收入和利润（同比环比） - 营业收入为4.788亿元，同比下降0.33%[19] - 营业收入同比下降0.33%至4.788亿元[42] - 营业总收入为4.788亿元人民币，同比下降0.33%[123] - 归属于上市公司股东的净利润为1.355亿元，同比增长79.8%[19] - 净利润为1.355亿元人民币，同比增长79.8%[124] - 营业利润为1.605亿元人民币，同比增长79.8%[123] - 基本每股收益为0.4156元/股，同比增长76.48%[20] - 基本每股收益为0.4156元/股，同比增长76.5%[124] - 加权平均净资产收益率为11.98%，同比增加3.86个百分点[21] - 扣除非经常性损益的净利润为5966万元，同比下降15.84%[19] - 母公司营业收入为3.502亿元人民币，同比增长0.11%[126] - 母公司净利润为1.393亿元人民币，同比增长71.7%[126] - 综合收益总额为人民币1.392754亿元[139] - 本期综合收益总额为135,481,407.23元[135] - 上期综合收益总额为75,349,858.65元[137] 成本和费用（同比环比） - 营业总成本为4.081亿元人民币，同比增长3.34%[123] - 管理费用同比上升20.26%至3790万元[42] - 销售费用为9291万元人民币，同比增长6.74%[123] - 所得税费用为2531万元人民币，同比增长67.5%[124] 非经常性损益 - 净利润增长主要包含子公司股权转让净收益6910.52万元[21] - 非流动资产处置损益为8125.62万元[22] - 资产处置收益8130万元主要来自子公司股权转让[42] - 资产处置收益为8130万元人民币[123][126] - 子公司股权转让获得净收益6910.52万元[43] - 计入当期损益的政府补助为200.10万元[22] - 委托他人投资或管理资产的损益为567.61万元[22] - 其他营业外收入和支出为28.80万元[23] - 所得税影响额为-1340.46万元[23] - 非经常性损益合计为7581.67万元[23] 业务线表现 - 公司专注于零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品[31] - 公司采用非转基因粮食作为调味品生产原料[30] - 公司电商渠道天猫旗舰店上半年稳居酱油类目旗舰店销量榜首[36] - 公司调味品业务聚焦西南市场引导消费升级并扩大渗透率与覆盖率[35][36] - 公司新增餐饮事业部分阶段开拓华北华中华南餐饮市场[36][39][40] - 公司强化零售渠道在西南以外市场聚焦一线省会及主要二线城市核心门店[36][39] - 公司持续开发高鲜类产品同步拓展零添加主导产品线满足多元需求[36][39] - 公司通过专职推广员强化社区体验活动及专业技能培训[39] - 公司整合天猫京东平台资源开展网络造节活动扩大品牌影响力[36][40] - 潍坊恒泰实现净利润575.53万元[52] 产能与项目投资 - 在建工程期末余额为1.65亿元，主要用于年产25万吨酿造酱油食醋生产线扩建项目[28] - 公司推动酿造酱油食醋生产线扩建项目一期工程计划本年底投入使用[41] - 公司成功发行可转换公司债券募集资金3.56亿元用于年产25万吨酿造酱油食醋生产线扩建项目[38] - 年产25万吨项目累计投入1.670亿元[49] - 公司合理化建议制度上半年评审通过逾50项建议有效提高生产效能节约成本[37][38] 融资与现金流 - 经营活动产生的现金流量净额为8826万元，同比下降11.75%[19] - 经营活动产生的现金流量净额为8825.79万元，同比下降11.8%[128] - 筹资活动现金流量净额大幅增长2146.89%至4.039亿元[42] - 筹资活动产生的现金流量净额为4.04亿元，同比增长2147.0%[129] - 投资活动产生的现金流量净额为-1.55亿元，同比扩大21.0%[129] - 现金及现金等价物净增加额为3.37亿元，同比由负转正[129] - 母公司经营活动产生的现金流量净额为8550.52万元，同比下降21.5%[131] - 母公司投资活动现金流入小计3.49亿元，同比增长81.2%[132] - 母公司投资支付的现金为3.91亿元，同比增长60.9%[132] - 母公司取得借款收到的现金为1亿元，同比增长100.0%[132] - 母公司期末现金及现金等价物余额为3.93亿元，同比增长470.4%[132] - 销售商品提供劳务收到的现金为5.62亿元，同比增长3.3%[128] - 公司发行可转换公司债券募集资金总额3.56亿元[107] - 2018年6月20日公司公开发行356万张可转换公司债券，募集资金总额35,600万元[69] - 可转换公司债券扣除发行费用后募集资金净额为34,779.86万元，截至2018年6月30日专户余额34,684.86万元[69] - 募集资金专户期末余额3.468亿元[107] - 短期借款新增1亿元[45] - 公司获得银行授信额度总计6亿元[112] 资产与负债变化 - 总资产为17.45亿元，同比增长45.85%[19] - 公司总资产从期初119.61亿元增长至期末174.46亿元，增幅45.8%[117][118] - 货币资金同比增长416.51%至4.179亿元[45] - 货币资金从8090万元增至4.179亿元[116] - 货币资金从期初4517.54万元大幅增至期末3.93亿元，增幅769.3%[120] - 货币资金总额期末余额为4.1791亿元人民币，期初余额为8090.896756万元[198] - 银行存款期末余额为4.1316亿元人民币，较期初余额7744.847156万元大幅增加[198] - 银行存款增加主要由于公司收到发行可转换公司债券募集资金[198] - 其他流动资产增长81.87%至3.047亿元[45] - 存货从2.407亿元增至2.579亿元[116] - 存货从期初1.79亿元增至期末1.98亿元，增幅11.1%[120] - 应收账款从期初6848.44万元降至期末5346.90万元，降幅21.9%[120] - 在建工程从期初9832.91万元增至期末1.64亿元，增幅66.5%[120] - 长期股权投资从期初6437.87万元增至期末8807.87万元，增幅36.8%[120] - 应付债券新增27.75亿元[117] - 流动负债从期初1.10亿元增至期末2.13亿元，增幅93.1%[117] - 资产负债率从年初11.13%大幅上升至29.32%增幅163.43%[111] - 速动比率从1.58提升至2.39增幅51.27%[111] - 流动比率从5.27降至5.03降幅4.55%[111] - EBITDA利息保障倍数从370.76降至102.70降幅72.30%[111] - 归属于上市公司股东的净资产为12.33亿元，同比增长16%[19] - 资本公积从期初2.88亿元增至期末3.76亿元，增幅30.3%[122] - 未分配利润从期初4.04亿元增至期末4.96亿元，增幅22.8%[118] - 本期所有者投入资本增加77,901,978.25元[135] - 本期利润分配减少43,356,031.60元[135] - 上期利润分配减少30,080,000.00元[137] - 本期资本公积增加77,901,978.25元[135] - 本期未分配利润增加92,125,375.63元[135] - 上期资本公积转增股本160,000,000.00元[137] - 资本公积本期增加人民币7790.198万元[139] - 未分配利润本期增加人民币9591.943万元[139] - 所有者权益合计本期增加人民币1.738214亿元[139] - 其他权益工具持有者投入资本人民币7028.0478万元[139] - 股份支付计入所有者权益金额人民币762.15万元[139] - 对所有者分配利润人民币4335.603万元[139] - 本期归属于母公司所有者权益期末余额为1,233,014,354.26元[135] - 上期归属于母公司所有者权益期末余额为935,690,612.78元[137] 可转换公司债券 - 可转换公司债券期限6年（2018年6月20日至2024年6月19日），票面年利率第一年0.3%至第六年2.0%[69] - 可转换公司债券利率第一年为0.3%第六年为2.0%[106] - 可转换公司债券初始转股价格为25.86元/股[70] - 最新转股价格为25.86元人民币[78] - 可转换公司债券转股期限自发行结束满六个月后的第一个交易日起至到期日止[70] - 期末可转换公司债券持有人总数为206,853人[71] - 尚未转股的可转债金额为3.56亿元人民币，占发行总量的100%[76] - 招商证券股份有限公司持有可转债2549.6万元人民币，占比7.16%[71] - 中国工商银行股份有限公司－富国天惠基金持有可转债667.5万元人民币，占比1.88%[71] - 全国社保基金一零五组合持有可转债217.4万元人民币，占比0.61%[71] - 公司主体及可转债信用评级均为AA-[79] 股权与股东结构 - 公司控股股东伍超群质押其持有的千禾味业(603027.SH)股票为A股可转换公司债券提供担保[60] - 截止报告期末普通股股东总数为19,330户[91] - 第一大股东伍超群持股141,893,116股，占总股本43.53%[93] - 第二大股东伍建勇持股41,711,196股，占总股本12.80%[93] - 北京宽街博华投资中心减持10,621,452股，期末持股14,090,548股，占比4.32%[94] - 中国工商银行－富国天惠基金增持3,337,100股，期末持股5,737,300股，占比1.76%[94] - 全国社保基金一一四组合增持1,471,946股，期末持股3,600,484股，占比1.10%[94] - 全国社保基金四一四组合新进持股2,999,870股，占比0.92%[94] - 伍超群、伍建勇、潘华军所持限售股将于2019年3月7日解禁[96] - 伍超群与伍建勇为叔侄关系，与伍学明为兄弟关系，与潘华军为妻弟关系[95] - 公司股本为人民币3.259852亿元[139][143] - 公司注册资本为人民币3.259852亿元[143] - 报告期内公司股份总数及股本结构未发生变化[90] 限制性股票激励 - 2017年限制性股票激励计划涉及106名激励对象[60] - 限制性股票在解除限售前不得转让或用于担保[60] - 激励对象若因信息披露问题需返还全部激励利益[60] - 激励对象参与资金需合法合规[60] - 激励对象离职时需结清未缴纳的税款[60] - 2017年限制性股票激励计划首次授予106名激励对象，收到行权价款合计人民币55,722,212元，其中计入股本5,985,200元，计入资本公积49,737,012元[64] - 2017年限制性股票激励计划首次授予登记完成，授予限制性股票共计598.52万股[64] - 2018年回购注销离职激励对象颜彬持有的40,000股限制性股票，回购价格为9.177元/股[64][65] 公司治理与承诺 - 实际控制人伍超群、伍建勇承诺自2016年3月7日起36个月内不转让或委托他人管理所持股份[56] - 股东伍学明承诺自2016年3月7日起36个月内不转让或委托他人管理所持股份[57] - 股东潘华军承诺自2016年3月7日起36个月内不转让或委托他人管理所持股份[57] - 董事/监事/高级管理人员承诺任职期间每年转让股份不超过持有量的25%[57] - 董事/监事/高级管理人员离任后半年内不转让股份[57] - 董事/监事/高级管理人员离任6个月后12个月内通过交易所出售股票比例不超过50%[57] - 实际控制人承诺锁定期满后两年内减持价格不低于发行价且减持比例不超过20%[57] - 实际控制人承诺通过大宗交易、集中竞价等合法方式减持股份[57] - 北京宽街博华投资中心承诺锁定期满后1年内减持数量不超过其所持公司股份的70%[58] - 北京宽街博华投资中心承诺锁定期满后2年内累计减持数量不超过其所持公司股份的100%[58] - 股东减持价格若低于发行价 差额将从其现金分红中先行扣除并归公司所有[58] - 股东减持计划需提前3个交易日公告 减持期限为公告后6个月[58] - 股东减持价格承诺不低于公司最近一期经审计每股净资产[58] - 控股股东伍超群承诺长期有效避免同业竞争 不参与任何与公司主营业务竞争的业务[58] - 伍建勇承诺不从事与千禾味业竞争业务并愿意以公平合理价格转让相关资产[59] - 北京宽街博华投资中心承诺不从事与千禾味业竞争业务[59] - 承诺方需赔偿千禾味业因违反竞争条款造成的直接和间接损失[59] - 竞争限制承诺长期有效[59] - 承诺涵盖中国境内及境外业务范围[59] - 禁止直接或间接投资收购竞争企业[59] - 禁止为竞争企业提供业务或财务帮助[59] - 发现竞争业务机会需优先提供给千禾味业[59] - 竞争业务包括但不限于资金技术设备原材料等支持[59] - 承诺适用于千禾味业及其控股子公司[59] - 违反不竞争承诺将赔偿公司直接和间接损失[60] - 公司上市后三年内股价低于净资产时将启动稳定措施[60] - 公司2017年年度股东大会于2018年4月12日召开[56] - 公司半年度未拟定利润分配或资本公积金转增股本预案[56] - 续聘信永中和会计师事务所为公司2018年度审计机构[62] - 公司及控股股东报告期内诚信状况良好[62] 资产处置与投资 - 2018年3月公司以自有国有建设用地使用权评估作价10,845.37万元设立全资子公司眉山大地龙盛电子商务有限公司[67] - 2018年3月28日公司以10,845.37万元转让眉山大地龙盛电子商务有限公司100%股权[67] 会计政策与税务 - 公司企业所得税适用15%优惠税率，因符合西部大开发税收优惠政策[197] - 安置残疾人员就业支付工资可在应纳税所得额中100%加计扣除[197] - 研究开发费用未形成无形资产可按实际发生额50%加计扣除[197] - 公司下属子公司柳州恒泰、潍坊恒泰等适用25%企业所得税税率[195] - 增值税适用税率分为17%、16%、11%、10%、6%多档[194] - 城市维护建设税以应交增值税额为计税依据，税率5%或7%[194] - 教育费附加和地方教育附加分别按应交增值税额的3%和2%计征[194] - 公司合并财务报表范围包括4家子公司[144] - 公司对同一控制下企业合并按被合并方在最终控制方合并报表中的账面价值计量净资产[151] - 非同一控制下企业合并中合并成本大于被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉[151] - 公司编制合并财务报表时抵销所有重大内部交易、往来余额及未实现利润[152] - 外币货币性项目资产负债表日按即期汇率折算产生汇兑差额计入当期损益[155] - 金融资产分为以公允价值计量且变动计入损益、持有至到期投资、应收款项及可供出售金融资产四类[156] - 以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产公允价值变动计入公允价值变动损益[156] - 持有至到期投资采用实际利率法按摊余成本进行后续计量[156] - 可供出售金融资产公允价值变动计入其他综合收益[157] - 金融资产转移满足终止确认条件时账面价值与对价及累计公允价值变动差额计入当期损益[158] - 除公允价值计量金融资产外公司于资产负债表日对其他金融资产账面价值进行减值测试[159] - 单项金额超过100万元的应收款项被视为重大并单独计提坏账准备[162] - 应收账款和其他应收款1年以内坏账计提比例均为5%[164] - 1-2年账龄的应收款项坏账计提比例均为20%[164] - 2-3年账龄的应收款项坏账计提比例均为50%[164] - 3年以上账龄的应收款项坏账计提比例均为100%[164] - 存货跌价准备按单个存货项目成本高于可变现净值的差额提取[165] - 持有待售资产账面价值高于公允价值减出售费用净额时计提减值[167] -