施主体变更为江西煌大食品[68] - 宿舍楼建设用地面积1,140平方米[68] - 公司以自筹资金预先投入首次公开发行股票募集资金投资项目的实际投资额为8369.34万元[69] - 公司使用超募资金6000万元归还中国建设银行南昌青云支行贷款[69] - 信息化建设项目已投入资金1551.39万元，主要用于信息化平台建设及门店网络设备等固定资产投资[69] - 6000吨肉制品加工建设项目已投入资金2002.69万元，主要用于工程费用[69] - 5500吨肉制品加工建设项目追加投资1195.90万元，项目总投资由6589.74万元增至7785.64万元[69] - 年产2万吨食品加工建设项目追加投资4946.70万元，项目总投资由12769.43万元增至17716.13万元[69] - 公司使用超募资金7370万元收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权，截至2015年底已投入1474万元，占收购资金总额20%[70] - 尚未使用的募集资金以定期存单形式存放，截至2015年底银行定期存款共计42323.92万元[70] - 中国银行南莲支行定期存款27000万元，浦发银行南昌分行2600万元，农行南昌县支行5500万元，建行南昌青云支行7223.92万元[70] - 年产2万吨食品加工建设项目追加投资已使用资金5557.61万元（含产生的利息及理财收益）[69] - 年产2万吨食品加工建设项目投资总额127.6943百万元，累计投入127.6943百万元，进度100%[72] - 5500吨肉制品加工建设项目投资总额65.8974百万元，累计投入65.8974百万元，进度100%，本报告期实现效益-10.4207百万元[72] - 食品质量安全检验与研发工程技术中心项目投资总额20百万元，累计投入3.479百万元，进度17.4%[72] - 营销网络建设项目投资总额117.0045百万元，累计投入50.3778百万元，进度43.06%[72] - 信息化建设项目（超募）投资总额40百万元，累计投入15.5139百万元，进度38.78%[72] - 陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目（超募）投资总额80.88百万元，累计投入20.0269百万元，进度24.76%[72] - 超募资金归还银行贷款60百万元，进度100%[73] - 超募资金并购真真老老食品公司投资73.7百万元，累计投入14.7404百万元，进度20%[73] - 5500吨肉制品加工建设项目追加投资11.959百万元，累计投入11.9827百万元，进度100.2%[73] - 年产2万吨食品加工建设项目追加投资49.467百万元，累计投入55.5761百万元，进度112.35%[73] - 5500吨肉制品加工建设项目总投资由6589.74万元增至7785.64万元，增幅18.1%[74] - 使用超额募集资金1195.9万元补充5500吨肉制品加工建设项目资金[74] - 年产2万吨食品加工建设项目总投资由12769.43万元增至17716.13万元，增幅38.8%[74] - 使用超额募集资金4946.7万元补充年产2万吨食品加工建设项目资金[74] - 年产2万吨食品加工建设项目追加投资实际使用资金5557.61万元（含利息及理财收益）[74] - 营销网络建设项目从购置108家直营店调整为购置或租赁相结合方式开设108家直营店[74] - 年产2万吨项目宿舍楼工程实施主体变更为江西煌大食品有限公司[74] - 宿舍楼建设用地面积1140平方米，地址变更至相邻空闲地块[74] - 公司以自筹资金预先投入募投项目实际投资额为8369.34万元[75] - 截至2015年底尚未使用的募集资金以银行定期存款形式存放共计42323.92万元[76] - 中国银行南莲支行定期存款27000万元[76] - 农业银行南昌县支行定期存款5500万元[76] - 建设银行南昌青云支行定期存款7223.92万元[76] - 浦发银行南昌分行定期存款2600万元[76] - 营销网络建设项目从购置108家直营店调整为购置或租赁相结合方式[75] - 变更部分直营店实施主体至子公司以提升管理效率[75] - 公司拥有五大生产基地（含陕西筹建中）辐射当地市场[75] - 闲置募集资金存放包含3个月、6个月等不同期限定期存款[76] - 年产2万吨食品加工建设项目累计投入募集资金18,327.04万元，投资进度达103.45%[78] - 营销网络建设项目累计投入募集资金5,037.78万元，投资进度仅43.06%[78] - 营销网络建设项目因商业地产价格上涨及实施方式调整导致进展缓慢未达预计效益[79] - 营销网络建设项目实施方式由购置108家店面调整为购置或租赁相结合[79] - 年产2万吨食品加工建设项目宿舍楼工程实施主体变更为江西煌大食品有限公司[78] 利润分配和分红 - 利润分配预案为以总股本1.27亿股为基数，每10股派发现金红利1.16元（含税）[4] - 公司总股本为1.27亿股[4] - 2014年度现金分红总额为27,362,539.15元，占合并报表可供分配利润的30.02%[94] - 2015年度现金分红总额为14,692,376.95元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的24.13%[98] - 2014年度现金分红金额为27,358,219.15元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的27.74%[98] - 2013年度现金分红金额为33,818,290.51元，占合并报表归属于上市公司普通股股东净利润的27.81%[98] - 2015年度分红方案为每10股派1.16元，总股本基数为126,658,422股[96][99] - 2015年度现金分红占母公司可供分配利润比例为64.06%[99] - 2015年度现金分红占合并报表可供分配利润比例为25.19%[99] - 公司近三年现金分红比例均超过24%，符合首次公开发行时30%分红承诺[98][101] - 2014年度分红方案为每10股派2.16元，总股本基数为126,678,422股[94] - 2013年度分红方案为每10股派2.67元，总股本基数为126,658,422股[95] - 公司现金分红政策规定每年现金分配利润不少于当年可供分配利润的25%[128] - 实际控制人承诺上市后两年现金分配利润为当年可供分配利润的30%[128] 关联交易 - 与江西茶百年油脂有限公司的关联采购交易金额为66.33万元，占同类交易金额的15.76%[111] - 与江西合味原酒店管理有限公司的关联会务费交易金额为30.42万元，占同类交易金额的16.75%[111] - 与实际控制人徐桂芬的关联店面及办公室租金交易金额为58万元，占同类交易金额的4.89%[111] - 向江西合味原酒店管理有限公司的关联销售交易金额为5.24万元，占同类交易金额的0.01%[112] - 2015年度日常关联交易总额为159.99万元，低于获批总额度300万元[112] - 所有关联交易均按第三方市场价格定价，未超过获批额度[111][112] - 公司报告期未发生资产收购、共同投资、关联债权债务及其他重大关联交易[113][114][115][116] 公司治理和股权结构 - 公司报告期不存在控股股东及其关联方非经营性资金占用情况[103] - 公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况[105] - 公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法变更[104] - 公司及其控股股东报告期不存在未履行法院生效判决情况[110] - 公司报告期未发生破产重整相关事项[107] - 公司报告期无重大诉讼、仲裁事项[108] - 有限售条件股份从83,721,900股（66.10%）减少至13,403,430股（10.58%）[135] - 无限售条件股份从42,936,522股（33.90%）增加至113,254,992股（89.42%）[135] - 境内法人持股从64,488,000股（50.91%）减少至0股（0.00%）[135] - 境内自然人持股从19,233,900股（15.19%）减少至13,403,430股（10.58%）[135] - 公司连续多年获金融系统"AAA"信用等级评价[129] - 2013年对中高层管理及核心技术人员实施了股权激励[130] - 股份总数保持126,658,422股不变[135] - 股权激励限售股第一批于2015年4月30日解锁上市流通[135] - 煌上煌集团有限公司持有公司50.91%股份，对应64,488,000股[142] - 公司实际