收入和利润（同比环比） - 营业收入为1.5437亿元，同比增长35.10%[17] - 公司2018年上半年营业收入为15437.47万元，同比增长35.10%[30] - 营业收入同比增长35.10%至1.54亿元，主要因特通客户和商超客户销售收入增加[31] - 营业总收入同比增长35.1%至1.54亿元人民币（上期1.14亿元）[89] - 母公司营业收入增长33.5%至1.51亿元人民币（上期1.13亿元）[93] - 归属于上市公司股东的净利润为2123.32万元，同比增长24.94%[17] - 净利润为2123.32万元，同比增长24.94%[30] - 净利润同比增长24.9%至2123万元人民币（上期1699万元）[90] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1798.92万元，同比增长15.70%[17] - 基本每股收益为0.13元/股，同比下降7.14%[18] - 稀释每股收益为0.13元/股，同比下降7.14%[18] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为0.11元/股，同比下降15.38%[18] - 基本每股收益0.13元/股（上期0.14元/股）[90] - 加权平均净资产收益率为2.93%，同比增加0.50个百分点[18] - 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率为2.49%，同比增加0.26个百分点[18] - 归属于母公司所有者的综合收益总额为人民币2167.91万元[102] - 母公司综合收益总额为2335.9万元[108] - 本期综合收益总额为45,039,850.85元[110] - 公司本期综合收益总额为3734.1万元[104] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比增长43.68%至1.07亿元，主要因收入增长及特通渠道产品占比提高[31] - 营业成本同比增长43.7%至1.07亿元人民币（上期7472万元）[89] - 商超渠道建设和维护费用同比增加248万元[30] - 并购项目尽调费用支出249万元[30] - 销售费用同比增长39.1%至1327.8万元人民币（上期954.6万元）[89] - 所得税费用增长3.5%至360.2万元人民币（上期348.2万元）[90] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为226.56万元，同比增长6.97%[17] - 投资活动现金流量净额同比转正至905.92万元，增幅107.84%，主要因理财产品购买减少[31] - 经营活动产生的现金流量净额为人民币647.04万元，较上年同期的292.99万元增长120.8%[98][99] - 投资活动产生的现金流量净额为人民币903.57万元，上年同期为负人民币1.16亿元[96] - 销售商品、提供劳务收到的现金为人民币1.67亿元，较上年同期的1.14亿元增长47.2%[98] - 收到其他与经营活动有关的现金为人民币1.80亿元，较上年同期的372.68万元大幅增长4742.8%[98] - 支付其他与投资活动有关的现金为人民币1.44亿元，较上年同期的2.85亿元下降49.5%[96][99] - 期末现金及现金等价物余额为人民币1.54亿元，较上年同期的2.45亿元下降37.0%[96] - 取得投资收益收到的现金为人民币381.82万元，较上年同期的128.73万元增长196.6%[99] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为人民币1025.91万元，较上年同期的2679.90万元下降61.7%[96] 资产和负债变动 - 货币资金较上期末微降1.83%至2.77亿元，占总资产比例35.95%[32] - 货币资金期末余额为2.77亿元人民币，较期初2.82亿元下降1.8%[82] - 预付款项同比大幅增长187.50%至2342.58万元，主要因预付原材料款项锁定价格[32][33] - 预付款项期末余额为2342.58万元人民币，较期初814.81万元增长187.5%[82] - 存货较上期末增长11.80%至4186.96万元[32] - 存货期末余额为4186.96万元人民币，较期初3744.91万元增长11.8%[82] - 其他流动资产期末余额为1.76亿元人民币，较期初1.88亿元下降6.5%[82] - 在建工程期末余额为8427.61万元人民币，较期初8218.46万元增长2.5%[82] - 短期借款期末新增1174.05万元人民币[83] - 预收款项期末余额为1400.63万元人民币，较期初1941.07万元下降27.8%[83] - 应付职工薪酬同比减少47.28%至223.58万元，主要因上年年终奖在本期发放完毕[32][33] - 应付职工薪酬期末余额为223.58万元人民币，较期初424.07万元下降47.3%[83] - 其他应付款同比减少43.43%至374.92万元，主要因经销商年终返利基本返还完毕[32][34] - 总资产77111.05万元，较年初增长0.85%[30] - 归属于上市公司股东的净资产为7.2709亿元，同比增长0.93%[17] - 归属于上市公司股东的所有者权益72708.54万元，较年初增长0.93%[30] - 每股净资产4.33元，较年初下降27.83%[30] - 股本期末余额为1.68亿元人民币，较期初1.2亿元增长40%[84] - 母公司未分配利润期末余额为2.78亿元人民币，较期初2.70亿元增长3.1%[88] - 母公司未分配利润增加835.9万元，增幅3.1%[108] - 公司期末所有者权益合计为7.27亿元[103] - 公司期末归属于母公司所有者权益为7.21亿元[107] - 母公司期末所有者权益为7.43亿元[108] - 本期期末所有者权益合计为751,467,779.20元[109] 投资和收益 - 理财产品投资收益为381.82万元[20] - 非经常性损益合计为324.40万元[20] - 投资收益增长204%至381.8万元人民币（上期125.6万元）[89][93] - 外币折算差额产生正收益44.59万元人民币（上期亏损178万元）[90] 业务表现 - 公司专注于调味品研发生产，拥有五大类500多个品种产品[23] - 主要控股子公司上海安记报告期净利润为-75.43万元[36] - 公司向子公司永春味安增资487万元，实收资本增至8176.50万元[35] - 公司直接持有上海安记食品有限公司100%股权[116] - 公司直接持有安记食品（香港）有限公司100%股权[116] - 公司直接持有福建省永春味安食品有限公司95%股权[116] - 公司间接持有悠先投资有限公司100%股权[116] 股东和股权结构 - 公司实际控制人林肖芳、东方联合、翔宇投资承诺自上市之日起36个月内不转让或委托他人管理所持股份[46] - 康盈投资承诺自公司上市之日起12个月内不转让或委托他人管理所持股份[46] - 董事林春瑜承诺在任职期间每年转让股份不超过其持有公司股份总数的25%[46] - 东方联合持有安记食品股票总数的25%，锁定期满后减持价格不低于发行价[53] - 康盈投资锁定期满后减持安记食品股票，减持价格不低于发行价[53] - 实际控制人林肖芳承诺全额赔偿公司因社会保险或住房公积金补缴导致的损失[53] - 林肖芳承诺不从事与公司构成竞争的业务，否则全额赔偿公司损失[53] - 东方联合和翔宇投资承诺不从事与公司主营业务竞争的业务，否则全额赔偿损失[55] - 康盈投资承诺不从事与公司主营业务竞争的业务，否则全额赔偿损失[55] - 公司总股本从1.2亿股增加至1.68亿股，增幅40%[66][67] - 资本公积转增股本方案为每10股转增4股[67] - 有限售条件股份从8550万股增至11970万股，增幅40%[66] - 无限售条件流通股份从3450万股增至4830万股，增幅40%[66] - 林肖芳持股从6480万股增至9072万股，增幅40%[69] - 东方联合国际投资持股从1800万股增至2520万股，增幅40%[69] - 泉州市翔宇投资持股从270万股增至378万股，增幅40%[69] - 报告期末普通股股东总数为6209户[70] - 林肖芳持有有限售条件股份90,720,000股，占总股本54.00%[73][76] - 东方联合国际投资（香港）有限公司持有有限售条件股份25,200,000股，占总股本15.00%[73][76] - 泉州市翔宇投资有限责任公司持有有限售条件股份3,780,000股，占总股本2.25%[73][76] - 王胜洪持有无限售条件股份4,871,580股[73] - 华宝信托有限责任公司－"辉煌"22号单一资金信托持有无限售条件股份3,459,756股[73] - 云南国际信托有限公司－安记食品员工持股计划集合资金信托计划持有无限售条件股份2,895,900股[73] - 华宝信托有限责任公司－"辉煌"15号单一资金信托持有无限售条件股份2,799,070股[73] - 吴少颖持有无限售条件股份2,108,838股[73] - 陕西省国际信托股份有限公司－陕国投·沪秦24号证券投资集合资金信托计划持有无限售条件股份1,547,840股[74] - 阿拉山口市康盈股权投资有限合伙企业持有无限售条件股份1,414,700股[74] - 第一期员工持股计划完成购买股份2,068,500股，占公司已发行总股本的1.72%[57][59] - 公司注册资本及实收资本均为168,000,000元[113] 利润分配和资本变动 - 公司半年度无利润分配或资本公积金转增预案，每10股送红股0股、派息0元、转增0股[44] - 现金分红方案为每10股派发现金股利1.25元，总计派发1500万元[67] - 公司对所有者（或股东）的分配金额为1500万元[103][104] - 公司通过资本公积转增资本（或股本）4800万元[103] - 公司本期提取盈余公积450.4万元[104] - 未分配利润增加人民币623.32万元[102] - 公司对所有者（或股东）的分配为-15,000,000元[109] - 资本公积转增资本（或股本）金额为48,000,000元[109] - 本期提取盈余公积金额为4,503,985.09元[110] 承诺和协议 - 公司承诺若股价连续20个交易日低于上年度末每股净资产将启动股份回购计划[46] - 实际控制人林肖芳承诺在股价触发条件时将增持公司股份以稳定股价[46] - 所有承诺方在报告期内均按时履行了相关承诺[46] - 股价稳定措施启动条件：连续二十个交易日收盘价低于上一年度每股净资产[48] - 控股股东增持资金：上市后每12个月不少于1000万元人民币[48] - 控股股东增持价格上限：不超过上一年度经审计每股净资产[48] - 董事/高管买入资金要求：每年使用上一年度税后薪酬的30%[49] - 招股说明书虚假记载时公司回购承诺：依法回购全部首次公开发行新股[49] - 实际控制人回购承诺：依法回购其公开发售股份（如有）[51] - 实际控制人股份减持限制：锁定期满后两年内减持不超过总股本4%[51] - 东方联合减持限制：每年减持不超过上一年末持股数量[51] - 股价稳定措施实施窗口期：触发条件后十个交易日内提出方案[48] - 回购启动时限：证监会认定违法事实后十个交易日内启动[49] - 公司与厦门银行签订5000万元人民币流动资金贷款授信额度协议，有效期至2021年5月16日[63] 公司治理和会议 - 公司报告期内共召开2次股东大会，其中年度股东大会1次[43] - 公司2018年第一次临时股东大会于2018年1月5日召开[43] - 公司2017年度股东大会于2018年5月4日召开[43] - 公司续聘福建华兴会计师事务所为2018年度财务审计机构和内控审计机构，聘用期限1年[57] - 报告期内公司无重大诉讼、仲裁事项[57] - 报告期内公司及其控股股东、实际控制人无处罚及整改情况[57] 会计政策 - 同一控制下企业合并净资产账面价值与支付对价差额调整资本公积股本溢价或留存收益[124] - 非同一控制下企业合并支付对价公允价值与账面价值差额计入当期损益[124] - 非同一控制下合并成本大于可辨认净资产公允价值份额部分确认为商誉[124][130] - 非同一控制下合并成本小于可辨认净资产公允价值份额差额计入营业外收入[125] - 分步实现非同一控制合并时购买日前持有股权按公允价值重新计量差额计入当期收益[126][130] - 企业合并发生中介费用计入当期损益发行权益性证券交易费用冲减权益[126] - 处置子公司丧失控制权时剩余股权按公允价值计量差额计入投资收益[131] - 分步处置股权至丧失控制权时前期处置价款与净资产份额差额计入其他综合收益[133] - 购买子公司少数股权时长期股权投资与净资产份额差额调整资本公积或留存收益[133] - 不丧失控制权部分处置子公司股权时处置价款与净资产份额差额调整资本公积或留存收益[134] - 现金等价物定义为期限短（购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金且价值变动风险小的投资[136] - 外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，汇兑差额计入当期损益[137] - 外币财务报表折算差额计入其他综合收益，处置境外经营时转入当期损益[139] - 金融工具分为五类：以公允价值计量且变动计入当期损益、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产及其他金融负债[141] - 以公允价值计量金融资产按取得时公允价值初始确认，交易费用计入当期损益[142] - 持有至到期投资按公允价值加交易费用初始确认，采用实际利率法确认利息收入[142] - 可供出售金融资产以公允价值计量且变动计入其他综合收益[143] - 金融资产整体转移终止确认时，账面价值与对价加累计公允价值变动的差额计入当期损益[145] - 金融负债现时义务全部或部分解除时才可终止确认[147] - 持有至到期投资减值损失可转回但不得超过不计提减值情况下的摊余成本[148] - 可供出售债务工具减值损失在价值恢复时可转回计入损益[149] - 单项金额重大应收款项标准为超过期末余额10%且超过300万元人民币[151] - 账龄1年以内应收账款和其他应收款坏账计提比例均为5%[153] - 账龄1-2年应收款项坏账计提比例均为20%[153] - 账龄2-3年应收款项坏账计提比例均为50%[153] - 账龄3年以上应收款项坏账计提比例均为100%[153] - 存货跌价准备按单个项目成本与可变现净值孰低法计提[160] - 持有待售资产需满足不可撤销转让协议及一年内完成交易等4项条件[161] - 对被投资单位具有重大影响通常为持有20%-50%表决权股份[164] - 同一控制下企业合并按被合并方净资产账面价值份额确认长期股权投资成本[164] - 长期股权投资成本法核算时以实际支付价款作为初始投资成本[165] - 权益法核算长期股权投资需调整被投资单位可辨认资产公允价值[167] - 投资性房地产后续计量采用成本模式[170] - 房屋建筑物折旧年限20至35年，年折旧率2.71%至4.75%[172] - 机器设备折旧年限10年，年折旧率9.5%[172] - 运输设备折旧年限5年，年折旧率19%[172] - 电子设备及家具折旧年限3至5年，年折旧率19%至31.67%[172] - 融资租赁固定资产认定标准包含租赁期占资产使用寿命75%以上[173] - 无形资产按实际成本计量 外购成本包括购买价款和相关税费[180] - 使用寿命有限无形资产采用直线法平均摊销[181] - 年度终了对使用寿命有限无形资产进行使用寿命和摊销方法复核[182] - 开发阶段支出需同时满足5项条件才能确认为无形资产[184] - 长期资产减值测试可收回金额为公允价值减处置费用净额与未来现金流量现值较高者[185] - 商誉至少每年年度终了进行减值测试[186] - 资产减值损失一经确认在以后会计期间不予转回[187] - 辞退福利在不能单方面撤回解除劳动关系计划时确认负债[195] - 其他长期职工福利按设定提存计划或设定受益计划处理 计入当期损益或相关资产成本[196] - 预计负债确认需同时满足现时义务 经济利益流出和金额可靠计量三个条件[198] - 预计负债按最佳估计数初始计量 考虑风险 不确定性和