收入和利润（同比环比） - 营业收入1.14亿元同比下降10.60%[20] - 归属于上市公司股东的净利润1699.46万元同比下降11.33%[20] - 扣除非经常性损益净利润1554.81万元同比下降18.12%[20] - 基本每股收益0.14元同比下降12.50%[21] - 加权平均净资产收益率2.43%同比下降0.42个百分点[21] - 公司营业收入1.14亿元同比下降10.60%[31] - 归属于上市公司股东的净利润0.17亿元同比下降11.33%[31] - 营业收入同比下降10.6%至11.43亿元，主要受产品调价影响[36] - 营业总收入同比下降10.6%至1.14亿元（上期1.28亿元）[90] - 净利润同比下降11.3%至1699.46万元（上期1916.61万元）[91] - 基本每股收益0.14元/股（上期0.16元/股）[91] 成本和费用（同比环比） - 销售费用同比下降6.06%[31] - 营业成本同比下降10.39%至7.47亿元，与收入下降同步[36] - 营业成本同比下降10.4%至7472.43万元（上期8338.85万元）[90] - 财务费用为负值-210.98万元（上期-163.20万元）[90] - 研发支出微增2.24%至424.63万元，因材料投入增加[36][37] - 所得税费用同比增长3.5%至348.18万元（上期336.44万元）[91] 现金流量表现 - 经营活动现金流量净额211.80万元同比由负转正[20] - 经营活动现金流量净额由负转正至211.8万元，因预付货款减少[36] - 投资活动现金流量净额流出扩大至1.16亿元，因购买理财及预付设备款[37] - 经营活动产生的现金流量净额本期为211.8万元，上期为-630.61万元[97] - 投资活动产生的现金流量净额本期为-1.16亿元，上期为1338.36万元[97] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为-1500万元，上期为-1800万元[98] - 母公司经营活动产生的现金流量净额本期为292.99万元，上期为-1407.28万元[100] - 母公司投资活动产生的现金流量净额本期为-1.15亿元，上期为-2167.89万元[101] 资产和负债变动 - 货币资金减少34.73%至2.45亿元，因资金转入理财[38][40] - 其他流动资产增长111.47%至1.7亿元，因新增理财产品[38][40] - 其他非流动资产增长169.2%至2692万元，因预付设备货款[38][40] - 预收款项下降59.69%至975万元，因前期订单完成发货[38][40] - 应付职工薪酬下降59.39%至185万元，因年终奖发放完毕[38][40] - 货币资金减少至2.447亿元，较期初下降34.7%[84] - 应收账款增长至653.52万元，较期初上升29.7%[84] - 存货减少至4295.06万元，较期初下降7.4%[84] - 其他流动资产大幅增长至1.704亿元，较期初上升111.5%[84] - 在建工程增加至1.139亿元，较期初上升7.6%[84] - 预收款项减少至975.28万元，较期初下降59.7%[85] - 应付职工薪酬减少至185.39万元，较期初下降56.4%[85] - 母公司货币资金减少至1.833亿元，较期初下降41.0%[88] - 母公司预收款项减少至848.01万元，较期初下降64.8%[89] - 期末现金及现金等价物余额本期为2.45亿元，上期为3.70亿元[98] - 母公司期末现金及现金等价物余额本期为1.83亿元，上期为3.09亿元[101] 非经常性损益 - 政府补助收入55.60万元[22] - 非经常性损益项目中金融资产投资收益1,256,072.64元[23] - 其他营业外收支净额-93,771.65元[23] - 非经常性损益所得税影响额-271,807.15元[23] - 非经常性损益合计1,446,468.84元[23] - 投资收益同比增长88.1%至125.61万元（上期66.80万元）[90][94] 业务和运营 - 公司产品涵盖五大类500多个品种[25] - 销售渠道以流通渠道为主餐饮/特通/海外渠道为辅[26] - 第二季度产品平均调价幅度超过10%[31] - 公司持有5家全资子公司，包括上海安记（注册资本1.3亿元）和柬埔寨安记（注册资本100万美元）[117] - 公司经营范围为食品制造业，主营调味品制造及进口业务[115] 所有者权益和利润分配 - 归属于上市公司股东的净资产6.98亿元同比微增0.03%[20] - 所有者权益合计7.17亿元（期初7.13亿元）[90] - 其他综合收益税后净额-178.02万元（上期正收益88.15万元）[91] - 归属于母公司所有者权益合计本期期初余额为6.98亿元[104] - 本期综合收益总额为1521.43万元[104] - 本期对所有者分配股利1500万元[104] - 公司本期期末所有者权益总额为698,287,755.91元[107] - 公司上期期末所有者权益总额为671,695,308.51元[107] - 本期所有者权益增加26,370,028.97元，增长率为3.93%[107] - 本期综合收益总额为44,370,028.97元[108] - 本期利润分配中向股东分配18,000,000元[108] - 本期提取盈余公积4,695,080.38元[108] - 母公司本期期末所有者权益总额为713,069,365.38元[111] - 母公司本期综合收益总额为19,169,120.68元[111] - 母公司本期向股东分配15,000,000元[111] - 母公司本期所有者权益净增加4,169,120.68元[111] - 公司期末所有者权益合计为717,238,486.06元，较期初增长4.2%[113] - 本期综合收益总额为46,950,803.80元[113] - 公司向股东分配利润18,000,000.00元[113] - 盈余公积增加4,695,080.38元[113] - 未分配利润期末余额248,529,018.9元，较期初增长12.9%[113] - 公司注册资本及实收资本均为120,000,000.00元[115] 管理层讨论和指引 - 预测年初至下一报告期期末累计净利润无亏损或大幅变动警示[44] - 公司面临食品安全控制风险，已建立严格评估与检验监督机制[44] - 原材料价格波动风险涉及胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品及白糖、味精等[44] - 原材料价格上涨可能对产品毛利率水平产生负面影响[44] - 行业景气度下降风险因宏观经济不景气及高端餐饮下滑[44] 股东和股权结构 - 实际控制人林肖芳等承诺上市后36个月内不转让或委托管理股份[50] - 董事林春瑜承诺任职期间每年转让股份不超过持有总数的25%[50] - 实际控制人林肖芳所持股份锁定期满后两年内减持不超过发行后股份总数的4%[57] - 实际控制人林肖芳减持价格不低于发行价（除权除息后调整）[57] - 股东东方联合锁定期满后两年内，每年减持不超过上年末持股总数的25%[57] - 股东东方联合减持价格不低于发行价[57] - 报告期末普通股股东总数为10,062户[71] - 公司股份总数及股本结构在报告期内未发生变化[70] - 林肖芳持有公司股份64,800,000股，占总股本54.00%，其中14,000,000股处于质押状态[73] - 东方联合国际投资（香港）有限公司持股18,000,000股，占比15.00%，全部为有限售条件股份[73] - 阿拉山口市康盈股权投资有限合伙企业持有3,321,200股，占比2.77%，全部为无限售流通股[73][74] - 泉州市翔宇投资有限责任公司持股2,700,000股，占比2.25%，全部为有限售条件股份[74] - 中信盈时资产管理有限公司－中信盈时智明1号资产管理计划持有2,602,145股，占比2.17%[74] - 华宝信托有限责任公司－"辉煌"22号单一资金信托持股2,469,703股，占比2.06%[74] - 林肖芳、东方联合及翔宇投资为一致行动人，合计持股85,500,000股，占总股本71.25%[75][76] - 有限售条件股份可上市交易时间为2018年12月10日，涉及林肖芳64,800,000股、东方联合18,000,000股及翔宇投资2,700,000股[76] - 前十名股东中信托计划及资管产品合计持股11,287,597股，占总股本约9.41%[74][75] 公司治理和承诺 - 公司承诺若股价连续20日低于每股净资产将启动回购程序[52] - 实际控制人林肖芳承诺在股价低于净资产时增持公司股票[52] - 公司董事及高管承诺在股价连续20个交易日低于上年度每股净资产后，每12个月内增持不少于1000万元人民币股票[54] - 公司董事及高管增持资金来源于自筹资金，包括自有资金及股票质押贷款等[54] - 公司董事及高管增持股票价格不高于上年度末经审计每股净资产[54] - 公司董事及高管每年增持金额不低于其上年税后薪酬累计额的30%[55] - 若招股书存在虚假记载，公司承诺回购全部首次公开发行新股[55] - 实际控制人林肖芳承诺若招股书存在虚假记载，将督促公司回购新股并依法回购其公开发售股份[55][57] - 控股股东林肖芳承诺不从事与公司业务构成竞争的活动[59] - 股东东方联合及翔宇投资承诺不参与竞争性业务活动[59] - 股东康盈投资承诺不参与竞争性业务活动[59] 审计和会计政策 - 公司2017年度续聘福建华兴会计师事务所为财务审计机构[62] - 报告期内公司会计政策及估计未发生变化[68] - 财务报表经董事会于2017年8月22日批准报出[116] - 公司记账本位币为人民币，采用公历年度会计期间[121][123] 其他重要事项 - 2017年5月16日召开2016年年度股东大会，无否决议案[46] - 报告期内公司无重大诉讼及仲裁事项[63] - 报告期内公司无重大关联交易事项[64] - 报告期内公司无重大合同及担保事项[68] - 公司监事变动：王秀黎离任，许文瑛于2017年5月16日经股东大会聘任为新任监事[78]